山楂美味健康，孕妇慎食

山楂有重要的药用价值,为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用,已有50多种中药配方以山楂作原料,如中成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分。     

饮料新品——花生果茶制作工艺

花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的优质天然饮料。     

浅述大果山楂营养价值及原味果脯生产工艺

广西天峨县的大果山楂营养价值高,具有很好的保健作用,但其加工利用少,附加值低。文章以当地所产大果山楂为原料,介绍了原味大果山楂果脯的生产工艺流程、技术要点、产品理化指标等,对广西天峨县乃至广西产区大果山楂的综合利用及加工增值提供了一条可参考途径。     

一种多维果醋及其制备方法

专利简介＂一种多维果醋及其制备方法＂（专利号：ZL200910012942.0）采用葡萄、山楂、李子为主要原料,添加水、高度白酒、白糖、味精、蜂蜜、盐制取。葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾的功效;山楂含多种维生素、酒石酸、山楂酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质;李子味甘、酸、性凉、能清肝热,生津液,清肝利水,含有多种氨基酸、     

一种多维果醋及其制备方法

专利号：200910012942 本发明涉及一种食品及其制备方法,更确切的说是一种多维果醋及其制备方法。多维果醋以葡萄、山楂、李子为主原料,添加水、高度白酒、白糖、味精、蜂蜜、盐制取。本发明采用葡萄、山楂、李子为多维果醋的主原料,葡萄性平、味甘酸、入肺、脾、肾经,补气血、益肝肾;山楂含多种维生素、酒石酸、山楂酸等,还含有黄酮类,内脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质;李子味甘、酸、性凉、能清肝热,生津液,清肝利水,含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,营养丰富,具有保健功效,将这三种果组合在一起形成复合多维的绿色保健食品,由于不含任何添加剂,是一种纯天然的,口味独特的新型纯绿色饮品及调味品。     

新鲜果当季 冬月酸甜山楂恋

提起山楂,首先映入脑海的是街头一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的"冰糖葫芦",过往的行人们总是经不住诱惑买上一串。到底山楂有什么营养价值?对人体有哪些好处?吃山楂有什么讲究吗?十一月正是山楂的上市时节。现已经进入冬季,天气寒冷,对于很多人——特别是老年人或是有心脑血管疾病的人,在这个时期都特别关心自己的保健,而山楂和我们的健康有着密切的联系。     

山楂不同炮制品有机酸含量测定

目的：探讨炮制对山楂中有机酸含量的影响。方法：采用滴定法对山楂生品、9种不同炮制品进行含量测定。结果：山楂不同炮制品有机酸含量与生品比较均呈显著性差异。结论：不同炮制方法和炮制温度对山楂中有机酸成分含量影响较大。     

酸梅汤能降血脂吗?

<正>最近几年,市场上出现一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料。有些饮料商在标签上声称其产品以乌梅、山楂等纯天然原料熬制而成,不含有化学制剂,还具有解油腻、降血脂的功效,还能帮助减肥。但是,酸梅汤真的有这些功效吗?减肥证据并不靠谱传统的酸梅汤主要以乌梅、山楂加水加糖煮制而成。一些人认为乌梅汤能够解油腻的理由是:乌梅、山楂均是碱性食品,能调节体内酸碱度,     

山楂自动去核机器的设计

通过对山楂的物理结构分析及山楂去核的受力分析,提出以山楂核的中心进行定位的方案,以解决山楂去核时因定位不准而造成的破碎率高,惨核剩余率高的问题。设计制造了适合中小罐头厂生产需要的山楂去核机,该机以山楂果实的上下凹点为定位基准的中心定位方式。以上下工作头完成定位加工,保证了加工精度。该机工作效率比人工去核提高79倍多,达72．0kg／h。     

山楂自动去核机器的设计

通过对山楂的物理结构分析及山楂去核的受力分析,提出以山楂核的中心进行定位的方案,以解决山楂去核时因定位不准而造成的破碎率高,惨核剩余率高的问题。设计制造了适合中小罐头厂生产需要的山楂去核机,该机以山楂果实的上下凹点为定位基准的中心定位方式。以上下工作头完成定位加工,保证了加工精度。该机工作效率比人工去核提高79倍多,达72．0kg／h。     

冰糖葫芦的一生

正你们喜欢吃香甜可口的冰糖葫芦吗?冰糖葫芦不是长出来的,而是由普通的山楂经过多道工序加工而成,它们的一生可不简单呢。新鲜饱满、大小均匀的山楂经洗净去核后,在盐水里浸泡半小时,再放到一个模具里。然后,我们用竹签把山楂串起来,将熬好的红糖水倒入模具,撒上一些白芝麻和黑芝麻。最后,我们把山楂放在冷冻箱中冰冻半个小时,拿出来后装在袋子里。     

