中性红电离平衡体系吸收光谱的高斯多峰拟合

中性红水溶液电离平衡体系的紫外可见吸收光谱特征是酸式HNR+最大吸收峰542 nm与碱式NR最大吸收峰 457～ 470 nm叠合在一起.当pH值升高时,碱式吸收峰强度逐渐增大,酸式吸收峰强度逐渐减小.首次将高斯多峰拟合技术用于中性红水溶液电离平衡体系紫外可见吸收光谱分析,实现了酸式和碱式叠合峰的分峰拟合计算,得到两个吸收峰的积分面积,即峰强度S1和S2.S1和S,之比与NR-和HNR+浓度之比成正比,进而计算中性红水溶液酸离解常数pKa.26.4℃时,用本方法测量的pKa值为7.20,拟合优度精度高,R2、Chi2分别达到0.999和10-5 ～10-6.拟合计算结果还表明:随着体系pH值增加,中性红碱式吸收峰发生显著蓝移.这种波长位移引起由固定波长建立起来的浓度与吸光度的线性关系发生偏离,引起约3％系统误差高斯多峰拟合技术改进的pKa分光光度测量方法可广泛用于此类多组分体系紫外可见吸收光谱研究.     

南瓜多糖的提取及纯化

为开发和利用南瓜多糖,采用纤维素酶法提取南瓜多糖;利用单因素试验考察了纤维素酶的浓度、时间、温度、pH值对南瓜多糖提取率和纯度的影响,并通过紫外光谱和红外光谱对样品进行了分析．结果表明：该法提取南瓜多糖的最佳反应条件为：酶浓度0．5％,时间120min,温度50℃,pH值5．2．在最佳条件下,南瓜多糖的提取率为4．9％,多糖的纯度为52％．紫外光谱分析表明：样品在217nm有多糖的吸收峰,未见蛋白质（280nm）与核酸（260nm）的特征吸收峰,红外光谱分析发现典型多糖吸收峰．     

草莓红色素的理化性质研究

研究了草莓红色素的理化性质,结果表明：草莓红色素对温度和光敏感,在酸性条件下比在碱性条件下稳定,在500nm处有最大吸收光值。金属离子（Na^＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋）、苯甲酸钠和Vc对草莓红色素的影响不是很大,蔗糖和葡萄糖对草莓红色素有明显的增色效应,H2O2和Na2SO3对草莓红色素的破坏性较大。     

山蓝与九头狮子草红色素液稳定性比较研究

目的 :比较山蓝色素和九头狮子草色素的稳定性。方法 :用紫外分光度法扫描两种色素光谱,确定最大吸收波长。并测定色素液置于光照处、阴暗处,不同的pH、不同的温度、不同的基质中的色素残存率。结果 :九头狮子草红色素液最大吸收波长为580 nm,山蓝红色素液最大吸收波长为585 nm。两种色素液对阳光稳定性差,耐热性好。Na_2S_2O_3、H_2O_2、苯甲酸钠、蔗糖、葡萄糖、淀粉、Na⁺、K+、K⁺、Ca+、Ca⁽²⁺⁾、Zn(2+)、Zn⁽²⁺⁾、Mg(2+)、Mg⁽²⁺⁾、Mn(2+)、Mn⁽²⁺⁾对山蓝色素液和九头狮子草色素液的颜色无不良影响。维生素C、Al(2+)对山蓝色素液和九头狮子草色素液的颜色无不良影响。维生素C、Al⁽³⁺⁾、Cu(3+)、Cu⁽²⁺⁾、Fe(2+)、Fe⁽³⁺⁾、Fe(3+)、Fe⁽²⁺⁾对两种色素颜色有影响。结论 :此研究为进一步开发红色素资源提供理论依据。     

天竺葵红色素的提取及稳定性研究

研究了天竺葵红色素的提取条件和理化性质，考察了pH值、温度、光照照射及金属离子等因素对色素稳定性的影响。结果表明在pH＝45的80％的乙醇溶液中色素的提取率最高，得率为6．8％。该色素宜在酸性环境中使用，在10℃－90℃范围内，光照时间及常见金属离子对其性能影响不大。光谱扫描结果指出该色素在277．50nm处有强吸收，表明其有一定的吸收紫外的作用。     

细叶美女樱红色素的提取及性质研究

研究了细叶美女樱花红色素的提取条件和理化性质.结果表明:pH1.0的体积分数为95%乙醇是细叶美女樱花红色素的最佳提取剂;细叶美女樱花红色素属花青素类色素,易溶于水和酸性乙醇;pH值对色素影响明显,在酸性条件下色泽稳定且具有热稳定性;光照能加快色素降解;金属离子Na 、Ca2 、Al3 、Zn2 对色素色泽无影响,而Cu2 、Fe3 、Pb2 有不良影响;色素的抗氧化较差而抗还原性能较好;蔗糖、葡萄糖和盐等添加剂对色素无影响.     

