睡眠九忌

一忌生气不同情绪的变化,对人体有不同的影响。“怒伤肝,喜伤心,思伤脾,悲伤肺,恐伤肾。”睡前生气发怒,会使人心跳加快,呼吸急促,难以入睡。二忌饱餐睡前吃得过饱,胃肠要加紧消化,装满食物的胃会不断刺激大脑,产生兴奋点,人便不会安稳入睡,正如中医所说“胃不合,则卧不安”。     

维生素C 护孩子健康生长

<正>维生素C对人体健康有多方面的作用,即使是轻度的维生素C缺乏,也会对孩子的健康造成一定的伤害,所以,要保证孩子获得足量的维生素C。很多时候,家长会把“维生素C”与“营养丰富”画等号,只要某种食物维生素C含量高,那就是有营养的食物,可见维生素C在家长心中的分量。维生素C真的那么重要吗？缺乏维生素C会给孩子带来哪些影响？怎样保证孩子能获得充足的维生素C呢？     

"吃"相种种

不同的人有不同的“吃”相,有的人细嚼慢咽,有的人狼吞虎咽。不同的动物又有不同的吃法,有咬食、有啄食、有啃食等。英语中表达“吃”的词丰富多彩,真可谓“吃”相种种,表达各异,下面我们来探讨一下英语中各种不同的吃相和吃法。     

幼儿吃饭三要三不要

要细嚼慢咽用牙细嚼,可将食物嚼碎,同时使唾液充分与食物拌和。因为唾液含有淀粉酶,有助于食物消化。     

牙好胃口就好

地球上的生物种类繁多,因此牙齿也千奇百怪,十分有趣。长在胃里的牙螃蟹的牙齿竟然长在胃里!在显微镜下,我们可以看到,螃蟹的胃里有几块骨板,上面长有角质化的牙齿。螃蟹吞咽食物不用细嚼慢咽,只要把食物一股脑往胃里装就OK。     

用高锰酸钾溶液探测维生素C含量的活动设计

北师大版七年级《生物学》第8章“探究食物中的营养成分”一节中有一个“探测食物中的维生素C”活动。关于食物中的维生素C（ Vc）含量,可以用褪色法检测：①Vc可以使高锰酸钾溶液褪色;②可以使碘与淀粉混合液褪色;③可以使吲哚酚褪色。在教材中有各种食品营养成分的含量表,可以让学生查得几种食品中的Vc的含量。例如,土豆100 g含有Vc 16 mg、橘子100 g中含Vc 124 mg等。这些数据是怎样得来的？带着这些问题,笔者设计如下活动。     

怎样科学吃饭

一日三餐谁也离不开,下面介绍的是科学的用餐方法,看你能做到多少。1、就餐姿势需正确,做到不压胃,使食物由食管较快进入胃内。2、按正常的速度进餐,从而使消化系统充分发挥作用。     

维生素C与宝宝的健康(下)

哪些食物富含维生素C所有的水果和蔬菜都含有维生素C。下面有两组食物,第一组食物维生素C含量丰富,第二组食物维生素C含量略微低一些,但仍然是补充维生素C不错的选择。含维生素C丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、     

最适合冬天吃的蔬菜

在寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。小白菜中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝b素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。     

《食物的营养》教学设计

《食物的营养》是冀人版小学《科学》三年级《食物与健康》单元的第一课。教材从学生的一日三餐入手,设计了“让学生挑选自己喜爱的食物”“了解食物中的营养成分”等活动,希望他们通过学习体验到合理饮食的重要性,进而能自己设计出营养合理的一日三餐的食物种类。     

中学生的个性评定与教育

搞好中学生的个性评定,是班主任要认真解决问题,学生的个性,主要表现在兴趣,能力、气质和性格等方面。如有的学生坚强,有的脆弱;有的善于记忆,有的长于思索;有的性情开朗,有的心胸狭窄;有的音乐才能出众,有的爱好绘画,有的活泼健谈,有的沉默寡言。学生的个性是这样千差万别,那么,怎样才能准确地对学生进行操行评定呢? 一、观察与积累。为了解一个学生,带着问题去观察他,这叫“有目的观察”。因某种原因引起老师的兴趣,使老师不自觉地对他进行观察,这叫“随意观察”。要获得学生个性评定的丰富而准确的材料。这两种方法,必须兼而有之。其次要注意观察的速     

