粗细搭配的最营养榜单

＂粗粮＂是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成＂细粮＂。薏米推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。     

饼干里的营养真相

正很多人都觉得饼干好吃好携带,既能充饥,又能当零食。现在很多饼干又都贴上了"粗粮""无糖"等健康标签,于是更加受到追捧。有数据显示,最近5年来,我国饼干的总产量和销售额年均递增了20%。粗粮饼干,粗粮不多油不少粗粮饼干,一般是指在饼干中加入了麦麸、粗粮、全麦粉等原料,使膳食纤维含量大大增加的一种食品。很多饼干都以"粗粮""粗纤维"为卖点,让人感觉通过吃"粗粮""高     

适当偏食也有益

近几年医学研究发现,人们如果适当地因人而异地偏食(尤其是成年人、病童),会更有益于治病、养生。例如:肥胖者宜偏食蔬菜、瓜果和粗粮,如糙米、粗面、木耳、玉米、冬瓜、萝卜、黄瓜、竹笋、薏米、浓茶、山楂等。多饮白开水,而少吃肥肉、甜食,并坚持运动,有助减肥。     

粗粮虽好,也要科学食用

正简女士人到中年,对身材发福很是头疼。最近,有朋友分享了一份私人健身教练开的减肥食谱给她,称照着吃一个月,不用锻炼也能瘦。总结食谱的要领就是全天主食都要以粗粮为主!惊喜之余,简女士心里也有点犯嘀咕,减肥药都难办到的事,一份食谱就管用?吃这么素,对身体健康会不会有影响?不少减肥食谱都把粗粮当作必不可少的助力。这是正确的,但不能把粗粮当作减肥的"法宝"。来看一下热量数据。100克大米的     

粗粮每日究竟该摄入多少才健康

听说精粮存在热量高微量元素不足的缺陷,于是笔者对粗粮越来越寄予厚爱,估计与笔者"所见略同"的人越来越多,因为现在粗粮的价格已经远远高于细粮了。不过把这些粗粮买回家,笔者却犯愁了,吃     

吃完粗粮多喝水

"粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的一种称呼",中国营养学会副理事长、国家食物与营养咨询委员会委员程义勇教授说:"从加工上来讲,粗粮没经过深加工和细加工,营养成分保存得较为完整。从种类上来讲,     

粮食质量安全的影响因素及对策探讨

粮食质量安全直接关系到人们的身体健康和生命安全,让老百姓"吃的安全"、"吃得放心"是建立和谐社会的基本要求。粮食产品的特殊性,使得粮食质量安全也具有独特性。粮食从生产到消费各环节均存在质量安全隐患,要根据粮食生产、储藏、加工、运输和销售、消费各环节的特点,有针对性地采取措施,才能避免粮食质量安全问题的发生。     

粗粮亦有美滋味

粗粮对健康有很多好处,但吃法不当或吃得过多,则难以消化,给胃造成负担,所以粗粮不能粗吃,应该搭配着细粮一起吃,研究发现6分粗粮4分细粮最为适宜。小编在这里教你几招即营养又美味的粗粮细吃法:樱花虾糙米粥原料:糙米180克,樱花虾100克,芹菜60克;调味料:盐1小匙,香油1小匙做法     

利用火焰原子吸收分光光度法测定薏米中的微量元素

利用火焰原子吸收分光光度法测定了薏米中的铁、锌、锰、铜等元素含量。薏米经过硝酸、高氯酸处理后,再用火焰原子吸收分光光度法测定其多种微量元素含量。此法快速、简单,结果准确。     

植物园和植物资源的保护

植物园有引进和改良植物的长期历史,对粮食、香料、树木和种植作物的开发起了重要作用。植物园对数万种植物进行了引种栽培,是自然界之外保存最大量植物多样性的场所。近来,植物园主要致力于保护,有时也进行再引进野生植物种,特别着重于那些珍稀或濒危品种。     

粗粮各日究竟该摄入多少才健康

听说精粮存在热量高微量元素不足的缺陷,于是笔者对粗粮越来越寄予厚爱,估计与笔者“所见略同”的人越来越多,因为现在粗粮的价格已经远远高于细粮了。不过把这些粗粮买回家,笔者却犯愁了,吃太多了,口感确实不香,最重要的是有时吃完后,胃部有点疼痛,是不是粗粮不好消化的原因昵。     

创新思维是如何炼成的

常听说某人很聪明,某人的思维很清晰,某人具有很好的洞察力等,我们在羡慕嫉妒恨的同时,脑海中有时会期望,要是自己也能那样就好了。但要怎样做呢?有些人试图从网络、书本上搜集那些需要"仰望"的成功人士应该具有的若干特征。如所谓的年薪百万必备的十五种能力:解决问题时的逆向思维能力,考虑问题时的换位     

