“磷脂”杂谈——答读者问

近年来,一些患肝炎、贫血或神经衰弱等病的人,纷纷买磷脂服用,盼望用它治好病。读者们希望了解:它究竟是什么东西?吃了以后在身体里到底起些什么作用?我就简单地谈谈这些问题吧! “磷脂”是什么在市场上买的磷脂,有的是用糖、蜜或香料配制的磷脂;有的是由工厂提出而未加工配制的磷脂。这些磷脂原来都是在生物体内制造或储存的有机物质,不论是动物身上,或植物体内都含有它。象在动物的脑子、肝臟和卵内,以及大豆等植物的种子里,含量就很多。平常我们买来的磷脂,不外是从大豆或鸡卵里提取的、因此它们的商品名称往往标着“大豆磷脂”或“蛋黄磷脂”。从化学角度来看,磷脂和我们日常不可缺少的脂肪和油类食品有共同性质,所以被列为脂类物质。但磷脂与一般油脂又不完全相同。它是由甘油、脂肪酸、磷酸和     

互联网对青少年有负面影响吗？（下）

●父母与老师可以做哪些工作?有的家长对我说:“我有绝招。”我好奇地问,“什么绝招?”他回答说,“就是家里的计算机不上网,孩子就不能上网。”我告诉他:“这算什么绝招!第一,坏影响的来源不仅是计算机,还有电视、书籍、录像带等媒体,你都锁起来吗?据我了解,青少年,尤其是高     

土拨鼠哪里去了

记得读大学一年级时,老师给我们讲过一个故事:三只猎狗追一只土拨鼠,土拨鼠钻进了一个树洞。这个树洞只有一个出口,可不一会儿,居然从树洞里钻出一只兔子。兔子飞快地向前跑,并爬上另一棵大树。兔子在树上,仓皇中没站稳,掉了下来,砸晕了正仰头看的三只猎狗。最后,兔子终于逃脱了。故事讲完后,老师问:“这个故事有什么问题吗?”我们说:“兔子不会爬树。”“一只兔子不可能同时砸晕三只猎狗。”……直到我们再也找不出问题了,老师才说:“还有一个问题,土拨鼠到哪里去了?”土拨鼠到哪里去了?老师的一句话,一下子将我们的思路拉回到猎物追寻的目…     

植物讨厌绿色光

“植物需要阳光进行光合作用!”科学课上老师这样告诉我们。想当然,我认为“植物最需要的是绿光,因为植物都是绿色的,没有绿光怎么会变绿呢?”但一次偶然的机会,让我对自己的想法产生了怀疑。那是刚刚立春,天气还有些凉,妈妈种一些菜苗,要用塑料薄膜遮挡风寒。妈妈在家里翻天覆地的找红塑料薄膜,我好奇地问:“妈妈,这有绿薄膜,为什么不用?”“在绿薄膜下生长     

一堂物理课给我的启示

那是初中二年级的事了。物理课上 ,老师提问 :“声音的大小由什么决定 ?”“…… ,振幅 ,…… ,不 ,是频率。”“还是错了 !”老师又重复那句重复了不知多少遍的话 :“频率决定声音高低 ,振幅决定声音大小 ,大家一定要把这一点记下来 ,一定不能记混 !”对呀 ,死记硬背不行 ,怎么就不能找个其他的法子呢 ?物理是实验科学 ,这两句话总能用实验验证一下吧 ,哪怕只是一句。因为只要记住一句 ,另一句不也就记住了吗 ?于是 ,我请教老师。老师拿出一个喇叭 ,接上电源 ,喇叭里立即发出卜卜的声音来。“这又怎么样呢 ?”我问 ,老师笑起来 :“喇叭之所…     

不同废旧干电池对植物的影响

一、发现问题 电池与人们的生活息息相关，在给人类的生活带来方便的同时，也有着巨大的危害。科学书《土壤与生命》这一单元里．有这样的描述：“一节1号电池烂在地里．能使1平方米的土壤永久失去利用价值。”太可怕了!土壤永久失去利用价值具体是什么含义呢？是不是生长不了任何植物呢？带着这些疑问．我请教我的科学老师。科学老师说：“你为什么不动手做个实验看看呢？”     

打开记忆之门——当代脑科学热点之争

人们为何会遗忘呢? 遗忘是我们人人都经历过的事,没有遗忘,人脑很快就会被信息塞满而无法正常工作。那么,为什么有的事情“过目即忘”,有的却“记忆犹新”呢?也就是说,遗忘的原因是什么?     