用足进餐时间

幼儿的胃功能还未发育完善,对食物的消化能力比较弱,这就要求幼儿在吃饭时应细嚼慢咽,让牙齿和唾液把食物加工得更细更充分一些。教师要让幼儿用足规定的进餐时间,对进餐快的幼儿,可不必当众表扬,以免幼儿为了得到表扬而竞相比赛进餐速     

金山办学特色巡礼

办学特色问题,具体表述为“办学要有特色、教学要有特点、学生要有特长”。金山县教育局局长龚宝寿1989年撰文倡导全县中小学创办特色学校。他说:“人无我有的,就是特色。学校有特色,培养出来的学生就有一个群体的个性。不同学校的学生散到社会上,就能满足社会不同的需要。”从而使我们清楚地认识到研究特色教育,应从研究办学、培养目标以及学校和社会的关系     

调好你的食物钟

食物钟,调节我们的饮食 食物钟,顾名思义,主要负责调节我们的进食、消化和营养摄取的时间。通常情况下,食物钟与生物钟是一致的,日常的运作程序几乎与生物钟保持着同步。人的大脑、胃和肝等内脏器官中都有感受器,可以接受食物钟传递的信号,这种信号一般被称为“食物相关的生物节律器”。我们到了一定时间就会饿,就会想吃东西,其实就是食物钟在提醒我们该吃东西了;而吃饱了,食物钟又会提醒我们,时间到了,你该停止吃东西了!依赖食物钟的调节,我们才有了一日三餐的吃饭习惯。     

伤胃“十吃”

伤胃“十吃”向敏一、挑着吃。不少青年人特别是女性，食谱很窄，使身体得不到全面、充足的营养素，而且对胃也有害。胃是在消化各种各样的食物中得到锻炼、得以强健的，食物单一只能导致胃肠消化功能减弱，并容易患病。二、攒着吃。有的人不吃早餐，中餐也可能是随便凑合...     

天天吃葱脑子灵

民谚云：“天天不离葱,身轻脑子灵。”葱中含有的蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,预防老年痴呆。葱还富含维生素C和硒,有较强的杀菌作用。     

常吃蔬菜可防龋齿

幼儿牙齿的发育,往往受食物营养的影响,特别是恒牙的发育,要不断从食物中摄取足够的营养,如钙、磷、氟及维生素A、维生素B、维生素C等。若食物中缺少以上营     

辩证处理个性目标与共性目标

各门学科既有本体的个性教学目标,也有普适的共性教学目标。厘定并统一好两种目标,对提高教学效益具有十分重要的现实意义。先说个性目标。每一学科的姓氏都不一样,有的姓语,有的姓数。姓不同则责有别。各学科都有自己的特殊属性,在培养完整人的育人工程中各有自己独特的责任担当,就像科学膳食中的不同食物一样,在使人     

2003年湖北省高等职业技术学校招收中等职业学校毕业生统一考试试卷及参考答案 烹饪

试题进登 一、单项选择题(每小题3分,共120分) 1.人体最需要的、被称为“第一营养素”的是_。蛋白质脂肪B.糖类D.膳食纤维 2.人体缺乏维生素A的典型症状是__。 A.软骨病B.脚气病 C.坏血病D.干眼病 3.F列因素中,有利于膳食铁吸收的是_。 A.草酸B.植酸 C.抗坏血酸D.磷酸 4.与人体智力发育关系密切,有“智慧元素”之称的无机盐是___。 A铁B.钙 C.锌D.碘 5.下列维生素中,通常只存在于动物性食物中的是_。 A.维生素C B.维生素E C.维生素B:D维生素A 6.钙的最理想食物来源是 A.乳类及其制品 B.谷类和薯类 C.水果和蔬菜 D.豆类及其制品 …     

孩子长高的饮食秘诀

孩子的饮食是让家长颇费心思的一件事。下面介绍的就是能帮助孩子长高的食品和相关饮食习惯的小秘诀。其中,最重要的是要均衡饮食。对孩子长高有益的营养食品:富含蛋白质、氨基酸、钙、磷的牛奶、瘦肉、鱼类,含有丰富的维生素的青菜、胡萝卜、柑橘等食品对孩子长高是很有益处的。合理的饮食习惯是长高个儿的秘诀:1.细嚼慢咽快吃食物会增加胃的负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。2.适当补钙为了促进钙的吸收,要避免钙制品与碳酸饮料同时饮用。因为碳酸饮料中磷的含量过高,会破坏钙的吸收。钙和磷最合适的比例是2∶1。3.含盐分高的食品…