是美昧,也是毒物——你不知道的蘑菇秘密

在所有菜肴中,没有比蘑菇更鲜美的了,绝大多数民族都有吃蘑菇的习惯.就像吃河豚可能使人丧命一样,因误食毒蘑菇而走上不归路的人前仆后继.所以,有专家提醒人们,尤其是要吃自己采摘的蘑菇时,请务必慎重,别让蘑菇成为自己最后的晚餐.     

会牧“羊”的蚂蚁

不同的蚂蚁喜欢吃的食物不一样,但相同的一点是,它们都很聪明,会自己寻找或制作喜欢吃的食物,如收获蚁喜欢吃植物的种子,它们常把多余的植物种子储藏在洞穴里;而割叶蚁喜欢吃蘑菇它们就会自己培植好吃的蘑菇,很厉害吧?     

疯狂吧,毒蝇伞!

正游戏和童话中的幻觉蘑菇今年是《超级玛丽》游戏诞生30周年,除了蹦来跳去的马里奥兄弟,游戏中让大家印象深刻的还有吃下去能让自己变大小的红色小蘑菇。实际上,现实世界中还真有这种鲜艳乖巧的小蘑菇,而马里奥吃了蘑菇可能是出现幻觉了才认为自己长大了。     

蘑菇的“新装”——食用菌荧光增白剂现形记

爱吃烤蘑菇的张皓是北京市西城区青少年科技馆“科学探究班”的学员。但近日他母亲突然禁止他吃蘑菇,因为媒体披露部分菌菇含荧光增白剂。张皓决定自己探寻真相,科技馆的刘建华老师帮助他制定了方案。     

无土栽培蘑菇未必富集重金属

最近,网上流传的一则“蘑菇最好少吃一点”的博文引发消费者忧虑,博文称蘑菇富集重金属的能力特别强,不可以多吃。专家解释,蘑菇确实可以富集重金属,但目前市场上的蘑菇多是无土栽培,因此不会富集土壤重金属。     

一荤一素一菇 巧吃7大蘑菇让营养翻倍

<正>近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为"上帝的食物";日本人认为蘑菇位于"植物食品的顶峰";联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构——"一荤一素一菇"。平菇降脂手撕更入味平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体免疫力,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固     

上火是怎么回事？

生活中每个人都经历过嘴上．起泡、牙龈出血或者喉咙疼痛、大便干燥等病症,遇到这种情况,我们就说自己“上火”了。身边的人会建议你少吃煎炸、辛辣的食物,多吃苦瓜等清凉“去火”的蔬菜、瓜果;如果严重,可能还会劝你吃牛黄解毒片之类的清热解毒的中药来降火。     

蘑菇“吃货”爱吃肉

不能跑、不能飞且没有嘴巴的蘑菇怎么会吃肉呢?你别不信,蘑菇世界里确实有吃肉的,而且吃的是真肉!“微生物中的巨人”我们看到蘑菇被当作蔬菜卖,理所当然地认为它们是植物。其实蘑菇不是植物,它们没有叶绿体和叶绿素,无法进行光合作用,也不是动物。     

蘑菇中毒与食物相克有关吗?

正前不久,朋友圈流传着一则因食用蘑菇不当导致多人中毒身亡的传言。传言还称,蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃,否则会产生毒素。这种说法到底有没有科学依据呢?蘑菇中毒跟"食物相克"没关系食物相克的说法一直在民间流行,但是并没有得到科学证实,大多只是耸人听闻。我国有不少食品科学家也多次对所谓的相克食物组合进行了研究论证,结果都证明食物相克是不存在的。其实,所谓相克,多是因为不洁饮食     

漂亮是“吃”出来的

英国科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更漂亮。原来,科学家得出结论,人体的内脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系”。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而饮食对美容极为重要。     

蘑菇“森林”

正对于吃货来说,蘑菇是美味的食材,可在摄影师的眼中,它可以与周围的环境构成美好的画面。摄影师Filip Eremita是一个狂热的蘑菇粉,他说自己的整个人生都在搜寻蘑菇。当他还是个小男孩时就跟着奶奶去森林里认识了各种各样的蘑菇。当发现一些与众不同的蘑菇时,他便产生了拍摄这些美丽的微型森林景观的想法。以下这些以蘑菇为主角的"森林",瞬间让人仿佛置身童话世界。     

