我国餐饮企业连锁经营研究

我国的餐饮行业发展较快,特别是连锁经营的餐饮企业发展尤为迅速。餐饮连锁企业主要有直营连锁经营和特许连锁经营两种方式。我国餐饮连锁企业应加强配送中心建设、标准化管理体系建设、人才培养体系建设、质量管理体系建设和品牌吸引力建设,从而更好地推动餐饮行业进一步发展。     

高校餐饮经营管理模式与社会餐饮连锁经营的歧异分析

餐饮连锁经营是指同类餐饮服务产品的若干个企业以统一采购、加工、配餐、配送为核心,以资本与产权为纽带或授权与特许经营等方式连接起来实现产品服务和企业形象标准化、生产加工工厂化、管理活动规范化,共享品牌与规模效益的一种现代经营方式和组织形式.连锁经营作为一种先进的经营模式在世界范围内得到了广泛的应用,它改变了传统的单体经营方式,能够有效降低企业经营成本,扩大市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益.餐饮连锁经营主要有两种形式:直营连锁与特许加盟.     

特许连锁经营模式探讨

在商场竞争日益激烈的形势下，特许连锁经营模式能获得众多消费和投资的青睐，章就这一现象探讨了特许连锁经营的涵义及基本要素，本质特征，并对特许连锁经营模式的优劣进行了分析，同时展望了特许连锁经营模式的发展前景。     

浅论我国连锁零售企业的物流配送

近年来,连锁经营已经成为我国零售业发展的主要方向,在我国具有极强的生命力和广阔的发展前景。作为连锁经营核心管理之一的物流配送管理,是连锁经营的基础和重要保证。但我国连锁经营零售企业的物流配送还十分薄弱,甚至成为制约连锁企业发展的“瓶颈”。论文对我国连锁零售企业物流配送意义以及现状进行全面分析,给出了我国连锁零售企业物流配送的发展对策,这些研究将有助于我国连锁零售企业物流配送提高经济效益,降低经营成本,并朝着合理化物流配送的方向发展。     

试论经济时代下连锁经营管理

随着我国经济体制的不断完善,连锁企业的发展也越来越快,不断扩大市场份额,苏宁、国美等大批连锁企业在市场中的地位也越来越突出,从某种程度而言,连锁经营的模式已成为我国现代经济体中一个重要部分.但是由经营理念、管理模式等多种因素的影响,我国的连锁经营管理还存在一定的问题,需要提出针对性的措施加以完善,本文就针对该问题展开讨论.     

连锁经营在我国的发展及对策

要把连锁经营引向健康发展的道路,需要借鉴发达国家发展连锁企业的成功经验,结合自身实际,按照连锁经营管理的内在规律办事。注重培养人才,提高企业整体素质,合理布局经营网点,建立现代配送中心,选用现代化的连锁信息支持系统。     

我国连锁经营发展概况分析

连锁经营作为一种新的经营方式,在我国起步较晚,与发达国家相比仍存在一定差距.文章通过查阅大量文献资料,从2011年连锁百强名单入手,系统分析了我国连锁经营的发展现状,发现连锁百强企业各业态发展均衡,同时经营成本在不断上升,外资企业的表现也是喜忧参半,但是也有新的亮点出现即连锁经营开始进行网络零售.基于此,指出了我国连锁经营未来发展应朝着不断提升核心竞争力、实施规范化管理、完善信息化系统等五个新方向努力.     

高职连锁管理专业工学结合人才培养模式探索

中国连锁经营的发展使得企业需要大量的专业型人才.进一步优化连锁经营管理专业现有人才培养模式,成为促进我国连锁经营发展的关键,也为高职院校连锁管理专业的人才培养提出了重要课题.工学结合人才培养模式既能为企业的后续发展储备人才资源,同时,也必将推动我国高等职业技术教育的创新与发展.     

高职连锁经营管理专业工学结合人才培养模式研究

高职连锁经营管理专业工学结合人才培养模式的关键在于科学合理的培养方案、项目课程的教学模式、双师素质的教师队伍和管理规范的校企合作,据此提出完善我院连锁经营管理专业工学结合人才培养模式的系统措施,即行业、企业、学校共同制定专业人才培养方案;结合连锁企业岗位工作流程实施项目课程改革;选派教师深入企业锻炼,提升专业教师实践技能;建立科学的校企合作机制,共同培养连锁专业人才．     

连锁企业战略管理经营模式在房地产行业的运用

连锁经营企业战略管理模式已遍布整个第三产业的几乎所有行业,特别是被广泛地应用于服务业领域.房地产行业是指从事房地产开发、建设、经营、管理以及维修、装饰和服务的集多种经济活动为一体的综合性产业,属于第三产业.本文以大连万达集团、北京业之峰诺华装饰有限公司、21世纪中国不动产三家连锁企业为例来分析一下房地产行业的连锁企业经营管理模式.     

