敦煌莫高窟第16窟空气微生物动态变化研究

微生物广泛存在于洞窟、壁画等寡营养的环境中,并对洞窟内壁画有一定的破坏作用。本实验采用Anderson FA-1撞击式空气微生物采样器,研究了敦煌莫高窟第16窟一年内空气微生物群落组成、时间和空间分布动态。结果表明,空气真菌和细菌呈现明显的季节分布,夏秋季空气微生物较多,冬春季较少;真菌主要种属有枝孢霉属(Cladosporium),青霉属(Penicillium),链格孢霉属(Alternaria),曲霉属(Aspergillus),无孢子真菌(none-sporing isolates)等;空气微生物主要分布于采样器的前四层,以粒径2.0?m的第四层最多,旅游旺季如"五一"、"十一"、暑假等游客较多的时间,空气微生物也伴随着有显著的增加;而温度、湿度等环境因子的变化在一定程度上影响微生物的数量变化。     

He-Ne及Ar~ 激光对黑曲霉产果胶酶的诱变效应

报导 He- Ne及 Ar 激光辐照黑曲霉 (Aspergillus niger B1 0 1 )的研究结果 ,表明激光确实以某种方式作用于辐照菌株 ,虽不直接损伤其表面结构 ,但引起生理代谢的改变 ,使产量发生变化 ,这为激光微生物育种提供了新的依据     

沾化县冬枣栽培区土壤微生物区系研究

采用微生物平皿培养法和化学分析法对山东沾化县冬枣栽培区不同质地土壤微生物数量和养分状况进行了研究.结果表明:(1)沾化县冬枣栽培区根际土壤微生物总数明显高于根外(非根际),呈现出明显的根际效应.(2)该地区土壤微生物以细菌占绝对优势,其次为放线菌、真菌.(3)砂质土壤中的微生物总数量高于黏质土壤中微生物总数量.(4)黏质土壤中的土壤养分含量总体上高于砂质土壤.(5)沾化县冬枣栽培区土壤中链霉菌类群丰富,可分为9个类群,白孢类群占优势.     

滇池上层底泥中的异养菌

从12份滇池上层底泥样品中分离异养菌,研究滇池底泥上层土样异养菌的数量和分类。结果发现细菌数量在1.39×101-1.8×106个/克土样之间,其数量的多少与水体污染程度有一定的相关性;共分离到9个属的细菌,芽孢杆菌属(Bacillus)、邻单胞菌属(Ple-siomonas)、棒状杆菌属(Corynebacterium)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)为主要的优势菌属。     

纳米银的抑菌研究

纳米银作为无机抗菌材料,具有其他载银无机抗菌材料无法比拟的抗菌活性,可以有效地杀灭细菌、真菌、支原体等致病微生物.通过纳米银对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉的抑菌效果的研究,发现高浓度的纳米银对大肠杆菌的抑制效果明显好于金黄色葡萄球菌和黑曲霉.     

多环芳烃芘输入对红树林沉积物微生物菌落结构的影响

采用变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)技术分析在多环芳烃芘持续输入情况下,莆田红树林表层沉积物富集驯化前后5个月微生物的种属结构变化。结果表明,随着芘浓度的增加,富集驯化前后5个月沉积物的微生物种群结构和数量存在明显的演替过程,既存在红树林原有优势种属的消亡,也有新种属的增长,种群多样性降低后趋于稳定。试验结果为长期监测多环芳烃污染物对海洋微生物菌群变化的影响提供可靠的试验方法。     

碳离子束诱导黑曲霉生理特性的改变与其柠檬酸积累关系的研究（英文）

目的:探讨黑曲霉生理特性的改变对其柠檬酸积累的影响。创新点:首次报道了碳离子束对黑曲霉生理特性的影响,提出黑曲霉生理特性的改变对其柠檬酸的积累有影响。方法:(1)孢子直径和孢子活力的测定:利用流式细胞仪对两株黑曲霉突变菌株以及原始菌株进行了孢子直径测定。通过该实验说明碳离子束可以诱导黑曲霉孢子直径发生改变(表1)。利用MTT法,测定了突变菌株和原始菌株孢子活力。同时,通过该实验表明碳离子束可以诱导黑曲霉孢子活力发生改变(图1)。(2)生长速率的测定:利用不同糖分的平板生长法测定了突变体和原始菌株生长速度的差异。通过该实验说明碳离子束可以诱导黑曲霉生长速率发生改变(图3和图4)。(3)柠檬酸积累实验:利用摇瓶发酵实验和10 L发酵罐扩培实验测定了突变体和原始菌株柠檬酸积累的差异。通过该实验说明生理特性改变的突变体与原始菌株在柠檬酸积累上存在显著差异(图6~8)。结论:通过两株黑曲霉突变体与原始菌株之间生理特性的差异研究,我们发现黑曲霉生理特性的改变对其柠檬酸积累有一定的影响,低的黑曲霉孢子活力以及生长速率对柠檬酸的积累是有益的。最终,获得了一株高产菌株HW2,其10 L发酵罐柠檬酸的积累能力比原始菌株提高了18%。     

