混菌发酵玉米豆粕型饲料最佳菌种配比研究

目的:研究优化黑曲霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌等4种混菌混合发酵玉米豆粕型饲料的最佳发酵菌种比例组合.方法:以黑曲霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌为4个因素,每个因素设定3个水平,按照L9(34)正交试验表设计9组不同的菌种比例组合,总接种量按4％,发酵初始水分设定为36％,30℃条件下进行固态发酵,分别发酵48、72、96 h后测定样品pH值、乳酸含量及干物质回收率(DMR),优化其最佳发酵组合.结果:相同发酵时间内,黑曲霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌之比为3:3:2:1时,样品pH值最低,发酵速度最快;相同发酵时间内,黑曲霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌比例为3:3:2:1时,乳酸含量显著高于其他各菌种比例组合(P<0.05);发酵时间为72 h时,干物质回收率各组间无显著性差异(P>0.05),干物质损失在4.60％.结论:本试验条件下,黑曲霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌之比为3:3:2:1时,发酵效果最好.     

杨小兰印象

认识杨小兰多年,总是觉得她拥有一种独特的魅力,或许,这源于她在不同的场合能展现不一样的个人特色吧。     

自我评价的多维哲学思考（笔谈）——自我评价的功能和作用

从哲学上进行自我评价研究具有重要意义。个体为主体的自我评价是自我认识的重要途径，自我评价的哲学研究有利于深化个体的自我认识和自我意识的哲学研究；对以群体或社会为主体的自我评价进行哲学研究，有利于理解群体或社会的自我意识机制，由此所获得的方法论原则有利于指导研究社会控制机制；以个体和群体自我评价之间相互作用机制的哲学研究有利于拓宽历史唯物主义关于人的自由和社会从必然到自由发展的研究思路；此外，哲学机制上研究自我评价的科学化，有利于指导教育、医学和管理学等领域中自我评价的应用研究（如量化指标的设计）。 笔者十多年来一直从事认识论和评价论方面的研究，在对自我评价活动机制的研究过程中，常常与对此课题有兴趣的学者进行交流，彼此启发．。正是在这一基础上形成了这一组论文。四篇论文从不同的角度对自我评价活动的机制进行了阐述。通过这组论文，我们期待着学界对自我评价活动的研究产生更大兴趣。[编者按]     

Mu

生活了十多年,总是平平淡淡,而学习成绩更是如此。在别人眼里我是个无名小卒,总感觉生活过得似乎越来越无意义。于是,我迷上了电脑游戏“MU”。“MU奇迹”是一种新游戏的名称,当我在杂志上第一次看到这种游戏时,就被它新颖的名字给迷住了。因为我喜欢奇迹,更希望自己能够创造奇迹,做一个有点成就的人。每次玩这种游戏时,总感觉自己     

师专综合专业培养目标和课程体系的探索与实践

1997年 7月 ,我校“师范专科综合专业培养目标与课程体系的研究与实践” (以下简称师专“综合专业”)项目 ,被湖南省教委列为“湖南省普通高等教育面向 2 1世纪教学内容与课程体系改革计划”立项重点资助项目 ,同年 8月又获得国家教委师范司“师范教育科研课题”立项资助。 3年来 ,我校分别招收了“综合文科教育”和“综合理科教育” 97级、 98级、 99级试点班 ,进行了认真的实践和探索 ,并取得了较大的成效。一、改革的依据和基本思路1 改革的依据。任何改革的发生都有其客观的和主观的条件 ,即改革的依据 ,教学改革也不例外。我们认为师…     

个性价值的社会认同——卢梭的“社会——理性批判”价值述评

在西方启蒙学者高扬“理性”大旗宣扬合理利己主义时,卢梭却举起了“德性”的旗帜,提出了“社会——理性批判”的理论。该理论包括“自我状态——天性说”、“社会状态——理性异化现”和“社会契约——异化克服论”三个部分。卢梭的理论在西方人学价值方面据有难以动摇的历史地位,但在实践操作层面又碰到难以克服的许多难题。     

做好高中信息技术考试复习的方法

高中信息技术课程几乎是被人遗忘的一门课,因而很多师生都不重视高中信息技术课程考试,更不注重复习。信息技术作为学业水平测试的一部分,在复习阶段,教师要把握重点,制定计划,采取多种手段,提高学生的学习水平。     

学生信息素养及创造性思维的培养

在信息时代,计算机成为人们生活、工作中必不可少的工具,信息技能成为我们在社会立足的一项基本技能,信息素养更是人们“学会学习”及“终身学习”的必备素质。国与国之间的竞争已经主要地体现在科技创新的竞争上。面对这样的社会需求,提高学生的信息素养、培养学生的创新思维就成为我们信息技术教师的一项基本任务。