改进美育教学

正教育教学活动的审美化,并不是很远的事情,而应该是在当下,如果我们愿意,马上就可以!正像檀传宝教授所说:我们需要有一个"我欲美,美斯至矣"的勇气和实践。策划者说美育是广义概念,远大于艺术教育。任何教育如果具有审美意义,都属于美育。近年来,学校艺术教育的育人功能日益凸显,但是实际生活中的教育,美育仍然是学校教育中的薄弱环节,还不能适应全面推进素质教育的要求,不能满足广大青少年获得全面发展的需求。解决当前美育存在的问题,应当破除种种功利化裹挟,以立德树     

形成依次递进、有序过渡的育人目标

毋庸置疑,德育只有遵循生命成长的规律和教育本身的规律,才能获得成功。中小学教育阶段虽然同属于九年义务教育范畴,但却有着相对不同的教育对象、教育内容和教学方法,更为根本的是,作为需要德育完全贯穿的这一阶段,亦存在着不同的德育过程,有不同的德育规律在不同的分阶段发挥作用,这就要求中小学德育工作规划要根据不同教育阶段的特征,在遵从德育规律的基础上,制定出层次清晰、逻辑科学的育人目标体系来。     

大豆异黄酮的研究进展

本对大豆异黄酮的结构，含量，分布，生理作用，提取及精制工艺的研究进展作了详细的综述，并展望了大豆异黄酮的应用前景。     

不同处理下雪莲果粉中低聚糖含量的测定

雪莲果因含有低聚糖而成为保健水果,并且以雪莲果为原料的加工产品日益增多。而经过工艺处理后的雪莲果低聚糖含量是否有损失及损失多少还不为人知。因此,本试验采用紫外分光光度法对模拟工艺处理后的雪莲果低聚糖的含量进行测定。结果表明：高压、高温及酸性条件下加热都会导致低聚糖含量的降低。因此,在杀菌的必要条件下,要保证雪莲果的保健功能,则可多采用90-100℃灭菌,避免酸性条件下的加热,能有效减少低聚糖的损耗。     

网络德育──一个紧迫的时代课题

当前,我国大中小学的教学系统正进一步朝着网络化、数字化、虚拟化、多媒体化、远程化的方向发展。据有关部门统计,我国目前有1000多所中小学已建成简单的以局域网为基础的电子教室,500多所学校拥有校园网,网校也随之出现。根据教育部制定的今后几年我国中小学信息技术教育的总体发展目标,到2002年,所有配备计算机的中小学和教育行政部门都要上网,所有重点高中、信息化教育示范校和实验学校都要建设和发展校园网。现代计算机技术、信息压缩技术、快速传输技术和海量存储技术的发展,超乎预想地把知识送到了每个人的身边,使人们的知…