灭活的双歧杆菌对烧伤小鼠细菌移位及血清蛋白水平的影响

目的:观察灭活的双歧杆菌对烧伤小鼠细菌移位及血清蛋白水平的影响.方法:制作Ⅲ度烫伤(烧伤)小鼠动物模型,分别以双歧杆菌灭活菌液、活菌液对小鼠进行灌饲后,检测组织匀浆内示踪菌数量与血清蛋白水平.结果:活菌组、死菌组同自然恢复组相比,组织匀浆内示踪菌数量与血清蛋白水平恢复至正常对照组水平.结论:双歧杆菌灭活菌液具有与活菌液相同的治疗小鼠烧伤感染作用.     

灭活的双歧杆菌抗免疫功能低下致小鼠肠源性感染的研究

目的:观察灭活的双歧杆菌对免疫功能低下致小鼠肠源性感染的治疗作用.方法:采用腹腔注射环磷酰胺造成免疫功能低下小鼠动物模型,分别以双歧杆菌灭活菌液、活菌液对小鼠进行灌胃治疗后,检测临床血清学指标与组织匀浆内示踪菌.结果:活菌组、死菌组同自然恢复组相比,临床血清学指标水平与组织匀浆内示踪菌数量恢复至正常对照组水平.结论:双歧杆菌灭活菌液具有与活菌液相同的抗免疫功能低下致小鼠肠源性感染作用.     

双歧杆菌耗尽培养上清对菌群失调小鼠肠道菌群的影响

[目的]双歧杆菌(Bifidobacterium)耗尽培养上清(SCS)对菌群失调小鼠肠道生理菌群的影响.[方法]首先腹腔注射青霉素液造菌群失调动物模型,然后分别以双歧杆菌菌液、耗尽培养上清液对菌群失调小鼠进行灌胃治疗.[结果]Bif组、SCS组同自然恢复组的肠道生理菌群相比均有显著性差异.[结论]双歧杆菌SCS对小鼠肠道菌群失调的恢复具有调整作用,尤其对双歧杆菌及乳杆菌有更明显的扶持作用.     

中草药提取物对鸡源双歧杆菌体外发酵的影响研究

[目的]:本试验以在双歧杆菌发酵液中添加中草药提取物,研究中草药对双歧杆菌体外发酵的影响。[方法]:首先在含双歧杆菌的培养液中分别单独加入陈皮、山药、枸杞粗提液,浓度梯度均设置为0%、2.0%和4.0%,然后对发酵液中活菌数、乳酸浓度进行检测。[结果]:添加了中草药的培养液比不添加提取物时各株双歧杆菌活菌数有明显增多,乳酸浓度也有明显提高,其中S7菌在2.0%陈皮粗提液添加水平下培养24h后活菌数最多达13.38±0.12(×108CFU/m L),略高于2.0%山药提取液和2.0%枸杞提取液;检测各发酵液中乳酸浓度与未添加组均有提高,其中添加2.0%陈皮粗提液中乳酸浓度最高为17.89±0.47mmol/L,稍高于其他添加物和添加水平。     

双歧杆菌药物敏感试验

本文选用对双歧杆菌敏感的11种药物[1],用琼脂纸片扩散法对从健康幼儿粪便中分离出的13株双歧杆菌进行药物敏感试验,以初筛出对多种药物具耐受性的菌株,用于双歧杆菌活菌制剂的开发和研究。结果表明:双歧杆菌对红霉素、四环素、氯洁霉素、甲硝唑有不同程度的耐药性,耐药率分别为红霉索38.4％,四环素46.1％,氯洁霉素53.8％,甲硝唑84.6％,从中韧筛出对上述四种药物耐药的菌杆共3株。     

两种益生菌混合发酵乳清培养基的优化

根据嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的营养需要和生长特性,采用响应面分析法对其混合发酵乳清培养基进行优化研究。利用SAS中的Plackett-Burman二水平设计法成功选取了对嗜酸乳杆菌和双歧杆菌发酵培养影响显著的3个因素(大豆分离蛋白、西红柿汁和胡萝卜汁),再用最陡爬坡实验法确定因素水平,最后依据回归模型分析,得出最佳的混合发酵乳清培养基配方为:4%乳清粉、1.4%大豆分离蛋白、10%西红柿汁、13%胡萝卜汁、0.5%半胱氨酸盐酸盐、0.04%低聚异麦芽糖、0.3%K2HPO4。用此优化的培养基培养嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,活菌数可高达9.8×109 cfu.mL-1。     

