塑化剂常喝酒的你了解吗

中国酒业协会发布声明称,目前,我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。     

白酒塑化剂事件引发的思考——以“绿色、安全、环保”代替“毒性、危害、污染”

2012年底,又一食品安全问题令消费者瞠目,国家质检总局通报,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品检测,DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg,如参照卫生部对食品塑化剂的限量标准,酒鬼酒中塑化剂含量超标247%。在此事件之后,相继又检出茅台等多种品牌的白酒中塑化剂含量疑似超标,对于造成塑化剂超标的     

塑化剂 常喝酒的你了解吗

新闻回放媒体曝知名白酒品牌含塑化剂成分日前,有媒体报道称,在北京某糖酒类有限公司购买了438元每瓶的知名白酒,并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示,该送检样品中检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸     

白酒陷入“塑化剂”危机

正事件近日,湖南省质量监督检验院对酒鬼酒进行检测,如参照食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂"超标"247%,与此前第三方机构检测的"超标"260%数值接近。目前,这一场"塑化剂"风波已经波及到整个白酒行业。     

浅析白酒包装材料安全环节把控的几项关键因素

食品包装材料迁移引起的食品安全危害日趋突出。随着白酒包装材料安全把控出现问题之后,"塑化剂"风波引起了人们的恐惧。因此,本文从白酒包装材料安全把控的缺失出发,浅谈了企业和政府在包装材料安全问题方面的问题,提出了白酒包装材料安全环节把控的几项关键因素,希望为今后白酒类食品安全提供更多的有益的实用价值。     

专家集体解读2012食品安全热点 还原事件本质

在过去的一年里,与食品安全相关的热点话题依然层出不穷,投向"食品安全"的聚光灯从未转移,从年初的螺旋藻、明胶到年中的荧光增白剂、硼砂,再到岁尾的白酒塑化剂,伴随这些热点的出现,消费者更多时候是被来自不同渠道的声音"吓懵了",然而这些事件的真相究竟如何?2012年1月5日下午,十几位国内权威专家以科学的视角对2012年食品安全热点进行一一解读。科学解读十二大热点事件为了真实反映2012我国食品安全整体发展趋势,中国食品科技学会分别从食品安全专家     

“舌尖上的谣言”因何屡禁不绝

正近日,公安机关抓获了18名制造、传播"塑料紫菜"谣言以及实施敲诈勒索的违法犯罪人员。今年2月,"塑料紫菜"谣言在网络群组、微博、视频网站中传播,形成网络舆论热点,给福建等地紫菜生产销售企业、养殖户造成经济损失。近年来,"塑料紫菜""棉花肉松""假鸡蛋""塑化剂面条"等新老食品谣言不断在社交媒体大肆传播。大多数谣言严重缺乏常识,但并不妨碍其在网络上四处传播,造成群众对食品安全的恐慌。     

食品中塑化剂分析方法研究综述

食品中使用塑化剂,严重影响了食品安全和人的身体健康。常见的塑化剂有邻苯二甲酸酯、磷酸酯、脂肪酸脂等类。本文对常见的集中塑化剂进行了介绍,指出了几种常见的塑化剂检测方法,并对其实施例进行了比对分析,以期为食品卫生健康事业做出一定的理论贡献。     

塑化剂风波背后的科学

广东省化州市的陈景旺读者想了解有关食品添加剂的知识,下面这篇文章结合了最近的塑化剂风波,谈了有关食品添加剂和塑化剂的知识,希望读者喜欢。     

海洋环境中微塑料的分析方法:认知和挑战

大量研究证明粒径小于5 mm的微塑料在海洋环境中普遍存在,且被多种海洋生物摄食。作为新型全球环境问题,迫切需要就海洋微塑料的调查分析方法达成共识。文章综述了海洋环境中微塑料的采样、预处理、定量分析和定性鉴别等方面的进展;并从海洋环境样品的采样代表性、自动化鉴别技术的应用、空气中纤维的沾污和纳米塑料的分析等方面,探讨了微塑料分析方法发展所面临的挑战。并指出微塑料分析方法的同化对保证不同研究间数据可比性非常关键,对于客观评价全球海洋中微塑料分布,并评估其潜在影响和风险至关重要。     

塑化剂阴霾

近日,台湾毒饮料事件引起轩然大波,塑化剂DEHP成为关注焦点。塑化剂风波后,香港和台湾掀起一股为儿童及青少年进行塑化剂筛查的风潮。塑化剂为何会对孩子的危害更大？塑化剂究竟会对男孩和女孩产生怎样的影响？家长该如何应对？请看儿童内分泌专家详细解释。     

白酒中的理化指标和卫生指标

白酒是人们日常生活中普遍饮用的一种酒类,重点对白酒的理化指标和卫生指标结合工作实际经验,浅谈一些见解。     

创新唤醒传统 科技重塑酒魂——记江南大学副校长、酿酒科学与酶技术中心主任徐岩

正亦如灯塔,他为白酒这个复杂体系的技术提升应该沿着什么样的学术思路进行指明了方向,向世人揭示了白酒背后所蕴含的科学内涵。将现代科技创新的力量注入到传统古老的白酒酿造行业中,唤醒其青春活力。这是他,作为一名白酒科学研究学者,特有的贡献。"对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。概当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。"在中华民族发展的历史长河里,酒伴随着有记载的人类诗章,早已超出它作为一种饮品的自然属性,逐渐被提升为一种文化。许多诗人饮酒赋诗,给中华文坛留下了许多千古不灭的诗篇。斗转星移,当21世纪的脚步来临。白酒这一东方文化里孕育出的"琼浆玉液",依然焕发出其独有的光彩。但不得不说,正因为其有别于西方的独特、     

