韦玉芳与她的《调洒技术在社会服务中的应用初探》

<正>韦玉芳(1957-),女,壮族,广西宾阳人,南宁职业技术学院旅游学院副教授,高级调酒技师,广西技能鉴定专家,国家调酒师鉴定评判员。主要从事酒店管理专业(调酒与洒水服务技术等课程)、     

从图案造型看瑶族服饰的艺术美——专访南宁职业技术学院艺术工程学院柒丽蓉教授

【专家简介】柒丽蓉（1956-）,女（苗族）,南宁职业技术学院艺术工程学院教授,高级工艺美术师,广西教学名师,国家精品课程《成衣设计》课程负责人,广西精品专业《服装设计专业》负责人,     

调酒技术在社会服务中的应用初探

高职院校培养的学生除了具有实践能力、创新能力外,还应具备较强的技术应用能力,因此将技术应用环节引入教学过程至关重要。在工学结合的模式下,结合调酒技术课程的教学特点,提出了如何指导在校学生及时将调酒技术应用到现代社会服务之中的基本思路,介绍了调酒技术在商务活动、宴会、庆典酒会、生日酒会、接待来宾、岗前培训等方面的应用。     

柒丽蓉和她的《试论仫佬族服饰的朴实美》

<正>柒丽蓉(1956-)女,苗族,南宁职业技术学院艺术工程学院教授,高级工艺美术师,中国教育专家委员会委员,南宁市专业技术拔尖人才,广西教学名师,国家精品课程《成衣设计》课程负责人,广西精品专业《服装设计专业》负责人,广西《服装设计专业》教学团队负责人,     

一本实用的教材——《调酒技术》

由高等教育出版社组织编写的《调酒技术》一书已于2004年1月正式出版。该书系中等职业教育国家规划教材配套教学用书，供中等职校调酒、烹饪、饭店服务与管理、旅游服务与管理等专业的学生以及民用航空乘务人员、酒吧娱乐从业人员学习和培训使用，亦可作为高等职业学院相关专业的教学用书。     

《森林营造技术》课程“产学一体、工学结合”实践教学开展

以广西生态工程职业技术学院《森林营造技术》课程为例,阐述了在以工作过程为导向的职业教育课程改革背景下"产学一体、工学结合"教学模式的内涵:实现职业教育与产业对接,实现专业与职业岗位对接,实现教学与生产对接。介绍了课程实践教学中模拟实训、项目承包等经验及收到的良好效果。     

高职文职教育课程与岗位工作任务对接的实践探索——以襄樊职业技术学院医学影像技术专业为例

以襄樊职业技术学院（以下简称＂我院＂）医学影像技术专业为例,探讨课程与岗位工作任务对接的方式,分析医学影像技术岗位工作与职业能力,推进课程体系、课程内容、教学情境的优化,实现良好对接。     

广西交通职业技术学院园林工程技术专业设置与分析

分析了广西交通职业技术学院园林工程技术专业的设置背景和人才培养方案,包括专业培养目标、业务规格、理论课程体系、实训教学体系等,并指出了目前该专业发展存在的问题。     

高职化工专业核心实验实训课程的整合与优化

广西现代职业技术学院应用化工技术专业对实验实训课程教学进行了改革,将精细有机合成实验、化学制药实验、表面活性剂实验、洗涤剂与化妆品实验、化工设备基础实训、化工设计实训等6门实验实训课程予以整合,构建应用化工技术专业核心实验实训体系,并将部分实验实训内容与学校所在地区企业生产相结合,加强实验实训与职业技能之间的联系,实现了实验实训教学的全面整合与优化。     

伍少金和她的《高职会计“理实一体化”教学模式探究》

<正>伍少金(1969-)广西宾阳人,南宁职业技术学院财经学院副院长,会计专业带头人,教授,广西"十百千"拔尖会计人才(学术类)第一期培养对象,主要从事会计学理论与实务研究。2007年进入南宁职业技术学院任教,担任《基础会计》《工业企业会计实务》《商业企业会计实务》《用友ERP》《会计电算化》《财务会计实务》等课程的教学以及广西中职会计师资、会计从业资格等培训工作。有多年的会计从业经历及会计专业课程教学经验,曾获南宁职业技术学院"学生最喜欢的老师"、南宁职业技术学院"十大优秀教师"等称     