在辽宁经济社会发展战略研讨会上的发言(提纲)

辽宁经济社会发展战略研讨会(一九八五年四月二十四日至二十八日在沈阳)开得很好。下面我就开门见山地谈点实际问题供参考。一、需要回答的几个问题有这样几个问题,是我们在“2000年的中国”研究中经常碰到的,我看对辽宁也有参考意义,即到2000年时,辽宁究竟应该是个什么样子?是我们现在所想象得到的呢?还是走成什么样就算什么样子呢?但是,必须指出从预测科学角度上分析,必须主动避免出现:一种不可想象的样     

土壤盐碱从何来

近来,大家对土壤盐碱化问题很关心。盐碱化到底是怎么回事?有的说:“盐随水来,盐随水去”,这话该怎样理解?到底怎样来,怎样去?从何处来,向何方去?来、去与盐碱化的关系怎样?搞清这些问题,就可搞清土壤盐碱化发生、发展的规律及其演变过程,也就可为防治盐碱化指出方向和途径。因此,在这里我们先简要地说明一下什么叫盐碱化,然后就从地质上和土壤盐碱的运动上来分析上面所提出的问题,把问题弄个水落石出。     

不是不可能

写在前面的话:小朋友们新年好,在新的一年里,我们的“聪明泉”栏目又增加了两位新朋友———铁蛋和怪博士。铁蛋为人和气,长得虎头虎脑,看起来挺有精神,又肯动脑子,时不时逗得大伙笑得直不起腰来。他的怪问题经常让老师下不了台……难道他的题目全是自己想出来的吗?那倒也不是。原来他家对门住着一位人称“怪博士”的老爷爷。铁蛋常说:“长了虎头我不怕,就怕只长了个虎脑袋。你们想那老虎能聪明吗?”所以铁蛋决心锻炼自己的思维。他常常上爷爷屋里去看书、做游戏、玩玩脑筋急转弯什么的,有了问题就向怪博士请教。久而久之,铁蛋就渐渐快成“聪明蛋”了。爷爷知道的可多了,什么“先有鸡还是先有蛋”啦,什么“怎么能看见10万年前”啦,他总喜欢让铁蛋多做一些“头脑体操”。所以从这期开始,我们就每期介绍他们的一道或两道题。欢迎大家一起来解答,开动思维,让我们越来越聪明。问题的答案,将在下期刊登。     

幽默

发明意大利人对犹太人说:“我们在古罗马的底下发现了电缆,说明了我们祖先就发明了电话通讯。”犹太人:“那你知道在耶路撒冷发现了什么吗?”意大利人:“什么?”犹太人:“什么也没发现。”意大利人:“啊??”犹太人:“那说明了我们的祖先已经发明了无线电。”著名的法国微生物学     

注重思维刻练培养创新能力

学生个体成长和发展的关键是学会如何进行创造性思维和创造性地解决问题.创造性思维和创新能力必须从小学就开始培养.我们在语文创新学习的指导中,把学习的时间和空间尽可能地留给学生,让学生独立思考,养成创新思维习惯,主动地学习语文,应用语文. 一、质疑问难,培养思维的灵活性 创新往往是从质疑开始的,因此,教会学生求异质疑,独立思考,是培养创新思维的前提.教师在教学中应巧妙设疑、置疑,创设问题情景,引导并鼓励学生独立思考、标新立异.如:教《草船借箭》一文时,让学生围绕课题思考、提问,有的说:“我想知道草船为什么要借箭?”有的说:“草船向谁借箭?”有的说:“草船借箭的经过怎样?”有的说:“草船借箭结果怎样?”这些问题既引导学生了解课文内容,理清文章思路,又唤起学生的求知欲和好奇心,使他们主动而积极地学习.     

寻找问题背后的秘密——良好师幼关系建立的有效途径

"老师,这是什么?""老师,这个怎么做?""老师,为什么会这样?""老师,老师……"在一日活动中,我们会发现,孩子的问题千奇百怪、层出不穷,我们永远不知道孩子接下来会问出什么问题。但是,孩子的问题我们应该怎么面对?是无视?直接回答?还是……今天,我就从我与孩子的一个故事讲一讲我对于孩子问题的理解和问题背后的发现。     

开心剧场

与创新谁是“我们”外面下了一夜的雪,星期天的早上冷极了。军军和明明躲在暖融融的被窝里,谁也不想起来。军军说“:今天太冷,我们干脆把《我的野蛮室友》拿到床上来看吧!”明明说“:这个主意不错,不过谁是你刚才说的‘我们’呢?”吹牛同学甲说“:我昨天看见一个鼻子长的人,他过江的时候,身子还没得上船,鼻子就已经到了江对岸。”同学乙接着说“:我昨天看到一个脸长的人,他去年哭出一滴眼泪来,到现在才流到嘴边。”火箭为什么飞得快甲“:你是——”乙“:科学小博士。”甲“:你最近在研究什么课题?”乙“:‘飞得快’的问题。”甲“:请教,什么…     

