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中国人民解放軍海軍的建軍方針是依据于:我們是个社会主义国家,一貫坚持正义与和平。我們建設海軍是为了保衛海防安全,防御帝国主义的侵略进攻。海軍的兵种很多,現在仅将海軍航空兵、潛水艇和魚雷艇这三个兵种作一个簡單介紹。海軍航空兵海軍航空兵是海軍組成的兵种之一,是海战中不可缺少的一个基本突击力量。在第二次世界大战前夕,不少国家虽然已經建立了空軍,但是还沒有正式的海軍航空兵。到了第二次世界大战期間,战爭的实踐,証明了海軍航空兵的重要性,迫使軍事家們改变了观点,各国才紛纷建立起正式的海軍航空兵。 相似文献
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人類在出現的初期,就和魚類發生了密切的關係。考古學家們在海邊,河邊找到史前人類所用的工具中,常常有鈎、叉等石器,這些就是我們的祖先用來捕魚的工具。春秋戰國時,已有“魚我所欲也”的記载:在洪水附近的一個諸侯的坟墓內所找到的祭器中,發現許多魚骨。可見古時人類已經把魚類作為珍貴的食品。到現在,許多種的魚仍舊是我們很好的食品。世界上的魚產,每年達九百至一千萬噸,其中大都份是作為食品的,一小部份用作工業原料。1951年我國水產的總额為一百一十萬噸,今年預定的目標是一百五十萬噸。水產中的絕大部分是魚類,所以魚类在我國生產上佔着很重要的地位。 魚類的用途很廣,可以归纳成以下幾種: 相似文献
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一个运动場上的新手,跑完100米,上气不接下气地在跑道的終点立即停下来,突然此人呼吸急促、面色蒼白、四肢发软、不省人事。这种现象首先被保加利亚生理学家馬铁耶夫所发現。創名謂“重力性(或叫引力性)休克”。为什么会发生这种現象呢?我們知道,运动时毛細血管开放的数目要比安靜时多許多倍,作賽跑等剧烈运动后,腿部毛細血管开放数目激增,下肢充血量比平时大大增加。心臟必須比平时挤出更多的血液来滿足肌肉工作的需要。作賽跑等运动时,由于下肢肌肉不断收縮和放松,一方面从动脉来的新鮮血液流向腿部的血管和毛細血管;另一方面带着廢物的血液通过靜脉回到心 相似文献
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有人曾做过測定,发現魚的脂肪含量和它們体重之间的比例,随着外界环境、生长阶段等情况的不同而发生变化。不同种类的魚又各有不同的变化規律。淡水魚类一般在九月前后达到含脂率的最高峰。这是为什么呢? 大家知道,随着温度的不断降低,淡水水域在 相似文献
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魚肉不但富有營養價值,同時因爲肉質鮮美,所以成为大衆嗜好的食品。可惜它容易腐敗,是其最大的缺點。這個原因主要由於魚體表面有很多粘液,此種粘液,在魚活着的時候對魚體外皮能起保護作用,但當魚死後和血液混合後便成为一種良好的細菌培養劑。魚類生存在水中時本來就有很多水中細菌(海水或淡水中都有)附着在魚體表面及鰓部與腸管內,當魚類一旦停止呼吸,這些細菌即迅速開始增殖,逐漸分解魚體筋肉,而使魚肉發生腐敗。此外魚體筋肉柔軟,水分含有量多(約佔75%),以及天然免疫素少,也是比一般陸產動物容易腐敗的原因。 魚肉的腐敗會減低食用價值,不僅在日常鮮食時感到不好,即在魚肉加工上亦有影響。魚肉加工的技術是和鮮度有關係的,鮮度鑑定不適當,任憑加工技術如何好,也不能得到優良風味的加工品。最明顯的例子,即是在鹽藏魚肉時,用鹽量的多寡,是隨魚 相似文献
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