家蚕雌蛾体中微量元素和脂肪酸的分析

分析了家蚕雌蛾体中微量元素和脂肪酸的含量,并对其质量进行了评价.家蚕雌蛾体富含微量元素,检测的10种常见微量元素的加和量和人体必需宏量元素含量分别为27339.30 mg/kg和26900.00 mg/kg,其中人体需要量较大的4种微量元素(锌、铁、铜和锰)含量高于重要中药资源昆虫芫菁科昆虫蛾体中的含量.并且适合于人体日需要量.家蚕雌蛾体含有丰富的不饱和脂肪酸,其中必需的n-3系列多不饱和脂肪酸亚麻酸含量最高(39.88%),是鸡蛋的40倍和牛奶的38倍,并高于亚油酸含量6.5倍.研究结果显示,家蚕雌蛾是开发保健食品和医药品的优质原料.     

茭白孕茭前后植株叶片和叶鞘器官中游离氨基酸和总糖含量的变化

试验比较了“河姆渡”双季茭在孕茭前和膨大期植株叶片和叶鞘中营养成分的变化。结果表明：(1)膨大期茭白叶鞘和叶片内的总糖含量分别比孕茭前显著增加99．07%和123．79%(P＜0．05)；(2)膨大期,叶鞘内总糖的含量显著大于叶片中总糖的含量,增加达18．1%(P＜0．05)；(3)孕茭前和膨大期相比．茭白叶片内游离氨基酸的组成和含量无显著差异；但叶鞘内游离氨基酸的组成和含量却差异显著(P＜0．05),氨基酸总量提高了127．8%；(4)膨大期与孕茭前相比,叶鞘中有6种氨基酸的含量增幅最大,依次是：谷氨酸(Glu；610．0%)＞甘氨酸(Gly；303．6%)＞丙氨酸(Ala；228．7%)＞赖氨酸(Lys；207．2%)＞丝氨酸(Ser；203．7%)＞天门冬氨酸(Asp；172．0%)；其中,丝氨酸含量最高,孕茭前和膨大期分别占氨基酸总量的34．81%和46．42%；(5)膨大期与孕茭前相比,叶片和叶鞘中脯氨酸(Pro)、精氨酸(Arg)和亮氨酸(Leu)含量均有明显降低。     

奥尼罗非鱼池塘生态养殖试验

试验共使用三口面积分别为3亩的池塘,每亩放养雄性率达97%以上的奥尼罗非鱼2200尾,搭配鲢鱼120尾。奥尼罗非鱼鱼种50克以前,投喂饲料的粗蛋白含量为36%,50克以后至商品鱼,投喂饲料的粗蛋白含量为28%。通过定期泼洒生石灰、施用生物制剂等方法调控水质,在不换水条件下饲养212天,结果三口池塘总产鱼量达15823.2公斤,其中奥尼罗非鱼平均产量为1576.0公斤/亩、鲢鱼平均产量为182.1公斤/亩,鱼饲料系数为1.48,折合净收入3758元/亩,投入产出比为1：1.33。试验结果表明,该养殖模式取得的经济效益与生态效益都非常显著。     

北部湾革囊星虫和方格星虫主要营养成分比较分析

分析比较革囊星虫和方格星虫主要营养成分。结果,革囊星虫鲜样中粗蛋白(15.5%)高于方格星虫(11.2%),灰分(0.98%)低于方格星虫(1.01%);革囊星虫和方格星虫中测出18种氨基酸,革囊星虫的氨基酸总量、必需氨基酸总量及鲜味氨基酸总量均高于方格星虫,必需氨基酸组成符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式;革囊星虫矿物元素含量均高于方格星虫,革囊星虫的锌铜、锌铁比值合理.研究表明,革囊星虫氨基酸种类组成合理,营养价值等同方格星虫。     