8-羟基喹啉经口灌胃对小鼠LD_(50)和肾脏氧化损伤的影响

为了探究8-羟基喹啉经口灌胃对小鼠的半数致死量(LD_(50))及小鼠肾脏氧化损伤的影响,首先采用改进寇氏法实验获得8-羟基喹啉的LD_(50),然后根据8-羟基喹啉的LD_(50)设定低、中、高3个剂量的实验组、溶剂对照组、空白对照组,连续给药7 d后取其肾脏,检测肾脏脏器系数,检测组织内丙二醛(MDA)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量和过氧化氢酶(CAT)活力.研究结果表明,8-羟基喹啉对小鼠的LD_(50)为139.96 mg·kg^(-1),95%置信区间131.9～148.5 mg·kg(-1),95%置信区间131.9～148.5 mg·kg^(-1);与对照组比较,溶剂组小鼠肾组织氧化损伤各指标无显著性差异;高浓度组,肾脏脏器系数值升高显著;8-羟基喹啉低、中、高3个剂量组的小鼠肾组织CAT活力下降,MDA含量增加均差异显著(P<0.05)且呈剂量—效应关系;高浓度组的小鼠肾组织T-SOD含量下降差异显著(P<0.05),各浓度组GSH-Px含量逐渐上升但无显著差异(P>0.05).实验浓度范围内8-羟基喹啉经口灌胃对小鼠肾组织具有氧化损伤作用.     

双歧杆菌酸奶的研制

本文对双歧杆菌以脱脂乳为培养基的耐氧发酵条件进行了研究。结果表明：采用双歧杆菌耐氧菌株进行有氧奶质发酵生产酸奶是可行的，而且在常规条件下，成品中活菌数可达１０＾７￣８个／ｍｌ以上，发酵周期可缩短到５ｈ以下，风味与普通酸奶相似，但营养价值却高于普通酸奶。     

镍铬合金烤瓷冠修复对患者头发和血液中镍铬元素含量的影响

目的:观察镍铬合金烤瓷冠修复后头发和血液中镍铬元素含量的变化,探讨镍铬合金长期存在于口腔中的安全性。方法:选取60名经体检合格的健康人作为正常对照组;60名上、下颌前牙有任意三颗行镍铬合金烤瓷冠修复的患者作为实验组。实验组修复后半年及一年和对照组均采用火焰原子吸收光谱法测定头发镍铬元素含量,采用石墨炉原子吸收光谱法测得其血清中镍铬元素含量。结果:头发镍含量:实验半年组与对照组比较无显著性差异(P>0.05);实验一年组与对照组相比较有显著性差异(P<0.05);实验一年组与半年组比较无显著性差异(P>0.05)。头发铬含量:各组之间比较均无显著性差异(P>0.05)。血清镍含量:实验半年组与对照组比较无显著性差异(P>0.05);实验一年组与对照组相比较有显著性差异(P<0.05);实验一年组与半年组比较无显著性差异(P>0.05)。血清铬含量:各组之间比较均无显著性差异(P>0.05)。结论:镍铬合金烤瓷冠修复后会在口腔环境中释放一定的镍、铬,且释放的量与时间有关,但量很微小,头发和血液中镍铬元素含量呈正相关。     

植物提取物对肉鸡早期肠道发育及微生物菌群的影响

目的:研究日粮中添加植物提取物对肉用仔鸡肠道发育及其微生物菌群的影响。方法:选择1日龄AA肉鸡200羽,随机分为对照组(饲喂基础日粮)和试验I、II、III组(分别在基础日粮中添加100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg植物提取物),饲养42 d后,每组随机选取6羽肉鸡进行屠宰,分别测定其肠道各段的长度、质量、粪中微生物菌群。结果:与对照组相比,试验II、III组的十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠的质量均有所下降,差异显著(P0.05);试验II组与试验III组、试验I组与对照组之间各段肠道质量差异均不显著(P0.05)。对照组与试验各组之间肠道的pH值和长度差异均不显著(P0.05)。试验I、II、III组肉鸡粪便中双歧杆菌、乳酸杆菌数量均较对照组明显增加(P0.05),大肠杆菌数量比对照组显著降低(P0.05);试验III组较试验I组粪便中双歧杆菌和乳酸杆菌增加,大肠杆菌数量下降,且差异均显著(P0.05);其它各组之间粪便微生物菌落数差异均不明显(P0.05)。结论:日粮中添加不同剂量的植物提取物均可有效调节微生物菌群结构和改善肠道质量,其中以添加200 mg/kg的效果为宜。     

羊肚菌对小鼠小肠推进功能的研究

观察食用菌———羊肚菌对小鼠胃肠运动功能的影响.以正常、新斯的明负荷、肾上腺素负荷小鼠为实验研究模型,采用炭末小肠推进试验法.羊肚菌提取液1次性ig给药可显著促进正常小鼠的胃肠运动(P<0.01),且呈现很好的量效关系;羊肚菌提取液对新斯的明负荷小鼠引起的胃肠推进亢进有显著的拮抗作用(P<0.01),对肾上腺素负荷引起的胃肠推进抑制没有明显影响(P>0.05).羊肚菌提取液有加强小鼠小肠运动的功效.     