急性心肌梗塞的药物治疗

急性心肌梗塞药物治疗的目的是减轻疾状和降低近期及远期死亡率。由于预后的主要决定因素是梗塞范围,所以治疗的近期目标是阻止坏死进程和限制梗塞范围。其中药物治疗的目的主要是降低心肌的氧耗,而恢复心肌血流治疗方案的目的主要是挽救颧于坏死的心肌,从而缩小梗塞范围。     

山楂，药理作用你了解多少

山楂,不仅是生活中常见的水果,更具有很强的药理性作用,结合实际,阐述了山楂的药理作用,并进一步指出,山楂的某些方面还需要进一步的探究与实验,其资源丰富,对进一步的开发利用有广阔的空间。     

信息就是财富 一条信息使一个县节约十多万元开支

陕西省宜君县地处陕北黄土丘陵沟壑区,是我省的贫穷县之一。加之距离省会较远,消息比较闭塞。今年二月,来杨陵参加陕西省农村科技市场洽谈会时,得知发展山楂是山区农民治穷致富的捷径后,想利用当地适合栽培山楂之有利条件发展山楂生产。于是便和我院山楂开发组签订了山楂技术咨询合同。三月该县听说某单位出售山楂种子,每斤7.9元。如果计划种植300亩,每亩按50斤种子计,共需11.8万元。当该县准备购买这批种子时,又询问山楂组能否买?据检查认为这批种子由于质量差,播后难于出苗,立即电告勿买。这一条信息使宜君县节约了十多万元的开支。而有的单位及个人,由于缺乏     

山楂果茶饮料的研制

研究了不同比例的胡萝卜、蜂蜜、白砂糖对山楂果茶口味及感官的影响,其中山楂25%、胡萝卜12%、蜂蜜3%、白砂糖12%时,山楂果茶的感官评价最好。     

心肌挫伤患者的护理

目的探讨胸部闭合性损伤致心肌挫伤患者的护理模式,减少损伤后并发症的发生,降低心肌挫伤患者的病死率。方法回顾性分析2002年7月至2011年5月收住西藏自治区人民医院急救中心确诊为心肌挫伤的65例患者的临床及护理资料。结果 65例心肌挫伤的患者经过积极的抢救和合理、高效及综合的护理措施,63例(96.9%)患者临床治愈,2例(3.1%)死亡,其中1例(1.5%)患者死于心包填塞,另外1例(1.5%)患者死于室性心律失常。结论早期诊断、积极的抢救措施以及合理、高效和综合的护理模式是改善心肌挫伤患者预后的关键。     

园林几种落叶乔木的栽培技术

对紫椴、糠椴、银白杨、毛白杨、旱柳、山楂、山荆子、秋子梨、花楸等落叶乔木的形态特征、分布与习性、繁殖及栽培、园林用途等进行了研究。     

山楂黄酮提取工艺研究

对山楂总黄酮含量的提取,不同工艺影响很大。本文采用单因素和正交实验法方法研究不同工艺条件对山楂黄酮提取效率的影响,得出最佳浸提工艺及相关工艺参数。     

果蔬复合饮料工艺技术

本项技术开发的饮料新品,选择富含β—胡萝卜、富含维生素的红枣、富含果胶和钙、铁等矿物质元素的山楂和能够对人生理补血的葡萄,以及营养素十分丰富的蜂蜜等为原料,合理调配,研制成的果蔬复合饮品。 一、原辅材料及主要机械设备 1.主要原料:红枣、山楂、葡萄、胡萝卜。 2.辅料:蜂蜜、白砂糖、柠檬酸、异构Vc—Na、果胶酶。 3.主要机械设备:绞碎机、榨汁机、均质机、真空罐、压盖机、灭菌锅。 二、工艺流程 原料→破碎→酶解→榨汁→调配→过滤→均质     

辽东山楂气候条件分析及宜栽地的选择

山楂(Crataegus Pinatifida Bum)是辽宁省东部山区主要果树之一,近几年发展很快,因盲目发展,结果是栽植株数猛增,而单株产量下降。本文根据1981—1983年在桓仁县和本溪县境内不同地形的小气候观测及对3个较大山体的4次剖面气象要素观测资料,提出了辽东山区适宜栽植山楂的有利地形环境,以期达到合理利用本区气候资源,发展山楂生产之目的。