广西侗族儿童青少年肌肉量与发育趋势

目的:应用生物电阻抗法测量广西侗族儿童青少年躯干肌肉质量、全身肌肉质量以及四肢的肌肉质量数值,探究广西侗族儿童青少年肌肉发育的分布特点以及发育规律。方法:在知情同意的情况下,随机整群抽取广西714例(女为351例,男为363例) 9～15岁侗族健康儿童青少年作为研究对象,应用体成分分析仪对所有受试者进行测量,测出躯干肌肉量、全身肌肉量、左上肢肌肉量、右上肢肌肉量、左下肢肌肉量、右下肢肌肉量,所有数据均用SPSS22.0统计软件进行统计学处理。结果:广西侗族儿童青少年躯干肌肉量、全身肌肉量、左上肢肌肉量、右上肢肌肉量、左下肢肌肉量、右下肢肌肉量在一定的年龄段会随着年龄的增长而增长,男性均大于女性(P0.05或P0.01),并且随着年龄增长,男性肌肉量增加趋势更显著。结论:广西侗族儿童青少年肌肉含量随年龄变化特点符合一般儿童青少年发育的正常规律,且广西侗族儿童青少年肌肉发育存在有性别差异。广西侗族青少年身体各部肌肉含量与广西苗族青少年身体各部肌肉含量有一定差异。     

山地森林—干旱河谷交错带表层土壤侵蚀率与土壤物理性质的关系

采用野外调查与室内分析相结合的方法,研究了山地森林-干旱河谷交错带表层土壤侵蚀率及其与土壤物理性质的关系.结果表明:岷江上游干旱河谷区不同植被条件下表层土壤侵蚀较为严重,平均土壤侵蚀率为27.58％.土壤侵蚀率与土壤结构破坏率(SPBR)极显著正相关;与土壤有机质含量、＞0.25mm水稳性团聚体含量(WSA)、湿筛后团聚体平均重量直径(MWD)和几何平均直径(GMD)显著负相关.土壤侵蚀率分别与土壤有机质含量、结构破坏率、湿筛后团聚体MWD和GMW、＞0.25mm水稳性团聚体含量建立的回归方程预测效果相对较好.     

日粮淀粉组成对仔猪对氨基酸消化的影响

以体重相近的三元杂交仔猪为动物模型, 考察仔猪(分为3个处理组)采食由不同比例的支链淀粉(AMP)与直链淀粉(AMO)组成的日粮后日粮中氨基酸(AA)的表观回肠末端(AID)和表观粪便(AFD)消化率的变化.结果表明,日粮中AMP和AMO的比例显著影响仔猪对AA的消化吸收,提高日粮中AMP的含量有助于提高日粮AA的AID值,从而提高仔猪对日粮AA的利用率.     

西藏砂生槐的生物学特性及综合利用

砂生槐(Sophora moorcrofiana)是藏南河各地带分布极广的一种多年生豆科灌木,具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料,嫩枝叶或干叶为牲畜放牧和越冬饲料.破坏相当严重。为充分开发其利用价值,首次取其不同时期嫩枝叶和种子进行营养成份分析,发现其富含蛋白质16.82—30.60％;脂肪1.60—9.39％;17种氨基酸含量达16.13—24.53％;除色氨酸未能测定外,其余7种必须氨基酸含量均高于箭舌豌豆(Vicia Sativa)、青稞(highland barley)、小麦(Triticum aestivum)和豆科牧草紫花苜宿(Midicum aestivum);热值13461—21029kJ/kg,具有较高的饲用或食用开发价值。     

长期有氧运动对肥胖人群血脂调节的影响分析研究

目的:分析长期有氧运动对肥胖人群血脂调节的影响。方法:按照世界卫生组织(WHO)提供的肥胖标准,在某市某学校中选取30名肥胖大学生,将实验对象随机划分成实验组与对照组,各15名。实验组按照训练方法进行15周的有氧训练,同时在第一次和最后依次运动后立即对静脉血测血脂、血胰岛素、皮质醇等生化指标进行测试,另一组作对照,分别在15周前后对两组受试者的体成分、血脂、胰岛素、瘦素进行测试。结果:经15周有氧训练后,实验组体重、体重指数、体脂百分比、体脂含量均显著下降,(P0.05或P0.01),显著低于对照组(P0.05或P0.01),而取值体重略有增高。实验组血清TG、TC、LDL含量显著下降(P0.05或P0.01),HDL含量显著增加(P0.05);和对照组相比,血清TG、TC、LDL含量显著降低(P0.05或P0.01),HDL含量显著升高(P0.05)。实验组血胰岛素水平显著下降,和对照组相比显著降低(P0.01);实验组瘦素水平明显下降,和对照组相比显著降低(P0.05)。结论:长期有氧运动能够促进脂肪的分解代谢,使得血脂中各成分比例更有利于健康,调节肥胖人群内分泌,有助于减肥与身体健康。     