黄芩甙对肝损伤小鼠肝抗氧化功能影响的研究

目的:观察黄芩甙注射液对四氯化碳(CCl4)致急性肝损伤小鼠肝抗氧化功能的影响。方法:50只小鼠随机分为5组,每组10只,分别为对照组、模型组、黄芩甙注射液低、中、高(0.25 g/kg、0.50 g/kg、1.00g/kg)剂量组。用CCl4制备小鼠急性肝损伤模型,测定小鼠体重变化,肝指数,肝超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,谷胱甘肽(GSH)及丙二醛(MDA)含量。结果:与对照组及模型组比较,黄芩甙各剂量组小鼠试验前后的体重及肝指数差异不显著(P>0.05)。与模型组比较,低剂量组小鼠肝SOD、GSH-Px活性及MDA含量差异不显著(P>0.05),而GSH含量显著升高(P<0.05);中、高剂量组SOD、GSH-Px活性极显著提高(P<0.01),GSH含量极显著升高(P<0.01),MDA含量极显著降低(P<0.01)。结论:黄芩甙能显著增强急性肝损伤小鼠肝SOD、GSH-Px活性,提高GSH含量,降低MDA含量,并表现正向的量效关系。     

果汁冰淇淋的生产工艺

果汁冰淇淋原料中的牛奶与果汁、有机酸相遇时会发生蛋白质的凝固而影响冰淇淋的生产．本文提出了一种果汁冰淇淋的生产工艺，能防止这种凝固的发生，生产出具有纯正果汁风味的冰淇淋．     

杏鲍菇提取液对小鼠小肠推进功能的影响

摘要:观察食用菌——杏鲍菇(Pleurotus eryngii DC.ex Fr.)对小鼠小肠功能的影响.以正常、新斯的明负荷、肾上腺素负荷为研究模型,采用炭末小肠推进试验法.杏鲍菇提取液1次性ig给药12 g.kg-1可显著促进正常小鼠的小肠运动(P<0.05);杏鲍菇提取液对肾上腺素负荷引起小鼠小肠推进抑制有极显著的促进作用(P<0.01);对新斯的明负荷小鼠引起的小肠推进亢进没有明显拮抗作用(P>0.05).杏鲍菇提取液有加强小鼠小肠运动功能的功效.     

益智仁水提取物对脑老化小鼠海马SOD活力及蛋白含量的影响

[目的]观察益智仁水提取物(A lp in ia oxyphylla M iq.fru it,AOF)对脑老化小鼠海马SOD活力及海马蛋白含量的影响.[方法]选用健康成年昆明种小鼠60只,雌雄各半,随机数字表法将其分成5组:对照组、模型组、脑复康组、AOF低剂量组、AOF高剂量组.用D-半乳糖皮下注射诱导小鼠脑老化模型,采用学习记忆行为训练和生化测定结合的方法,观察AOF对小鼠学习记忆能力的影响,测定海马组织超氧化物歧化酶(SOD)和海马蛋白含量.[结果]①AOF对脑老化小鼠学习记忆能力的影响:模型组达标所需训练次数显著高于对照组(p<0.01),AOF低、高剂量组达标所需训练次数显著低于模型组(p<0.01).②AOF对脑老化小鼠海马SOD活力的影响:模型组小鼠海马SOD活力显著低于对照组(p<0.05),AOF低、高剂量组小鼠海马SOD活力显著高于模型组(p<0.05).③AOF对脑老化小鼠海马蛋白含量的影响:与对照组比,模型组小鼠海马蛋白含量显著降低(p<0.01);与模型组相比,AOF低、高剂量组小鼠海马蛋白含量显著增高(p<0.01).[结论]AOF可提高脑老化小鼠海马SOD活力,增加海马蛋白含量,对D-半乳糖诱导脑老化小鼠的学习记忆障碍具有显著的改善作用.     

松寿丹对实验性心脑缺氧的保护作用

本实验对松寿丹(SSD)对实验性小鼠心脑缺氧的保护作用及与血脂的关系进行了研究。实验结果证明:①SSD对NaNO_2中毒所致急性血液性缺氧有保护作用,1.6g/kgP<0.05;②能显著降低高脂饲养动物血清胆固醇含量,0.8g/kg和0.4g/kg两组均P<0.01;③对高脂饲养动物耐NaNO_2缺氧有保护作用,0.8g/kg组P<0.05。提示松寿丹不仅对单纯血液性缺氧有保护作用,而且还通过其显著的降血脂作用改善循环性缺氧,提高机体耐缺氧能力。     

松口蘑对小鼠肠胃运动的实验研究

观察食用菌———松口蘑对小鼠胃肠运动功能的影响.以正常、新斯的明负荷、肾上腺素负荷及脾虚小鼠为实验研究模型,采用炭末小肠推进试验法和体征、体重评估法.松口蘑提取液1次性ig给药可显著促进正常小鼠的胃肠运动(P<0 01),且呈现很好的量效关系;松口蘑提取液对新斯的明负荷小鼠引起的胃肠推进亢进有显著的拮抗作用(P<0.01),对肾上腺素负荷引起的胃肠推进抑制有明显影响(P<0.05);松口蘑提取液可明显改善脾虚模型小鼠的体征,使脾虚模型小鼠的体重有一定的增加,但不能抑制脾虚小鼠的胃肠运动(P>0.05),不能使脾虚小鼠的肠胃运动趋于正常;松口蘑的急性毒性很小.松口蘑提取液能增加小鼠肠胃运动功能的功效.