大豆产业链条亟待整形

2008年10月后,我国大豆市场价格较低,为了保护豆农利益,中储粮先后4次托市收购了725万吨大豆,占当年大豆总产量的一半左右,以高于市场价的收购价格提高农民的收入,其中500多万吨作为临时储备,可随时抛售,因为大豆价格太高会对大豆加工企业有影响。     

大豆产业链条亟待整形

2008年10月后,我国大豆市场价格较低,为了保护豆农利益,中储粮先后4次托市收购了725万吨大豆,占当年大豆总产量的一半左右,以高于市场价的收购价格提高农民的收入,其中500多万吨作为临时储备,可随时抛售,因为大豆价格太高会对大豆加工企业有影响。     

东北大豆亟待拯救

"时过八九,估仓看豆。"然而近些日子,我国大豆主产区黑龙江东中部地区遭遇了50年不遇的大旱,50多天滴雨未落。三江平原上豆枯叶黄,满地旱象。大豆是影响国计民生乃至世界粮食市场的重点农作物,芝加哥谷物交易所和大连商品交易所的大豆交易行情,吸引着全世界的目光。东北大豆的生长状况、产销动态、市场行情,也直接关系到着中国老百姓的"菜篮子"和成千上万豆农的收益。最近,《市场报》记者就东北大豆的灾情,分别采访了东北大豆产区的农民,种植协会会长,乡镇干部和相关行业的专家。     

南昌市试种成功特种蔬菜——四棱豆

四棱豆又名翼豆、四稔豆、四角豆、热带大豆等。是豆科四棱豆属一年或多年生草本植物，以嫩荚和嫩叶作为蔬菜食用，种子和地下块根可做粮食，茎叶是优良的饲料和绿肥。四棱豆的种子含蛋白质高达２８％～４０％，含脂肪达１５％～１８％，与大豆的营养价值相媲美，因此有热带大豆之称。此外，它的新鲜块根含蛋白质达８％～１２％，为马铃薯含量的４倍，是蛋白质含量最高的一种块根作物，是目前很受重视的高蛋白质粮食新资源，许多国家很重视这一珍贵作物。四棱豆不仅营养丰富，还有一定的药用价值。叶片、豆荚、种子及块根均可入药，对冠心病…     

大豆高产优质栽培

种子播前用大豆选种机或人工选粒,易除病斑粒、虫食粒、破损粒及杂质。种子纯度98%、净度不低于99%,含水量不高于13．5%。另外2001年大豆质量差,青豆和破碎粒多、尤其是实豆多。用含有实豆的大豆做种子,发芽率会大大降低,并导致出苗不齐不全,因此在播种前,要搞好发芽试验,不合格的不能作为种子。     

我國的糧食生産

糧食是“寶中之寶”。我國農業從古到今都是以糧食生産爲主。现在全國糧食作物面積約估總播種面積的百分之八十八以上。我國主要的糧食作物,有稻榖、小麥、玉米、粟、高粱、大豆、甘藷、馬鈴薯、大麥、糜黍,蕎麥、燕麥、綠豆、豌豆、紅豆、豇豆等十多種,而稻榖、高粱、粟、大豆等的産量都是佔世界上的第一位,小麥的産量,在世界上亦佔有重要的地位。所以說,我國糧食種類之多和産量之     

大豆高产优质栽培

种子播前用大豆选种机或人工选粒,易除病斑粒、虫食粒、破损粒及杂质。种子纯度98%、净度不低于99%,含水量不高于13．5%。另外2001年大豆质量差,青豆和破碎粒多、尤其是实豆多。用含有实豆的大豆做种子,发芽率会大大降低,并导致出苗不齐不全,因此在播种前,要搞好发芽试验,不合格的不能作为种子。     

漫话“东方珍珠”——大豆

大豆祖藉是中国,被世人公认为“东方明珠”,中国还素有“大豆王国”和“大豆之乡”之称。只要从1973年浙江余姚河姆渡出土文物遗址发现的黑豆得知,我国大豆栽培史至少有4.5千年了。其实在先秦时代一些古籍中,就有记述大豆的篇章。诸如《诗经》中有“七月     

豆浆新吃法

古人早就说了,夏天是吃豆的季节——"夏气热,宜食菽以寒之"。这"菽"是什么呢?就是豆子,特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料呢!     

