媒体应如何报道食品安全问题

关于奶粉“三聚氰胺”的记忆尚未散去,近段时间“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全事件又出现在公众视野,而媒体对此类问题的报道也再次成为各方讨论的热点。随着食品安全事件接二连三地发生,以及大众传媒在当前人们获取信息中作用的日益重要,探讨媒体应如何报道食品安全问题就具有了更现实的意义。     

当前食品安全报道存在的问题

食品安全问题是重要的民生问题，也是近几年媒体报道的热点。近段时间，“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等事件再次把食品安全报道推进公众视野。由于我国食品安全信息传播模式的不完善，媒体在食品安全报道中处于尴尬地位，社会公众和专家既肯定媒体的积极性、建设性作用，也批评媒体的“炒作”、报道不科学甚至失实等不规范行为。媒体该如何正确面对食品安全问题？本专栏的几篇文章作了分析与探讨，其中一个共识是：成为让公众信服的食品安全信息传播载体，应是媒体在食品安全报道中的角色定位。     

论食品安全问题中的公民参与

本文将从最近不断出现的食品安全问题入手,以全新的公民参与的角度着眼,分析食品安全问题的产生,由此讨论在食品安全问题中,公民参与的动力和途径,并对公民自身在这个过程中所能做的努力提出了相关建议,最后总结出了公民参与食品安全问题的作用,并相信,只要大家一起参与和努力,食品安全问题会越来越少。     

食品安全问题引起的思考

在今年的两会上,由“港奶粉限购令”引发的食品安全问题是代表们的最热议题。这就促使政府重新审视这一关系国家公共安全的问题,造成食品安全问题屡禁不绝的重要原因在于缺乏完整的保障体系,在今后较长的一段时间内,应当把从整体上建立我国食品安全保障体系作为食品安全工作的重点和战略目标。     

风险社会下的食品安全问题

旧皮鞋制成的毒胶囊、老酸奶,雪碧灼伤食道,双汇肋排现蛆虫等食品安全问题才再现,将我国食品安全的问题进一步暴露出来。当今我国社会正处于一个高风险牡会时期,如何处理食品安全问题与人们生活安全息息相关。本文从贝克的风险理论角度出发,对食品安全问题进行了分析。并指出要解除这一风险的三个途径。     

品质安全为先 西王树立行业新典范

安全和品质是食品行业重中之重近年来,地沟油、毒豆芽、染色馒头、瘦肉精等食品安全问题频发,食品安全问题被推到了媒体的聚光灯和社会公众的舆论漩涡之下。尤其是在两会和3·15期间,食品安全问题更是成为社会各界关注的焦点。食用油作为百姓餐桌上不可或缺的必需品,在食品安全备受关注的今天,安全和品质成为他们考虑的     

采写食品安全事件报道的几个要点

随着食品安全问题越发受到重视,食品安全成为各种媒体关注的焦点,反映食品安全问题的稿件见报量直线上升。由于食品安全专业知识比较复杂,而食品科学常识普及率还很低,目前我国广大消费者在面对食品安全问题时往往手足无措,常常将见诸媒体的食品安全稿件或节目当作评判食品安全事件的依据。当揭露食品安全问题的报道促成了有关部门解决问题,百姓无不拍手称快;同时,失实的甚至是虚假的食品安全报道也会引起社会恐慌,产生非常恶劣的社会影响。     

我国食品安全问题背后的伦理透析

近年来,我国各种食品安全事件接连发生,不仅仅是法律和行政问题,还涉及到伦理道德问题。本文从企业伦理、公共卫生伦理和生态伦理三方面对食品安全问题的伦理问题进行剖析,并对食品安全现状提出了应对之策。     

论我国食品安全问题现状及刑法规制

近年来,世界各地相继发生多起恶性食品安全事件,其中尤以我国最为突出。“民以食为天”,愈演愈烈的食品安全不仅影响社会和谐稳定,而且严重威胁着人类自身的生存与发展。因此对食品安全问题的研究有着重要的现实意义。文章中试就近年来频发的食品安全问题从刑法规制方面做一阐述。     

提高从业人员职业道德 从源头解决食品安全问题

当前我国食品安全问题频发,危及老百姓的身心健康和社会和谐稳定。本文通过对食品安全现状概述,对食品安全问题之源——食品从业人员道德缺失作探析,提出加强食品从业人员道德建设的解决措施。     

略论中国食品安全报道的问题及对策

本文试图通过对中国近年来食品安全报道领域存在问题的梳理,探讨媒介食品安全报道需要遵循的特殊规律和外在规制,理顺我国食品安全信息传播体系;同时,为构建科学、理性的食品安全媒介景观以及有效地提升公众的食品安全素养和媒介素养提出建议。     

我国食品安全报道研究综述

近年来,食品安全问题频发,相关报道则成为公众关注食品安全的重要窗口。本文试对我国食品安全报道研究进行综述,以期对未来的研究和实践有所帮助。     

我国食品标签及相关法规与国际规则对接的探讨

<正>随着经济的高速发展,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。“食品安全问题已经是一个严重的问题,如果不采取相应的解决办法,再过50年,很多人将生不了孩子”。这是两院院士钟南山先生做出的严重警示。随着西方发达国家的食品安全保障体系的日趋完善,标签管理作为食品安全控制的有效手段,已经成为食品消费与国际食品贸易的重要前提和保障。因此,制定和完善与国际规则接轨的相关法律法规, 以期最大程度地提高食品安全性,必将成为未来发展的必然趋势。     

瞄准民生热点 加强食品安全档案管理

<正>近年来,食品安全问题已经成为人民群众普遍关心的热点问题。建立健全食品安全档案,对于食品安全监管部门加强食品安全监管工作,食品企业规范生产经营流程、进行食品安全溯源等都具有重要意义。为加强全省食品安全档案管理,省档案局在深入开展调查研究、多次征求有关单位意见的基础上,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国档案法》     

扬州市开展食品安全监管档案工作的实践与思考

近年来,食品安全问题已成为社会高度关注的热点,也成为各级政府的工作重点。做好食品安全监管档案工作是社会经济发展的需要,也是档案部门与时俱进,服务政府中心工作的重要体现。     

论食品安全信用档案的构建

食品安全问题关系到每个人的身体健康,牵动着每个人的神经。2012年两会期间,食品安全依然不可避免地成为热点中的热点。作为一个老生常谈的议题,食品安全似乎一直难以取得实质性的突破,对此,全国人大代表、江苏雨润控股集团董事局主席祝义材先生认为：解决食品安全问题首先要建立完善的食品安全信用档案,即食品加工全过程的质量安全档案,     

建立健全食品安全信用档案 全面推进食品安全长效监管

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。显然,食品安全问题已经成为社会关注的焦点。为了提高食品安全,近年来,靖江市工商局积极推行食品安全信用档案建设,并将该项工作列为流     

不安的食品

仿佛是一夜之间,食品安全问题成为了"中国威胁论"的又一论点支撑。国外媒体对中国食品安全的报道,和我们的食品出口正好相     

从食品安全问题看中国商业伦理缺失

“民以食为天”,而近期食品安全问题频繁出现。本文从商业伦理的角度,分析了事故频发的原因,并提出解决食品安全阿题的建议。     

把握食品安全报道的度

一、媒体工作者对食品安全报道的“负面”效应随着社会经济的不断发展,食品安全问题近年来成为人们越来越关注的问题。“立顿”茶叶事件、螺旋藻铅超标事件、“皮鞋酸奶果冻”事件等一系列关于食品安全问题的报道在全国引起了高度的关注,民众更是“谈食色变”。