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高职食品专业化学实验技能培养初探 总被引:1,自引:1,他引:1
化学实验技能是高职食品专业学生将来从事专业岗位工作所应具备的基本能力.重视实验操作技能的培养,使基本操作与技能的训练系统化. 相似文献
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改变以往单元实验的弊端,对《食品卫生学实验》进行系统设计。“食品质量与安全”专业学生作为品控人员,参与食品加工大型综合实验,并以小组为单位对其中一个生产工艺进行食品加工卫生过程控制的模拟,进行人员、场地、设备的抽样卫检,根据检验结果提出卫生管理和实施细则,并落实到位,最后进行验证。通过本次试验,全面训练了学生的卫生过程控制和管理能力,取得了得到较好的实践教学效果。 相似文献
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《实验室研究与探索》2013,(11):276-278
为了提高自动化专业学生计算机软硬件知识的综合应用能力,提出了一种基于上下位机方案的交流电机调速综合实验系统。实验系统将计算机程序设计、微机原理与接口技术、单片机应用、嵌入式系统等多门计算机课程知识串接起来加以应用,且与自动化专业其他核心课程如自动控制理论、传感器技术、控制算法等紧密结合,使学生深入掌握计算机类课程在所学专业中的应用。教学实践证明,对提高学生学习兴趣,牢固掌握计算机类课程知识,提高学生综合工程实践能力起到了十分重要的作用。 相似文献
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贺艳 《乌鲁木齐成人教育学院学报》2003,11(4):71-72
本文主要分析了机械类专业实验教学的现状 ,对如何在实验教学环节中培养学生的学习兴趣 ,提高学生观察分析问题的能力进行了探讨。 相似文献
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食品分析是食品安全监督、控制和管理的关键环节,是食品科学与工程专业学生的主干课程之一,是一门以应用技术为主的分析课程。为推进应用型人才的素质教育,提高课程教学质量,培养学生创新精神和实验技能,从课程的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及考核等方面对“食品分析综合实验”课程的教学进行了改革与探索。 相似文献
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以强化学生实践能力、提高学生分析与解决问题的能力为目的,开展综合实验的研究与实践,本文从综合实验的选题、在教学实践中的安排和教学质量控制等几个方面进行了深入探讨. 相似文献
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以乙酸丁酯的制备做实验内容为学生设计了化工产品制备的综合创新实验,旨在让学生了解并设计化工产品合成与精制的整体工艺流程。该综合实验要求学生对目标产物的性质、制备、提纯方法等有较全面的了解,同时通过团队合作制定合适的合成及分离方案,合理搭建实验平台,对产品进行分析并与国家标准对比,分析及评价综合实验。该实验涉及物理化学、化学反应工程、化工原理、分离工程及仪器分析等多门专业课知识。通过此实验可有效培养学生的文献查阅及团队合作能力,提高学生的实验设计能力和结果分析能力,实现综合性实验的教学目的。 相似文献
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为了满足港口管理专业教学改革的需要,培养学生实践创新能力,从实验环境、实验教学体系、实验教学队伍和实验管理体制4个方面构建了基于科研、教学、实践为一体的完整的综合性实验平台,从而提高实验教育的质量、实验室管理水平和资源的利用率。 相似文献
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"金属材料工程"专业综合实验的教学改革 总被引:1,自引:0,他引:1
文章提出了“金属材料工程”专业综合实验的改革方案,并介绍了专业综合实验教学的特色与实施效果。实践表明,专业综合实验可提高学生的综合素质和创新能力。 相似文献
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分析了我国财经类研究生存在重理论、轻实验,以课题参与替代实验教学等不足,构建了整合课题资源与信息化手段的在线博弈财经类综合实验课题体系的基本框架。 相似文献
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工程管理专业综合实验的研究与实践 总被引:2,自引:0,他引:2
提出了工程管理专业综合实验的教学改革方案,并介绍了专业综合实验教学的鲜明特色与教学效果。实践表明,开设专业综合实验显著提高了学生的综合素质和创新能力。 相似文献