西藏砂生槐的生物特性及综合利用

沙生槐（Sophra moorcroftiana)是藏南河各地带分布及广大的一种多年生豆科灌木，具有极强的抗旱、耐瘠、抗风沙等生态适应性。目前当地群众挖其植株作为生活燃料，嫩枝叶或干叶为牲畜放牧和越冬饲料，破坏相当严重。为充分开发其利用价值，首次取其不同时期嫩枝叶和种子进行营养成分分析，发现其富含蛋白质16.82-30.60%；脂肪1.60-9.39%；17种氨基酸含量达16.13-24.53%；除色氨酸未能测定外，其余7种必须氨基酸含量均高于箭舌豌豆（Vicia Sativa)青稞（Highland barley）小麦(Triticum aestivum)和豆科牧草紫花苜宿（Midicum aestivum);热值13461-21029kj/kg,具有较高的饲用后食用开发价值。     

全价混合饲料(TMR)对延边黄牛生长与育肥性能的研究

为研究用全价混合饲料(TMR)方式饲喂和传统方式饲喂对延边黄牛的影响,以健康,生长状况相近并且年龄在14~16月龄之间的延边黄牛12头为试验牛,分为两组试验期92天。结果:试验组和对照组,在体重和体尺方面未表现出显著差异(P>0.05);在增重和平均日增重均差异显著(P<0.05),试验组的平均日增重比对照组提高了26.76%;在血液生化指标方面,各项血液指标均在正常范围之内,差异不显著(P>0.05);宰前活重、胴体重和净肉率差异不显著(P>0.05);屠宰率差异显著(P<0.05);眼肌面积差异不显著(P>0.05);在必需氨基酸方面,酪氨酸存在显著差异(P<0.05));在必需脂肪酸方面,试验组的棕榈酸、棕榈油酸的含量均高于对照组,存在显著的差异(P<0.05)。     

孩子最好满周岁后吃鱼

众所周知,鱼肉含多种蛋白质和矿物质(如锌、硒和碘等),能促进骨骼和肌肉的生长,是免疫系统建立所需要的营养物质。为了使小宝宝既健康又聪明,年轻的爸爸妈妈在给婴幼儿准备食物时,往往会特别关注营养的摄取,因此,鱼汤、鱼肉松、鱼肝油等成了必需品。可是,哪一个年龄段可以开始吃鱼?哪类鱼适合婴幼儿吃?却有科学讲究。不久前,外国科学家曾以3个亚洲家庭的婴幼儿为主要对象作了一项研究,这些婴幼儿的年龄均在15个月至2岁之间。要求家长每天给孩子吃一次鱼粥,60天后进行检验。结果发现,这些孩子体内的汞(水银)含量均高出对照组孩子正常水平的5倍。而在其他地区的此类研究,也显     

全价混合饲料(TMR)对延边黄牛瘤胃代谢的影响

为了研究用全价混合饲料(TMR)对延边黄牛瘤胃环境中代谢的影响.以健康、生长状况相近的2组延边黄牛进行对比.结果:试验组和对照组瘤胃内的PH值平均分别为6.01和6.20,无显著性差异(P＞0.05),饲喂后8小时,PH值分别为5.3和,5.73,差异不显著(P＞0.05),其它各时间点都表现出显著差异(P＜0.05);瘤胃内NH3-N浓度的平均值分别为12.05mg/100ml和6.52mg/100ml,差异显著(P＜0.05).瘤胃内的总挥发脂肪酸浓度、乙酸、丙酸、丁酸的浓度的平均值差异不显著(P＞0.05),但是乙酸/丙酸平均值分别为3.31和3.03,差异显著(P＜0.05),而且比值都在正常的范围之内,都可以维持乳脂的正常合成.     