桥梁建设应用预应力塑料波纹管的施工方案

随着科技的发展及创新,塑料波纹管及真空辅助压浆工艺就是针对以上两种技术问题所研发出来的一种崭新预应力工艺,其可以使压浆质量得到充分保证。波纹管作为预应力后张法的成孔材料是预应力体系的重要组成部分,长期以来预应力工程采用金属波纹管作为成孔材料。塑料波纹管由于具有良好的性能,已被越来越多地应用于工程实践中,尤其是用于塑料波纹管辅助真空压浆技术。结合某桥工程施工,介绍桥梁预应力塑料波纹管在桥梁施工的应用问题。     

基于物质流分析的中国塑料资源代谢研究

随着塑料生产和消费的快速增长,塑料资源浪费和环境污染也日益严重,对塑料资源代谢过程的研究对节约资源和保护环境十分重要。本文基于物质流分析方法,构建了塑料物质流分析动态模型,研究了1949—2018年中国的塑料从生产、使用到最终废弃的生命周期代谢过程。结果显示：①1949—2018年,塑料累计消费2205.6 Mt,共产生废塑料1404.8 Mt,其中30.0%被回收再利用,14.0%被焚烧,36.0%进入填埋场,20.0%未经处理直接进入环境;②塑料的使用存量为630.0 Mt,损失存量为870.2 Mt,其中66.7%堆积在填埋场中,33.3%被随意丢弃在环境里;③2018年,消费量为193.1 Mt,塑料消费产生了废塑料140.5 Mt,废塑料后续处理中,回收占32.0%,焚烧占26.0%,填埋占35.4%,废弃占6.6%。研究表明：中国塑料的代谢规模庞大,一次性塑料产品对塑料代谢影响非常大;废塑料是资源损失的关键节点,应加强对其的回收利用;对于已经进入环境中废塑料的污染管控非常重。因此,今后的研究重点应在于环境中废塑料的风险和污染机理以及提高废塑料的回收利用效率,以减少塑料资源损失,降低环境污染。     

2011年十大健康新闻盘点

为了健康,人们一直在努力,可是2011年,人们过的如履薄冰,生活健康领域大事小事不断,从我们的食品安全健康,到我们的医药卫生健康,无不震荡着人们的感知：地沟油流向餐桌、双汇被曝含瘦肉精、多地抢购碘盐、来自台湾的塑化剂风波……或让人震惊,或让人感觉悲凉,或让人出离愤怒,或让人触目惊心,依据百度新闻全年搜索数据,中国网财经和百度新闻合作推出2011年十大热搜健康新闻,塑化剂风波、瘦肉精案、乳业标准全球最差分列前三位。     

可快速降解的塑料

正开发可降解塑料的思路是使用能降解塑料的酶。如要尽可能快地降解塑料,就需要让酶充斥于整个塑料内部,而不是只接触塑料表面。研究人员开发出一种叫作随机杂聚物的分子,能像包装纸一样,将酶包裹在其中。将数十亿个被包裹起来的酶与塑料树脂珠进行混合,作为生产塑料的原料。从过程上看,这有点像在塑料生产过程中加入色素,并不会改变塑料本身的特性。塑料使用以后,只要加上水和热量,塑料中的酶就会发挥功效,降解塑料。在室温环境下,只要约一周的时间,     

高效液相色谱法在白酒甜味剂检测中的应用

1概述白酒是我国传统的蒸馏酒,历史悠久,工艺独特,芳香浓郁,驰名中外.近年来为适应新的消费需求,增加白酒的甜味、回甜感,添加甜味剂成了众多白酒企业竞相研究的课题[1].然而,我国强制性国家标准规定,禁止在发酵酒中添加甜味剂,因此,如何准确快速地对白酒中添加的甜味剂进行检测成为我们检验机构中检验人员的一项重要工作职责.结合工作实际,不难发现,白酒中添加的甜味剂主要有糖精钠、安赛蜜（学名乙酰磺胺酸钾）、甜蜜素（学名环已基氨基磺酸钠）、三氯蔗糖以及阿斯巴甜.本文即对上述几种甜味剂采用高效液相色谱法检测进行综述.     

塑料排水板在市政软基处理中的应用

综述了塑料排水板在市政软基处理应用的作用机理和应用现状,结合其施工工艺论述了软基处理使用技术,并从多个角度论述了施工中质量控制要点     

创新唤醒传统 科技重塑酒魂--记江南大学副校长、酿酒科学与酶技术中心主任徐岩

亦如灯塔,他为白酒这个复杂体系的技术提升应该沿着什么样的学术思路进行指明了方向,向世人揭示了白酒背后所蕴含的科学内涵。将现代科技创新的力量注入到传统古老的白酒酿造行业中,唤醒其青春活力。这是他,作为一名白酒科学研究学者,特有的贡献。