血型决定饮食习惯

平常,人们吃东西时,绝大多数人都是随着自己的口味想吃什么就吃什么,要是对某些食物忌口的话,一般也是为了减肥或是身体有病遵医嘱不能吃等原因,一定没几个人会想到或相信还有这么一说:自己吃什么竟由自己的血型来决定.如果有人就是这么告诉你的,你可能会认为完全是一派胡言、不可思议.……     

怎样吃素食更健康？

众所周知,日常的饮食习惯与我们的健康密切相关。在当下社会,反对肉食的呼声此起彼伏,而蔬菜则成了健康食品的代名词。很多人开始修改自己的食谱,让自己多吃些青菜,少吃点肉。甚至有很多人决定成为素食主义者,从此和肉类说再见。     

蘑菇有5大不为人知的好处

虽然我们常说,"青菜萝卜,各有所爱"。但是对于蘑菇,营养学家们却高呼"蘑菇蘑菇,大家都爱"。据《芝加哥论坛报》3月20日报道,为了自己的健康,我们实在是一天都不该离开蘑菇。蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,     

“味精”是什么?

“味精”,大家都很熟悉。在汤中加些味精,鲜美可口。但味精是什么东西做的?吃了有什么作用?吃时应注意些什么?大家不一定很熟悉,甚至可能存在一些误解。例如有人说多吃味精有毒,每人每天不能超过0.3克,或者说生产味精要用盐酸,人吃了要烂肚肠等等。味精的学名是     

圣女果是转基因产品吗

<正>流言:圣女果是以色列研制的转基因产品!多吃会影响健康,甚至有致癌风险,所以尽量少吃,尤其是孕妇,不要吃这种小番茄。真相:圣女果是原始番茄品种,而非转基因产品。番茄原产地是南美洲的安第斯山脉,大约在公元前500年,野生的樱桃番茄被当时中南美洲的阿兹特克人驯化,致使这种番茄果实很小。     

巧分蘑菇

正一天,天气晴朗,小兔子开开和心心到森林里捡蘑菇。他们捡了一大堆蘑菇,但在分蘑菇的时候吵了起来,因为他俩谁都不想少拿,但怎样才能平均分配这堆蘑菇呢?他们找到森林中最公平的熊伯伯,让熊伯伯给它们出了个主意。最后,它们拿着自己的蘑菇高高兴兴地回家了。你知道熊伯伯给他们出的什么主意吗?     

人类祖先是食人族?

尽管很多考古学家和人类学家发现吃人现象在远古时代确有发生,但大多数科学家确信,在史前人类社会,吃人也仅是一种不常见的现象。然而近年来越来越多的证据表明古代人吃人的现象远比我们想象的要普遍得多。北京猿人是食人族德国古人类学家魏敦瑞在研究北京猿人头盖骨时发现了重重疑云:在研究分析过程中,他发现北京猿人头骨顶骨表面留有多处凿痕。这些痕迹似乎是遭到尖锐物打击所致。周口店出土的其他动物化石,都是躯干骨和四     

吃货？吃货!

吃货,多指爱吃的人,目前最广泛也是大家最认可的解释是特指会吃、特别爱吃的人。小编自己是个非常标准的吃货,能吃、爱吃、会吃,笃信“民以食为天”并践行到自己的生活中去,久而久之体重也慢慢爬升了不少。吃货,到底是怎么来的？又该怎样是好？     

原始人吃什么?

正现在人们生活水平越来越高,吃的食物是五花八门,每个人都有自己的饮食习惯,有的人喜欢吃素,有的人喜欢吃荤。然而你知道原始人吃什么吗?看完这篇文章就知道了。如何获得食物是关键要问原始人吃什么,我们首先得知道,谁才是原始人。原始社会是啥时候?原始社会基本上就是指旧石器时代和新石器时代。那么,我们就将目标锁定在旧石器时代,距今300万年~1万年,元谋人、蓝田人、北京人都是旧石器时代的人。