纳米硒对肉鸡肌肉品质的影响

本实验以亚硒酸钠为对照,研究了纳米硒对肉鸡肌肉品质的影响。岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每个重复15羽。将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0 mg/kg 6个硒水平添加到基础日粮中,基础日粮作对照。结果显示:(1)纳米硒添加浓度在0.20-1.0 mg/kg胸肌滴水损失始终保持在低峰平台。硒源添加浓度在0.40-1.0 mg/kg硒时,纳米硒组胸肌滴水损失显著低于亚硒酸钠组(P<0.05)。(2)硒源添加浓度在0.10-0.40 mg/kg时,两种硒源对胸肌GSH-Px活性的影响无显著差异(P<0.05);在0.50和1.0 mg/kg硒添加水平上,纳米硒组GSH-Px 活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。硒源添加浓度在0.40-1.0 mg/kg硒时,纳米硒组T-AOC显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),MDA含量显著低于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)不加硒的空白组胸肌硒含量显著低于加硒组。硒源添加浓度在0.10-0.30 mg/kg时,两种硒源对胸肌硒含量的影响无显著差异;在0.40- 1.0 mg/kg硒添加水平上,纳米硒组胸肌硒含量显著高于亚硒酸钠组。上述结果提示,纳米硒的Wein berg剂量-效应的最适剂量范围要宽于亚硒酸钠,高剂量添加时比亚硒酸钠更能提高肌肉组织抗氧化能力,降低肉的滴水损失;肌肉硒沉积率优于亚硒酸钠。     

拉萨甲玛湿地鱼类资源及其时空分布

近年来,青藏高原丰富的湿地资源和独特的鱼类组成正面临着人类活动和全球气候变化的影响。2009年春、夏、秋,使用地笼调查了拉萨甲玛湿地的鱼类资源及其时空分布。根据植被类型和流速,将湿地分为静水沉水草型(SS)、流水挺水草型(FE)和流水沉水草型(FS)3种生境进行采样。共捕获6种鱼类计3318尾,拉萨裸裂尻鱼Schizopygopsis younghusbandi younghusband(i26.1%)和东方高原鳅Triplophysa orientali(s22.3%)是优势种。甲玛湿地是小型鱼类和较大型鱼类幼鱼的生活场所,相比于其他地区,其渔获物中缺乏异尾高原鳅和拉萨裸裂尻鱼较大个体的样本。甲玛湿地鱼类多样性较低,Shannon-Weiner多样性指数为1.718,Simpson优势度指数为0.191,Pielou均一度指数为0.959。生境、季节和昼夜对鱼类种类没有影响,但对鱼类群落结构和渔获量有显著影响。FS生境的鱼类数量显著多于SS(p=0.006)和FE生境(p=0.002),不同种类的鱼对生境有不同的选择性。春季的鱼类数量远远大于夏季(p0.001)和秋季(p0.001),且季节差异随种类而不同。夜间的渔获量显著多于白天(p=0.014),大多数种类在夜间更活跃。     

中国红树林最北缘引种区不同季节和树龄秋茄生理特征比较

以中国红树林引种最北缘的乐清湾西门岛海域为研究地点,研究了夏季、冬季5年生、9年生、54年生秋茄植株的光合色素、抗氧化系统、蛋白水解酶等相关指标的变化.结果表明:(1)夏季秋茄叶绿素含量高于冬季,而丙二醛(MDA)、可溶性总糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量、叶绿素a/叶绿素b(Chla/Chlb)值以及内肽酶、羧肽酶活性均低于冬季;(2)不同树龄秋茄可溶性总糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量及内肽酶、羧肽酶活性在夏季、冬季均随树龄增加而减少;(3)在夏季,叶绿素含量5年生、9年生显著高于54年生秋茄,而叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性和MDA含量均随树龄增加而增加,过氧化物酶(POD)随树龄增加而减少;(4)在冬季,叶绿素、MDA含量随树龄增加而减少,而Chla/Chlb值和POD活性均随树龄增加而增加,此外,秋茄叶片SOD活性随树龄增加呈先降后升的趋势.综合以上分析,在夏季5年生、9年生秋茄生长旺盛,而54年生秋茄代谢稳定;在冬季5年生、9年生秋茄的生理反应对低温较54年生秋茄敏感,但通过自身的代谢有效调节,仍能正常越冬.     