证伪与反例

什么是科学?这是一个很久以来众说纷纭的话题,现在已经有科学哲学这一分支来专门探讨。不管怎么说,我们还是能够讲一些科学命题的特点:首先科学命题多少有普遍性或一般性,也就是诸如“你家的猫昨天下了三只小猫”、“我刚买的牛奶坏了”之类的事,科学并不关注,除非它们对于一般性的结论有关。其次,我们多少要对一般性的对象说点什么,也就是     

社会主义政治文明建设之我见

要弄清这个问题,首先必须搞清楚什么是政治?1,政治是一个社会问题。什么是政治呢?它首先是一个社会问题。希腊哲学家亚里斯多德说:“人天生就是一个政治动物”。既指出了人的政治属性,同时也道出了政治的社会属性,因为人一来到这个世界就是作为社会中的一员存在的,马克思说人是一切社会关系的总和,所以说政治是社会问题,因此它应从“众”从“公”,离开了“公众”政治就没有存在的必要了。其次,研究社会问题,不能不研究社会的细胞——家庭。一切社会问题,都可以从家庭找到答案,社会不过是一个更大的家庭。当然,恩格斯认为家庭不是从来就有的,…     

百万富翁

“你想成为百万富翁吗?”别以为我在做虚假广告,“请君入瓮”!这句话可是我班的“小财迷”——黄磊今天一进教室就嚷嚷的一句话,那时数学杨老师正在教室的后面批改家庭作业,教室里哄堂大笑!杨老师开玩笑地说:“小财迷,昨晚又做什么发财梦啦?”黄磊红着脸说:“不是的,昨天你说1立方米=1000立方分米,1立方分米=1000立方厘米。”“对呀!怎么啦?”杨老师一脸的疑惑。黄磊接着说“那么1立方米不就等于1000000立方厘米了吗?”“有道理!怎么和百万富翁联系在一块儿了,尽想发财!”杨老师故意装作不高兴,又低头批起了作业。只见黄磊凑近杨老师的身边,…     

摘辣椒

正今天,艳阳高照,我和小伙伴们高高兴兴地来到江老师的小菜园里摘辣椒。哇,辣椒还真多,有的弯弯的;有的笔直的;有的红红的;有的青青的,闻起来有点儿辣味。我们一拥而上地开始摘辣椒,很快就摘了一大把。"同学们,蹲下来有惊喜哦!"江老师笑着对我们说。是吗?我马上蹲下来,一下子就发现了很多又大又肥的辣椒。我扶着枝叶,抓着辣椒,用力一扯,就把辣椒摘了下来。     

大麦酸害——铝毒及其防治的研究

我省于70年代推广二棱类型大麦以来,酸害—铝毒问题开始突出起来,其分布以丘陵河谷地区为主,溪江沿岸砂土带尤多。出现酸害的麦田,生长滞缓、少分蘖、不分蘖或死苗,产量低落甚至颗粒无收。有的地方称之为“僵麦”。我们从1977年开始对酸害发生原因、条件以及防治方法等作了研究。现将主要结果简述     

对科学文化的若干认识--首届"科学文化研讨会"学术宣言评介

2002年11月21日、22日,京沪两地从事科学文化研究的学者聚集上海,举行了首届“科学文化研讨会”。会后发表了“首届‘科学文化研讨会’学术宣言——对科学文化的若干认识”。此宣言的发表引发了大陆一些学者的关注,地质学家陶世龙在他的一篇题为“一份奇怪的宣言”文中置疑这次学术研讨会为什么可以称为代表会议?清华大学的赵南元将这12位正式代表冠以一个称号——“反科学文化人”。但在另一些学者眼中,他们认为此份“宣言”仍不足以对目前盛行于中国的“科学主义”及其危害构成根本性的动摇,虽然他们表示欢迎“宣言”的出场。 我们认为在科学权威高于一切的这个时代里,这12位学者“宣言”的背后,绝不仅是他们的勇气所表现出来的一种泛泛的意义。“宣言”提出的问题是值得我们、甚至是全社会、尤其是科学家们关注的。从这份“宣言”里我们会联想到这样一些问题,比如人们希望中的科学与现实中的科学其本质区别是什么?科学应该在整个人类多样性文化里是一个什么样的角色?信赖科学与去信仰一门宗教之间的本质区别在哪里?反科学是反科学中的什么?“科学主义”是现代人人都具有的一种精神气质吗?如果我们从前忽视了这些问题,或者即使曾经涉猎过这些问题,但在今天,当我们再次思考和梳理它们时,一定会丰富我们