食肉经

●谁不宜吃肉?目前,有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负,但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说,老年女性吃肉容易发生骨折;风湿患者更应少吃猪牛羊肉。研究表明,吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女,和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比,髋骨骨折的可能性更大。美国临床营养学杂志发表的这份报告说,65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就…     

饮食

祛湿讲究吃喝 立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。     

好消息

冬季吃山药 胜过吃补药 山药的营养成分丰富，秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用，打算减肥的MM，手脚发凉的女性，易患感冒的人，消化不良者，都应该多吃些山药来调节身体。     

应重视适龄女生的生理卫生教育

中小学女生进入青春发育期后，应该加强对她们的生理卫生教育。经期一些女生肚子痛，乱吃止痛药；一些女生痛经，不好意思说，又找不到治疗的合适方法。因此，女体育教师和校医应该利用课余给女生讲有关生理卫生知识。月经是女子生理上最突出的特点之一。到了12、13岁左右青春发育期，即开始来月经。正常情况下，一般是每隔21～28天来一次，每次持续3～7天。在月经期间要注意以下几点：一、注意保暖。经前期及经期应忌冷水浴，应尽量减少寒冷的剌激，勿在冷水中劳动。二、注意睡眠充足。月经期盆腔充血，阴道流血，机体抵抗力差，应保证充足…     

营养平衡健康长寿

营养素是生命的物质基础,没有营养素就没有健康。成人身体不再生长,要根据热能的消耗量来决定热能的摄人,也就是“量出为入”,使身体热能收支平衡,这样才能保持适当体重,保持健康。摄入量过多或过少,吃的比例不对,就会失去平衡,也会没有健康。为了营养平衡,饮食必须合理。《中国居民膳食指南》明确指出,(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果、薯类;(3)每天吃奶及豆类、豆制     

体重管理中的能量补偿:机制和意义

能量摄入和消耗之间不平衡是体重过度增加的主要原因。通过增加身体活动和/或限制饮食摄入来实现能量负平衡是诱导减肥的常用方法。但这些干预行为对体重减轻的幅度小于预期。减肥失败的原因很大程度上是因为身体会通过一套协调补偿机制，来抵抗增加身体活动和限制饮食摄入导致的能量不足。本文对这些特定的代偿现象、潜在驱动机制及其对减肥的实际影响进行综述。确定了几种能量补偿的来源，包括静息代谢率的降低、非运动活动产热的减少以及饮食动力的增加。目前支持能量补偿的实证仍然有限，需要更多的研究来阐明各种能量补偿来源对减肥结果的影响作用。由于运动的潜在补偿性和个体差异，通用的“一刀切”减肥运动处方并不广泛适用。根据目前研究现状，运动处方与体重控制建议应具有个性化，同时应将生理、行为和环境等限制因素对能量平衡调节的贡献考虑在内。     

试论中老年体育运动保健的科学规律

“天主生物，故恒于动，人之有生，亦恒于动”，“生命在于适量运动”。中老年人身体保健最佳手段，就是坚持体育运动，但必须讲究科学方法。根据中老年人生理、心理特点和运动生理学原理，中老年人参加体育运动应注意：1、重视运动科学，保证人身安全；2、多活动、少竞赛；3、多个人、少集体；4、多保健、少金牌；5、多普及、少提高；6、多指导、少盲目。     

生活百科

生活百科青春女性简易健美法女性的青春发育其期一般在十岁到十四岁开始，比男子早丙三年，十年后身体基本定型。这期间身体有两个变化，一是身体长高、二是体重增加，体型逐渐丰满起来，在这个时期、应注意和加强体育煅炼，具体方法如下：腿部、踝部健美：＞天出队，的Ｗ...     

如何准备比赛?

凡事预则立,网球比赛也是一样。如何准备一场比赛并获得胜利,这一直是参赛选手所面临的问题。虽然影响比赛结果的因素是多方面的,但充分地准备就是比赛胜利的前提。对于比赛你很有必要列一个比赛流程,其中包括赛前你的身体情况、情绪、装备及必要的饮食等因素,以便按计划进行比赛。饮食 比赛前几天你就应该逐渐增加碳水化合物的摄入量,储存糖原,避免高脂肪食物和大量的水。比赛前一天晚上,应该吃以面食、面包、土豆、米饭、蔬菜、水果为主的碳水化合物晚餐。而赛前多长时间吃,对于大家来说或许是个模糊问题。美国著名营养专家Ｐｒ…     

日本专家谈运动营养——赛前营养

赛前三日补糖食谱体内供能的原料是糖、脂、蛋白质,糖以糖元的形式储存在肝脏和肌肉中,是运动时的主要能源,因此赛前体内要尽可能多地储存糖元。糖元补充对马拉松等耐力项目以及足球等球类项目很有效。下面推荐的是比赛前三天的补糖方法:即从比赛前三天开始一直到比赛当天都要吃高糖饮食,具体来说就是以面包、米饭等为主,少吃蔬菜。不同种类的面包和米饭的供能时间不同,白米饭要经过1-2天才能转化为能量,而年糕在比赛当天早餐吃完就能转化为能量,比赛前要合理安排这些食品以保证比赛时的能量供应。     

运动与女性生殖功能不良

女性运动性月经失调的临床表现为黄体功能不全、无排卵、月经过少、闭经以及初潮延迟.目前认为运动性月经失调为多种因素所致,对其诊断仍采用排除法.评价应包括详细的病史和包括骨盆检查在内的完整身体检查.大多数病例可随饮食和运动量的调整而恢复正常.长期雌激素低下状态并伴有骨量丢失的病例推荐采用激素替代疗法.     