β—环糊精与香精包合物的制备及紫外光谱和差热分析

制备了β－环糊精与薄荷、玫瑰等７种香精的包合物,在紫外区有吸收峰的香精,其紫外光谱与包合物水溶液的紫外光谱的峰形一致,保持香精浓度不变,β－环糊精的加入对最大吸收的波长和吸光度的影响很小,香精包合物的差热分析表明,除玫瑰和菠萝香精包合物外,其他５种香精的包合物在温度低于２３０℃的条件下是稳定的。     

人体中微量锌的吸光测定

提出对微量锌的检测新法并对方法进行测试条件试验。在pH 5～615 范围内, 在568nm 处有最大吸收峰, 0～110mg/ L 服从朗伯2比耳定律, 回收率在96 %～99 %之间. 应用于指甲为检材的人体微量锌的测定, 结果满意     

碱性过硫酸钾法总氮测定波长的探究

验证了硝酸根最大吸收峰波长能否作为总氮测定波长及不同波长对总氮测定结果的影响。结果表明,通过波长扫描0.08~2.8 mg/L硝酸根,发现最大吸收峰并非在220 nm,而出现在200~210 nm。采用碱性过硫酸钾法测定水体中的总氮含量,200~210 nm存在盐酸吸收峰干扰,但在211~220 nm波长范围内均有良好的线性关系。不同波长对加标回收率、重现性、精密度及方法检出限检验影响不大。随着测定波长的减小,标准曲线的斜率、相关系数R、摩尔吸光系数依次增加。211 nm处摩尔吸光系数达6.8×103(mol/L)-1/cm,远高于220 nm。同时,211 nm处标准曲线拟合斜率K更大。在实际地表水的测定中,以最大吸收峰(211nm)处测定总氮,与国标220 nm处测定相比较,结果并无明显差异。     

Sm~(3+):NaY(WO_4)_2激光拉曼晶体的生长与性能表征

采用提拉法(CZ法)生长出了Sm3+:NaY(WO4)(2简称Sm3+:NYW)单晶,给出晶体的较佳生长工艺:晶体沿[100]生长,转速为15—20r/min,提拉速度为1.0—2.0mm/h,分五个程序退火。TG-DTA分析得到晶体的熔点为1203℃。通过等离子体发射光谱仪检测晶体中稀土元素Sm3+的含量。另外,测量了室温下250—2000nm范围内的吸收和透过光谱以及在405nm激发下的上转换荧光发射谱。结果表明:Sm3+:NYW晶体具有易于生长、分凝系数高、吸收峰强、吸收带宽等优点,在LD泵浦的激光器中将具有较好的应用前景。     

N-磷酰化二肽甲酯和金属离子的相互作用

用紫外光谱研究了合成的系列磷酰化肽酯（DPP）与几种不同价态的常见金属离子——K＋、Ag＋、Mg2＋、Cu2＋、Fe3＋和Al3＋的相互作用,讨论了不同结构的磷酰化肽酯与金属离子相互作用的规律.结果表明,系列磷酰化肽酯与6种金属离子的相互作用没有差别,均表现为与K＋、Fe3＋和Al3＋几乎没有相互作用,与Mg2＋和Cu2＋有弱的相互作用,与Ag＋有较强的相互作用.相互作用的结果使磷酰化肽酯在190 nm左右的吸收峰强度下降、最大吸收波长红移.主要的作用位点应是系列磷酰化肽酯分子中不饱和基团的杂原子.它们的相互作用主要受金属离子的离子半径、电荷数、电子构型、水解性能和浓度的影响.     

栀子黄色素的提取及稳定性的研究

报道了栀子中黄色素的提取方法，以及光照、温度、PH值和金属离子对栀子黄色素的影响，发现该色素在440nm处有强吸收峰，在碱性和中性条件下，对光、热、金属离子稳定性好，Fe^2 、Sn^2 对色素有较大影响。     

分光光度法测定水的硬度

研究了酸性铬蓝 K(ACBK)在 p H为 10 .0的 NH3- NH4Cl介质中与钙和镁同时显色的条件 ,试验表明 ,Ca2 + 和 Mg2 + 离子均可与 ACBK形成 1∶ 1的配合物 ,在 46 8nm波长处 ,两种配合物存在一等摩尔吸收点 ,对应于该点的等摩尔吸光系数ε=7.6× 10 3L· mol- 1 · cm- 1 ,在此波长及最佳操作条件下 ,Ca2 + 和 Mg2 + 的总含量在 0～ 3× 10 - 5 m ol· L- 1 浓度范围内符合比耳定律。建立了测定钙镁总含量的方法 ,应用于水硬度的测定 ,结果令人满意。     

谷糠纤维素强酸性阳离子交换剂

研究了谷糠纤维素经交联酯化反应后制备纤维素硫酸单酯强酸性阳离子交换剂的方法及其对部分金属离子的吸附作用 .制备的谷糠纤维素强酸性阳离子交换剂的交换容量为 2 2～ 2 6mmol g ,对Cu2 + 、Cr3 + 、Ni2 + 的饱和吸附量分别为 75mg g、62mg g、68mg g.     