一株具有絮凝作用的黑曲霉的分离鉴定

本文作者通过研究黑曲霉的形态特征和理化性质,从而为黑曲霉的应用价值和危害的防治提供更多的理论基础。作者通过菌落观察、插片法等形态学观察,并通过淀粉水解实验、絮凝率的测定和柠檬酸的测定等生理生化手段,对一株具有絮凝作用的菌进行鉴定,结果显示该菌为曲霉属的黑曲霉。     

两种猕猴属动物肠道微生物多样性比较研究

通过现有恒河猴(Macaca mulatta,Mm)和藏酋猴(Macaca thibetana,Mt)肠道微生物的16SrRNA高通量测序鉴定结果进行对比分析;结果显示,恒河猴和藏酋猴肠道微生物门分类水平中的核心菌群包括Firmicutes、Bacteriodetes、Proteobacteria、Actinobacteria和Spirochaetia,占藏酋猴肠道微生物总量的95.81%;占恒河猴肠道微生物总量的90.87%。在属分类水平中核心菌群包括Catenibacterium、Dialister、Faecalibacterium、Blautia、Dorea、Roseburia和Helicobacter,占藏酋猴肠道微生物总量的27.43%;占恒河猴肠道微生物总量的9.31%。从门分类水平和属分类水平中,猴属动物肠道微生物共有核心菌群所占比例显著大于种群特有菌群,但在不同物种中丰富度存在显著差异;目前研究表明上述共有菌群大多与动物生活环境和食物资源存在一定联系;或许这也表明动物适应性进化过程中,环境和食性等其他因素对动物肠道微生物组成结构的影响更大。     

微生物的利用

<正>微生物的利用包括"进行微生物的分离和培养"、"测定某种微生物的数量"、"研究培养基对微生物的选择作用"和"尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物"四项具体内容标准。本文将从微生物培养基的组成成分及纯化方法方面来谈谈微生物的利用。用选择培养基分离微生物的方法:(1)在基础培养基中加入抗性物质。举例:①加高浓度食盐分离金黄色葡萄球菌;②加青霉素分离酵母菌和细菌。(2)通过改变培养基的成分。举例:①培     

太子参白茶的抗菌活性研究

通过太子参白茶5个不同浓度的溶冲液对酿酒酵母菌、青霉、黑曲霉、金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、青色链霉菌等九种菌的抑菌活性进行研究,结果表明5种不同浓度的太子参白茶溶冲液对九种受试菌都有抑菌作用,其中4倍液为真菌与细菌的最好的抑菌浓度．     

乐清湾红树林真菌区系研究

在乐清湾红树林选择5个采样点，采集其根、叶、枝、皮及土壤和海水，分别在3月、4月、5月共采集3次，研究其真菌区系．共分离到20种真菌，其中曲霉属6种，毛霉属3种，地霉属2种，酵母属2种，其他7种分别为青霉属、根霉属、裂殖酵母属、鞭孢霉属、葡萄穗霉属、葡萄孢霉属、木霉属．     

紫外线诱变选育高产柠檬酸黑曲霉

为了选育能利用纤维素产酸的黑曲霉,拓展柠檬酸发酵生产的原料。通过紫外线(UV)诱变选育柠檬酸产量提高的菌株,结果表明,紫外诱变获得了一株遗传性能稳定的优良菌株UV-4,产酸为26.77±0.67g/L,与出发菌株相比产酸增幅达50.39%,且UV-4利用稻草纤维素产酸达10.055±0.42 g/L,较出发菌株提高28.04%。     

稀土联吡啶配合物对黑曲霉活性的影响

实验采用平皿培养法和抑菌圈法测定了稀土三元配合物RE(2-Cl-4-FBA)3bipy(RE=Nd、Sm、Ho、Eu)以及配体2-氯-4-氟苯甲酸(2-Cl-4-FHBA)、2,2‘-联吡啶(bipy)对黑曲霉生物活性的影响.通过比较抑菌圈直径的大小,发现合成的四种配合物对黑曲霉生长都存在选择性抑制,其中Sm的三元配合物抑制作用最明显;在相同条件下继续培养,每两周测量抑菌圈直径,其结果表明配合物的抑菌效果稳定持久.初步推测可将这种稀土配合物应用于那些具备适宜黑曲霉生长和繁殖条件的工业器械的灭菌.     