肾脏病人的饮食调养

▲急性肾炎的饮食调养1、限制蛋白质的供给量，每日每公斤体重不超过克。少食肉类、鱼类、豆类和蛋类。2、减少脂肪的供给。3、根据水肿情况，限制食盐和水分，饮食中尽量不用盐和少用食盐，每日饮用的水不超过1200毫升。4、多吃新鲜蔬菜水果。▲慢性肾炎的饮食调养1、饮食要营养丰富，应供给蛋白质食物，如肉类、蛋类豆制品等。但如有排氮功能不全的病人应限制蛋白质供给2、如有水肿应适当限制食盐，排尿正常者不必限制水分供给。3、多吃富含维生素A、B、C的食物，忌服刺激性食物▲尿毒症的饮食调养1、限制蛋白质供给，成人每日供给蛋白…     

食物“减龄”6大举措——吃出年轻不是梦

人类一直在追求长寿的目标，吃补品、服丹药就是例证。当日历翻到今天，终于盼来了好消息：吃出年轻不再是梦想。一个以医师、流行病学专家、营养学家组成的美国研究团队，揭开了饮食影响人的生理年龄和罹患某些疾病风险的规律，并提出了6项减龄饮食举措，你不可不知哦。     

青少年运动营养注意事项

<正>一、平衡膳食日常膳食一定要提供足量的多种食物以满足身体发育和体育活动对能量的需要。要特别警惕挑食、偏食、不吃东西等不健康饮食习惯的形成。每天应该吃2～3份水果和4份以上多种颜色的蔬菜;应鼓励食用低脂的奶制品     

野水垂钓八忌

一忌钓鱼多设点。野钓一般习惯喂3—5个窝点。这很正常，也值得推广，但在试钓换窝的时间差上，应按鱼类一年四季不同的活动习性来考虑。在仲春后的夏秋时节，最快一段也要30～40分钟；冬天，由于少吃、少动，喂窝后至少要两个小时以上，甚至更长一些时间才会有鱼讯反映。     

餐桌上的三大纪律八项注意

吃饭也是有许多规矩的,否则伤胃伤肝。大家请看:A N GI根据现代医学概念,日常生活中的科学饮食方法应具备如下准则:早餐宜早人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。宜细嚼慢咽这不仅有助于唾液分泌,帮助消化,而且能减轻胃的负担。宜暖。俗话说:"一热三解",暖食味道好。中医认为,胃喜暖恶寒,寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量,利于胃的消化、吸收;否则,会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。饭量宜少在日常饮食中,少吃多滋味,暴饮暴食伤身体,保健养生,要做到善食还要善节。宜软坚硬的食物难以消化,特别是老年入及…     

女大学生月经期体育课的研究

问题的提出 女大学生年龄一般在18岁以上,大部分已经来月经,月经来潮时,身体会发生一系列变化,有些人在月经前或月经期有些不适的感觉,如腰酸,小腹发胀,乳房发胀,全身疲倦,爱发脾气,恶心等全身症状。这些变化都会影响女生的学习、工     

初一体育课师生相处的几点体会

初一年级的学生,基本是在12—14岁这个年龄,属于儿童向青少年过渡的时期,他们在身体发育,心理发展,性格形成等诸多方面都存在着较大的个体差异。教师在进行教学、训练中,一定要重视这种现象,处理好师生关系。以下就几个具体方面谈谈体会。首先,要注意他们的身体、生理发育上的差异。12—14岁,有些发育早的同学,已经或正在出现第二性征,这就会在他们的心理、生理上形成一些变化。比如女生,开始有月经,但多数未形成正常周期。此时,     

黑龙江省不同项目运动员营养意识与需求调查分析

为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。     

养生百字铭

怒甚偏伤气思多大损神精疲心易衰气弱病相侵悲欢勿作极饮食常令均再三防夜醉第一戒晨嗔夜宿鸣云鼓晨兴嗽玉津若要诸疾退常当节五辛安神宜悦乐惜气保和纯妖邪难侵犯精气全自身寿夭休论命养生本在人若能依此训平地可朝真健康长寿睡得早,起得早,头脑清醒身体好。常运动,少烟酒,老人一定要做到。定饭量,多蔬果,生活规律精神好。学跳舞,又唱歌,身心愉快少烦恼。莫贪求,淡名利,保持晚节最重要。门球战术临场要稳健,过门莫性急。进退要得当,前后来照应。教练要服从,独战要果断。技术要熟练,敌球方可用。靠门难保存,切莫冒风险。红白互有伤,切莫自毁…