Zn(Ⅱ)-1,10-phen-EY体系褪色光度法测定微量锌

在pH=3.78的BR缓冲溶液中,1,10-邻菲啰啉(phen)与锌(Ⅱ)形成螯合阳离子后,再进一步与曙红Y(EY)通过静电引力和疏水作用力形成离子缔合物,引起吸收光谱的变化,最大褪色波长位于516 nm,另在548 nm处产生新的吸收峰.考察了最佳的反应条件、光谱特征及方法的灵敏度与选择性,研究发现,Zn(Ⅱ)在2.0×10-6～1.0×10-4mol.L-1的浓度范围内遵守郎伯比尔定律,方法的灵敏度高,摩尔吸收系数ε为7.003×104L.mol-1.cm-1,且具有良好的选择性,对大多数离子的允许量都较大.用于实际样品的测定,结果令人满意.据此建立了一种新的测定微量锌的方法.     

Nd3+-Yb3+-Ho3+掺杂四氟化锆玻璃的Ho3+上转换特性研究

1　Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ ,ｈｉｇｈ ｐｏｗｅｒｌａｓｅｒｄｉｏｄｅｓｈａｖｅｂｅｅｎｅｍｐｌｏｙｅｄａｓｐｕｍｐｉｎｇｓｏｕｒｃｅｓｗｉｔｈａｖｉｅｗｔｏｄｅｖｅｌｏｐｃｏｍｐａｃｔｕｐ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｖｉｓｉｂｌｅ ｌａｓｅｒｓｙｓｔｅｍｓ .Ｔｈｅｆｒｅ ｑｕｅｎｃｙｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｏｆｉｎｆｒａｒｅｄｌｉｇｈｔｔｏｖｉｓｉｂｌｅｌｉｇｈｔｈａｓｂｅｅｎｅｘｔｅｎｓｉｖｅｌｙｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｆｏｒｒａｒｅ ｅａｒｔｈｄｏｐｅｄｃｒｙｓｔａｌｓａｎｄｇ…     

酸性铬蓝K褪色法测定水中的镁

在碱性介质中,二价镁离子与偶氮染料酸性铬蓝K相互作用形成离子缔合物,溶液的颜色由深蓝色变成了紫红色,最大褪色波长在581 nm处,另在504nm处产生吸收峰.考察了适宜的反应条件、光谱特征及方法的灵敏度与选择性.结果发现,镁离子在0~0.8μg.mL-1浓度范围内遵守比尔定律;该方法的灵敏度高(摩尔吸收系数ε为2.16×104L.mol-1.cm-1),选择性好,对大多数离子的允许量都较大.用于实际样品的测定,结果令人满意.据此建立了一种新的测定镁离子的方法.     

紫粒小麦籽粒色素稳定性的研究

以紫粒小麦麸皮的乙醇浸提色素溶液（pH=2）为材料,进行了紫粒小麦籽粒色素的光谱特性的测定以及pH、温度、自然光、氧化剂（H202）、还原剂（NazS03和维生素C）、防腐剂（苯甲酸钠）和柠檬酸、食盐、蔗糖等食品饮料添加剂以及常见金属离子（VF^2＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Mg^2＋、Al^3＋、Cu^2＋、Fe^3＋）等对紫粒小麦籽粒色素稳定性影响的测定．结果表明,在可见光区,紫粒小麦籽粒色素酸性乙醇溶液的最大吸收波长为520nm;紫粒小麦籽粒色素的颜色与pH有关,pH越小颜色越鲜艳,在pH≤3时紫粒小麦籽粒色素呈现稳定的棕红色;蔗糖、食盐、热、还原剂对紫粒小麦籽粒色素的影响很小;常见金属离子除Cu^2＋、Fe^3＋外,其他均对紫粒小麦籽粒色素无影响;紫粒小麦籽粒色素抗光照但不抗氧化。     

天蓝绣球红色素及其稳定性研究

以天蓝绣球花序为实验材料,从光、热、PH值、还原介质、氧化介质、蔗糖、防腐剂、金属离子等对红色素稳定性的影响进行了研究.结果表明:天蓝绣球红色素的耐光、耐热、耐还原性、耐氧化性都较差.蔗糖、苯甲酸钠对色素稳定性有影响.金属离子Na+、Al3+、Zn2+对色度只有微弱影响,K+、Mg2+、Ca2+、Cu2+对溶液颜色的稳定性基本上无影响.而Fe3+的加入改变了色素溶液的颜色,对色度有一定影响.研究结果还表明,该红色素适用在低糖、酸性浓缩食品中使用,是一种值得开发的天然保健色素.