当财富遭遇创意——《创意财富1》的智慧点睛

这是一本由央视明星栏目《财富故事会》集结而成的脱口秀故事集。收录了那些我们耳熟能详的名字和那些并不那么熟稔的人物,您或许听过他们所做的事,也或许对于那些人和事闻所未闻。然而,他们身上的同一个标签多半令您兴趣盎然——成功者。其实,这样的财富故事也不鲜见,《财富故事会》栏目的智慧在于它将这些有关成功的"珠子"串在了"创意"的线绳上。     

为什么要适当地吃粗粮？

粮食中含有多种人体必需的营养成分，这些营养物质的一部分在粮食加工时就被破坏掉了。所以，长期摄食细粮，人体就会出现一系列不良的反应。而粗粮中含有丰富的食物纤维，在口腔内咀嚼时。可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止了牙周病和龋齿的发生。食物纤维还能加快排便和稀释粪便，     

中国粮食生产力研究的若干问题与展望

中国的粮食生产和安全一方面关系着国家安全和社会稳定,另一方面对世界粮食安全具有重要影响。围绕中国粮食生产力问题学术界已经有许多研究成果。本文总结粮食生产力的计算指标、粮食生产力格局与驱动机制三个方面的研究进展,发现：目前提出的生产力计算方法和指标可以全面反映区域生产力水平和区域差异;区域差异作为中国生产力格局的最突出特征,其主要表现为各种地域层次和生产能力的差异,粮食生产力格局的变化主要是粮食生产重心和粮食主要生产区的变化以及某一时间点的潜在生产力变化;同时,影响粮食生产格局与变化的因素众多,各种自然环境的差异和人类的开发利用活动深刻地影响着粮食生产力。各种因素对粮食生产的影响程度不同,所起作用有别,并且在不同时段影响因素不同。各种因素对不同区域的影响也不同。特别是气候变化和土地利用/覆被变化（LUCC）过程对现实生产力和潜在生产力都有很大影响。今后关于粮食主产区粮食生产潜力及其变化趋势、粮食生产力的产量差及其变化趋势、土地利用面积变化以及影响潜在粮食生产力的地域差异因素的研究等方面应成为研究的重要内容。     

佳木斯市“十二五”期间防洪减灾工程总体布局及主要建设任务

佳木斯市是国家重要的粮食主产区和粮食基地,也是我省重要的农业大市。基于佳木斯市防洪工程现状,提出了佳木斯市"十二五"期间防洪减灾的总体目标、工程总体布局和主要建设任务。     

建“新型粮仓” 造“无形良田”——记河南工业大学教授王若兰

<正>"仓廪实、天下安。"在当前国际市场粮食价格高位震荡、未来仍可能反复出现的情况下,减少粮食产后损耗,也是减缓粮食产需矛盾、保障国家粮食安全的最经济有效的途径。而如何将粮食仓储这块"无形良田"发挥出有形的作用,为中国农业谋求更大发展空间,一直是河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任、粮食储藏理论与技术团队负责人王若兰这样一批科研工作者关注的重大课题。     

面对石油“瓶颈”的挑战,我国经济亟需居安思危、突破创新——访我国“自然、社会双学科集成创新”问题研究专家葛家理教授

今年是举世瞩目的北京奥运会成功举办年,也是我国改革开放三十周年,与此同时,全球三大风暴(石油、粮食、次贷危机)也在冲击着世界经济和政治。人们不禁会深思:奥运后会不会出现"经济衰退"的后效应?三大风暴对中国经济和政治有     

未来餐桌上的人造肉 吃还是不吃,这是一个问题

正在很久很久队前,粮食问题一直困扰着我们人类。到了饥荒年代,粮食更是宝贵,"白痴皇帝"晋惠帝还闹出了"何不食肉糜"的笑话。科技时代的到来,一切都有了可能。粮食产量大大增加,就连肉也能通过人工台成的方式来生产了,不需要有农场、牧场,不需要人工养殖,就能够生产出肉来了!人造肉的新闻早已有之,不过距离我们的生活还有点远。但是不久前,美国一家研究公司的     

粮食的故事

正"民以食为天",这话我深有感触。小时候,在爷爷的怀里,就得知粮食对人的重要。饭桌上,爷爷见我们兄妹拔饭丢了饭粒,他便心疼地一颗颗拣起往嘴里送,一边讲起他缺粮少米的那些日子:"我娃,爷像你们大时,你祖公哪养得活你爷,早就送到地主家放牛讨饭吃去啦!那时一斗米能买一大坝田呢!"往后,父亲的唠叨里依然还夹杂着一些共和国饥饿的历史,三年的自然灾害不知饿死了多少人,那险些饿死而又活过来的人们自是把粮食看得格外珍贵,对粮食自有一份特殊感情。