供应链管理与企业业务流程再造关系之探析

实现供应链的有效管理是每个企业的梦想,然而,在当今市场需求突变、经营模式发生变化的情况下,传统的业务流程管理模式则显现出很大的不适应性。文章论述了供应链管理环境下,企业业务流程再造与企业供应链管理的关系;供应链管理环境下进行企业业务流程再造的原则、方式以及企业业务流程再造对供应链管理产生的影响和促进作用。     

供应链伙伴关系的建立和保持

贸易伙伴关系是20世纪90年代中期发展起来的一种商业模式，50年代产生的“友好销售”是它的最初形式。合作是企业之间建立贸易伙伴关系最直接的目的，贸易伙伴关系的基石是人们对整体利益的考虑。在供应链管理的实践中，企业为了建立和保持伙伴关系，做了大量的有益的尝试，归纳起来有以下几个方面：将供应面缩小到可管理的水平；对供应商建立高标准的绩效目标；将商业道德作为供应商评级的一项重要内容；对表现优异的供应商进行奖励；实行供应商认证制度；早期参与供应商的产品和工艺设计。     

从价值链角度看各级管理者在企业人力资源管理中的作用

人的概念在现代企业经营管理中日显重要,人力资源价值链管理作为人力资源管理的一种模式也越来越得到学术界和企业界的关注。从价值链管理的思想出发,将企业人力资源管理的全过程划分为＂价值梳理——价值管理——价值开发＂三大过程,并据此分析各个阶段企业各级管理者应发挥的作用,以期帮助企业更好提升人力资源管理水平。     

辽中南城市群服装产业现状与发展策略

辽宁省是全国服装生产过亿的省份之一。但是,目前辽中南城市群服装产业与南方沿海相比还处于“幼稚”阶段,各服装企业之间的竞争还停留在低附加值加工模式中。文中结合对辽中南地区部分城市服装企业的问卷调查、走访调研,分析了辽中南城市群服装产业发展的突出问题,提出了衡量服装产业竞争力强弱的一项重要指标,是否拥有一批在全国叫得响的“品牌群体”。辽中南城市群服装企业以加工和贴牌出口为主,服装企业要迅速提高对新技术、新的管理方式、新的经营理念和现代化生产设备引进的认识,在人才引进、技术改造和创新、管理模式和市场经营等方面加大投入,着重在经营模式、品牌附加值、服装纺织产业链等几方面寻求发展和突破。     

浅议天津的连锁经营发展

连锁经营作为一种新的商业业态,逐渐被企业所接受。目前,天津的连锁经营发展势头良好,通过对天津的连锁经营的现状、存在的问题及发展对策提出一些建议,目的是希望天津连锁经营得到更好的发展。     

Stakeholders integration in higher education: supply chain approach

Supply chain management principles have emerged in the last decade as a strategic option to meet new challenges in global business environment. Viewing business environment as part of a chain, starting from raw material suppliers to end customers passing by producers, is at the heart of supply-chain management. Many management principles have emerged for better planning and controlling this chain to the benefit of all parties involved. This paper explores the implications of supply-chain management principles on higher education. First, a supply-chain view of higher education is described and its environment is analysed for the possibility of adopting supply-chain principles. Features that might be catalysts or hurdles towards these principles are identified. Second, a framework for supply-chain coordination and integration in higher education that takes into consideration these features are developed. Finally, existing practices that address supply-chain in higher education are identified and some new practices representing a natural extension of supply-chain management practices are suggested. A potential case study for implementing these concepts is presented.     

福建省零售商业进一步发展的对策思考

新中国成立后,我省零售商业经历了三个发展阶段.现阶段,我省零售商业出现了业态多元化、新业态和主力业态逐步显现、连锁经营异军突起、效益滑坡等新特征.为了进一步推动我省零售商业的发展,适合采取规模化战略、专业化经营、本土化运作和错位竞争四大竞争对策.     

基于供应链管理视角的房地产企业的成本控制研究

本文首先构建了房地产企业的供应链模型,然后在此基础上分析了房地产企业的主要成本构成,最后从供应链管理的角度对房地产企业的成本控制进行了研究。得出对于房地产企业来说,搞好成本控制是企业降本增效,正确体现经营成果的一项重要手段这样的结论。     

浅析青海省连锁经营的发展

连锁经营作为一种现代化的营销方式，不仅有利于加快流通体制的改革步伐，而且也利于培养新的经济增长点。     

汽车营销模式浅折

汽车营销是营销理念、营销组织和营销艺术的有机整体,其中营销理念是关键要素。中国汽车营销的模式受到营销理念和市场化程度的影响。当前阶段,应主要采取专卖店、汽车交易市场、连锁经营三种营销模式。消费者永远是汽车市场营销的起点和终点。