干旱逆境对不同品种水稻生长、渗透调节物质含量及保护酶活性的影响

采用PEG-6000模拟干旱胁迫研究表明,干旱胁迫后不同水、陆稻品种茎叶所受生长抑制强于根系所受抑制,但是旱稻品种巴西陆稻对干旱逆境具有较强的生长适应能力,与常规稻品种相比,旱稻品种巴西陆稻所受的生长抑制相对较小。干旱胁迫条件下,不同水陆稻品种叶片中可溶性糖(SS)含量、游离氨基酸总量(TFA)、游离脯氨酸(Pro)含量、POD活性、CAT活性均呈一致的上升趋势,且旱稻品种巴西陆稻具有较强的有机渗透调节能力和酶促抗氧化能力,干旱胁迫后其叶片中各相应指标的变化幅度均显著高于常规稻品种。     

亚硒酸钠-V_E对霉菌性肝病的预防作用探讨

霉菌性肝炎(黄肝病)是由黄曲霉、灰绿曲霉和构巢曲霉等霉菌引起的疾病,而黄曲霉素是一种很强的肝性毒素,可引起动物致癌。现已证明肝病中有一种含硒酶的存在,而硒是人体及动物体每日所需的微量元素,实验采用霉变的饲料和药品(清水中添加亚硒酸钠-VE)同喂小白鼠15d,观察其症状。然后并进行血清和肝组织匀浆的生理指标检查和肝脏病理变化检查,并与正常组和对照组比较,主要研究了亚硒酸钠-VE对霉菌性肝病小鼠血清中ALT、AST、GSH、SOD、MDA含量的影响,实验表明亚硒酸钠配以维生素E可以预防霉菌性肝病的发生,为亚硒酸钠-VE的临床应用提供了一定的依据。     

血浆脑钠肽前体N端片段水平与心功能不全的相关性研究

目的研究患者血浆脑钠肽前体N端片段(NT-proBNP)在心血管病人心功能评价方面的作用。方法收录95个病人。根据病史、体格检查及超声心动图对病人进行评估。分为3组:A组(心功能正常,n=25)、B组(左室舒张功能不全,n=52)和C组(收缩功能不全,有或无舒张功能不全,n=18)。血浆NT-proBNP浓度在RochElecsys2010全自动测定仪上使用电化学发光法测定。结果在未分组的样本分析中,血浆NT-proBNP浓度与左室舒张末期内径(r=0.54,P=0.0016)、左房舒张末期内径(r=0.49,P=0.0016)、左室射血分数(r=0.59,P=0.0015)之间有显著相关性,与年龄没有明显的相关性。男性病人平均血浆NT-proBNP水平(945.5±3238.2)pg/mL和女性病人(722.0±1414.2)pg/mL之间差异没有显著性(P=0.66)。分组后分析显示:B组和C组病人的平均血浆NT-proBNP浓度分别是(128.6±194.8)pg/mL,(2496.2±4054.0)pg/mL与A组(39.6±46.1)pg/mL相比明显升高。结论在中国人群中,心血管病病人血浆NT-proBNP浓度的升高与心脏左室收缩、舒张功能受损及心腔扩大明显相关。     

共和盆地更尕海湖泊现代水环境与碳酸盐碳氧同位素组成变化

通过分析更尕海轮藻碳酸盐结壳、软体动物壳体等碳氧同位素的季节变化,结合湖水溶解无机碳(DIC)碳同位素(δ13CDIC)和湖水氧同位素(δ18OLake),探讨其与现代湖泊水体环境的关系.结果表明,5~8月,轮藻植物生长速率约为5~6 cm/月;期间,沉水植物强烈的光合作用和碳酸盐的析出导致湖水pH升高,同时湖水DIC和Ca2+含量显著下降.结合流域水体氧同位素、气温和降水量等观测资料,指出更尕海湖泊水位季节变化是区域降水量与蒸发作用平衡的结果;湖水氧同位素组成主要受入湖水氧同位素组成、湖泊内蒸发过程和降水量等的影响.软体动物壳体氧、碳同位素组成可分别代表δ18OLake与δ13CDIC的年际变化.然而,轮藻结壳氧同位素与δ18OLake之间非平衡分馏效应显著,有待于进一步开展工作.