植酸酶产生菌的筛选及产酶动态初探

用平皿培养法根据植酸钙溶解圈的有无从34种已知菌种中得到28株菌在0．1％植酸钙平板分离培养基上有明显的透明圈（占已知菌的82．4％），从中选黑曲霉，白地霉，毕赤酵母，酿酒酵母四株在0．1％植酸钙为唯一磷源的合成培养基中进行产酶动态分析，通过实验得到如下结论：[1]、许多微生物都能产生植酸酶．[2]、在0.1％植酸钙为磷源的合成培养基中，白地霉、黑曲霉均在培养6天酶活最高；酿酒酵母、毕赤酵母培养3天酶活最高；黑曲霉产酶最高，可达9．6IU／ml；毕赤酵母7．21U／ml；酿酒酵母6．0IU／ml；白地霉最低，酶活仅5．0IU／ml．     

Keggin型杂多酸的抑菌作用

合成了1种多氧酸盐K5BW12O40.15H2O,并通过紫外和红外光谱对其结构进行了表征.利用纸片法研究了K5BW12O40.15H2O、H4SiW12O40.xH2O和H3PW12O40.xH2O对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、黑曲霉和青霉的抑菌活性.结果表明,3种物质对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌和黑曲霉均有不同程度的抑菌效果,但对青霉的抑菌效果较差.     

功能型孝感麻糖生产工艺改进的研究

文章讨论了以发芽糯糙米为主要原料,经大麦芽糖化后,制得富含γ-氨基丁酸（GABA）的饴糖,再通过与炒制好的芝麻揉合,制成的功能型孝感麻糖的工艺过程。结果表明,孝感麻糖采用3．5％的干麦芽,在64℃的糖化条件下,糖化6小时糖化效果最佳;孝感麻糖产品中γ-氨基丁酸（GABA）含量≥25mg／100g,在半成品配比过程中,老糖与熟麻仁的比例为18：13时,产品口感最佳;用黑芝麻为原料制成的黑芝麻糖,以不去皮产品更受消费者青睐。     

Effect of selected fungi on the reduction of gossypol levels and nutritional value during solid substrate fermentation of cottonseed meal

The objective of this work was to investigate the effect of six individual strains of fungi on the reduction of gossypol levels and nutritional value during solid substrate fen＇aentation of cottonseed meal （CSM）. Six groups of disinfected CSM substrate were incubated for 48 h after inoculation with either of the fungi C. capsuligena ZD- 1, C. tropicalis ZD-3, S. cerevisae ZD-5, A. terricola ZD-6, A. oryzae ZD-7, or A. niger ZD-8. One not inoculated group （substrate） was used as a control. Levels of initial and final free gossypol （FG）, crude protein （CP）, amino acids （AA） and in vitro digestibility were assayed. The experiment was done in triplicate. The experimental results indicated that microbial fermentation could greatly decrease （P〈0.05） FG levels in CSM. The detoxification efficiency differed between the species of microorganisms applied. From the perspective of reducing CSM potential toxicity, C. tropicalis ZD-3 was most successful followed by S. cerevisae ZD-5 and A. niger ZD-8. They could reduce FG levels of CSM to 29.8, 63.07 and 81.50 mg/kg based on DM （dry matter）, respectively, and their detoxification rates were 94.57%, 88.51% and 85.16%, respectively. If crude protein, amino acids content and their in vitro digestibility were also taken into account, Aniger ZD-8 may be the best choice. The CP content of CSM substrate fermented by C. tropicalis ZD-3 and A. niger ZD-8 were improved by 10.76% and 22.24%; the TAA （total amino acids） contents were increased by 7.06% and 11.46%, and the EAA （essential amino acids） were raised by 7.77% and 12.64%, respectively. Especially, the levels of methionine, lysine and threonine were improved greatly （P〈0.05）. The in vitro CP digestibility of CSM fermented by C. tropicalis ZD-3 and A. niger ZD-8 was improved by 13.42% and 18.22%, the TAA were increased by 17.75% and 22.88%, and the EAA by 16.61% and 21.01%, respectively. In addition, the in vitro digestibility of methionine, lysine and threonine was also improved greatly （P〈0.05）.     

pH值及热处理对黄连素抑菌活性的影响

用滤纸片法测定黄连素的抑菌活性。结果显示黄连素有较宽的抗菌谱,黄连素对以下五种细菌:革兰氏阴性菌大肠杆菌及革兰氏阳性菌枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用较强,对真菌黑曲霉菌的抑制作用稍弱;黄连素抑菌活性不受热处理的影响,而受pH值影响较大,在pH值为4—8范围内,黄连素抑菌活性较好且稳定。采用液体稀释法,研究了黄连素的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明,黄连素对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为62.5mg/L,对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为31.5mg/L,对大肠杆菌的最小抑菌浓度为125mg/L,对黑曲霉的最小抑菌浓度为500mg/L。