许建豪和他的《打折商品搜索引擎的设计与实现》

<正>许建豪(1977-),男,广西天等人,南宁职业技术学院信息工程学院计算机网络技术专业骨干教师,高级实验师,南宁市技术能手,工程硕士,主要从事系统维护、网络信息搜索及网络安全等研究。2007年进人南宁职业技术学院信息工程学院任教,担任《综合布线系统设计》《智能小区系统集成》《网络工程师专业技术资格考试认证培训》《数据库应用技术》等课程的教学工作,参编教材2本。主持及主要参与《打折商品搜索引擎研究与设计》《基于Web2.0的开放式、协作性的虚     

艺术设计系教师作品选登②

何成战（1974-）,柳州职业技术学院艺术设计系讲师,广西民俗摄影协会会员、柳州市硬笔书法协会会员。1997年毕业于广西艺术学院工艺美术系,工程硕士学位。毕业至今一直从事艺术设计教学工作,擅长计算机三维动画技术、室内及建筑漫游动画、平面印刷、广告艺术设计等。多幅艺术作品在各种专业画册中发表,并数次在国内获奖.     

高职"森林有害生物防治技术"课程教学改革实践与探讨

文章阐述了广西生态工程职业技术学院针对目前"森林有害生物防治技术"课程教学中存在的问题,结合课程特点,优化课程教学模式,在教学内容、教学方法、评价方式等方面进行改革实践,提高了教学效果。     

学人风采

付子顺（1963-）,男,河南滑县人,中共党员,濮阳职业技术学院工商管理系主任、教授,国家教育部工商管理专业教育指导委员会委员,中国市场学会理事。长期从事《现代企业管理》、《管理学原理》等课程的教学与研究工作。     

以行业需求为导向 走产学研结合道路 培养汽车技术服务与营销专业人才

本文介绍深圳职业技术学院汽车技术服务与营销专业根据行业发展的实际需求,以行业协会主导的专业管理委员会为产学研组织平台,从课程体系、课程建设、实践教学基地、校内生产性实训、顶岗实习和毕业设计等环节进行改革,实行全方位,全过程、多途径的产学研合作,培养汽车技术服务与营销专业人才.     

基于知识体系结构的高职课程教学改革探讨

分析当前高职课程教学存在的问题,阐释基于知识体系结构的高职课程教学改革,并以广西工商职业技术学院电子信息工程技术专业为例进行详细的探讨。     

学人风采

付子顺（1963-）,男,河南滑县人,中共党员,濮阳职业技术学院工商管理系主任、教授,国家教育部工商管理专业教育指导委员会委员,中国市场学会理事。长期从事《现代企业管理》、《管理学原理》等课程的教学与研究工作。     

高职院校酒店管理专业调酒课程的教学实践与改革——以苏州经贸职业技术学院旅游系为例

调酒师是目前高星级酒店紧缺型人才,这对以培养技能型和实用型人才为目的的高职院校旅游专业提出了现实的要求。本文以苏州经贸职业技术学院旅游系为例,探讨了调酒课程的教学改革和实践经验,提出了在教学模式、实训条件、考核方式等方面的一些创新思路。     

基于知识体系结构的高职课程教学改革探讨

分析当前高职课程教学存在的问题,阐释基于知识体系结构的高职课程教学改革,并以广西工商职业技术学院电子信息工程技术专业为例进行详细的探讨.     

职业人理念培养可持续发展的创新型高技能人才 南宁职业技术学院艺术工程学院室内设计技术专业国家教学团队

<正>南宁职业技术学院艺术工程学院室内设计技术专业国家教学团队,1997年在广西高校第—个开设该类专业,2002年成为国家高职院校精品专业;2004年《居室空间设计》获国家精品课程,实现广西高校"零的突破";2006年成为国家首批示范性高职院校重点专业建设项目;2007年专业带头人获国家第三届高等学校教学名师奖;2008年成为国家级教学团队。2009年"工教结合先导工学结合"才培养模式,获第六届国家高等教育教学成果二等奖(同为广西教学成果特等奖);另有2门专业核心课程为自治区精品课程。