大豆菌核病的发生与防治技术

近年来,随着大豆面积逐年增加,大豆茵核病也随之普遍发生,该病菌侵染茎和叶柄,影响养分输送,严重的使茎叶枯死,造成豆田植株成片死亡而使大豆减产,从大豆茵核病的症状出发,分析了发病原因、条件和特点,并提出相应的防治方法。     

对大豆常见病害的识别及防治措施的研究

大豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物,最常用来做豆制品、压豆各种油、炼酱油和提炼蛋白质。在不同气候条件和不同耕作制度及栽培条件下,大豆容易染病其病害种类和危害程度也不同。已发现包括由真茵、细菌、病毒、线虫和高等寄生植物引起的痛害有30多种对生产造成严重的损失,本文指出大豆病害的特征及防治措施,通过掌握相关病害的识别能力,及早预防使大豆提高产量的同时增加经济效益。     

豆浆新吃法

古人早就说了,夏天是吃豆的季节——"夏气热,宜食菽以寒之"。这"菽"是什么呢?就是豆子,特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料呢!     

大豆种植技术研究

在我国,大豆种植已有五千多年的历史。现阶段,大豆在全国都有种植,而黑龙江省大豆的种植面积非常大,可谓是大豆的主产区之一。大豆具有广泛的食用、药用以及营养价值,深受广大人们的欢迎,极大地促进了黑龙江省经济的发展。为了能够更好的提升我省大豆的种植品质和产量,本文就大豆种植的价值、影响因素、种植技术等进行了深入地分析和探讨,希望能够为我省广大豆农提供帮助和指导。     

大豆食品研究与加工

中国是个农业大国,作物种质资源的丰富度和独特性是其它各国无法比拟的。而作为常见的农作物之一的大豆,更是我国不可或缺的品种,随着现代科技的发展和进步,大豆食品的研究与加工也日趋深入,发现了许多大豆加工企业,如大豆分离厂、豆乳粉厂、磷脂公司等。这些产业的兴起,大大改善了我     

简议大豆田间管理技术

大豆是我国农业的重要经济作物,大豆高产对豆区农民的收八十分重要。在大豆生产中,各阶段的田间管理非常重要,田间管理到位是大豆高产稳产的重要保证。大豆田间管理包括苗期、中期和后期。只有加强各阶段的综合管理,才能最终保证大豆的高产与品质。     

浅谈大豆蚜防治技术

大豆蚜是大豆的主要害虫之一,以成虫和若虫在豆株的顶叶,嫩叶和嫩茎上刺吸汁液。严重时布满茎叶,也可侵害嫩荚,造成植株矮小,结果枝和结荚数减少,千粒重降低,苗期发生严重时可使整株死亡,大发年如不及时防治,轻则减产20-30％,重则减产50％以上,我国主要大豆产区都有分布,而以东北三省、河南、山东等省的部分地区危害较重,在栽培作物中,不仅危害大豆也能危害野生     

影响大豆种子萌发的因素

大豆（学名：Glycine max）,中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。     

滷水为什么能点豆腐?

豆腐是这样做的:先把大豆浸脹,加点水磨成豆漿糜;在豆漿糜中加水,放在鍋中加热,使可溶性蛋白質溶解;用紗布过濾,就得到了豆漿;將豆漿放在鍋中煮     

大豆新品种垦豆38选育及高产稳产性分析

本文介绍高产、稳产、抗倒伏、适应性广的大豆新品种垦豆38号的选育经过、主要特征特性、栽培技术和高产稳产性分析。垦豆38原品系代号为垦08-9007,是黑龙江省农垦科学院农作物开发研究所于2003年以垦丰16为母本,合丰48为父本有性杂交,系谱法选育而成。2015年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定命名推广。     

高油大豆新品种北豆5号的选育及栽培技术

本文论述高油大豆北豆5号的选育和高产栽培技术。