拐枣氨基酸测定及其糖的制备工艺

为了探究拐枣的营养成分,采用HPLC法测定其氨基酸种类及含量,并将其制备成具有拐枣风味的糖果。以拐枣和大米花为主原料,考察拐枣糖浆添加量、白砂糖添加量、焦糖化温度及时间对拐枣糖感官评分的影响。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计优化拐枣糖的加工工艺。结果显示:拐枣中的蛋白中含有除丝氨酸、天冬酰胺及谷氨酰胺外的17种氨基酸,氨基酸总量为3 740.9 mg/100g(干重),必需氨基酸含量为1 287.15 mg/100g,占比34.41%;拐枣糖的最优工艺为:大米花50 g,白砂糖4.0 g、拐枣糖浆8.4 g、焦糖化温度247℃、焦糖化时间39 s、甜菊糖苷0.01~0.012 g、花生仁4~5 g,此条件下拐枣糖的平均感官评分为(88±0.82)分,且感官综合品质较佳。     

我国优秀举重运动员运动成绩增长规律的研究

通过对我国１００名优秀举重运动员成长过程的调查研究，总结出我国优秀举重运动员成绩增长的规律，为我国举重运动员的选材和训练提供理论依据。     

浅析贝聿铭建筑设计中光环境与空间营造

文章依据贝聿铭建筑设计案例,分析了以光为主要媒介的设计要素在贝氏一系列建筑设计中的运用,诠释了贝氏关于光环境的设计理念及其新的空间表现形式。     

点燃学生心灵的火把──记四川省模范班主任、喜德县中学教师罗志清

如果你知道，一位年轻的初中教师连续带的两届毕业班均获得县、州先进班集体，升学率达１００％，其中一个班４５名学生中就有１０名免试升入高中，占全年级可免试升高中入数的８３％，你也许会觉得这位老师不简单；如果你再知道这位老师执教于民族地区，他所教的学生全部是彝家孩子时，你一定会对这位用知识开启顽童的蒙昧、用智慧点燃学生心灵火把的老师肃然起敬。他，就是喜德中学民族班的班主任罗志清老师。 依火木果是一个独生子，以语文９０分、数学９３分的成绩毕业于沙玛拉达村小学。在民族地区的村小里，这样好成绩的学生是不多见…     

透析生活中的摩擦现象——初二物理《探究滑动摩擦力的大小与什么有关》教学例析

【设计思路】本节课是北师大版八年级第七章第六节内容。生活中的摩擦现象,对学生而言非常熟悉,但往往意识不到它的重要意义,甚至意识不到它的存在。在教学设计中,以"激发——冲突——顺应(或同化)——     

博弈思想在高职班级管理中的运用

将博弈思想引入高职班级管理中,应把握好各方利益的关系,注重激发各方积极性。具体可以从以下几方面操作:班级规章制度由班主任和学生共同制定;组建班主任集中指导下的实行自主管理的班级管理机构;采用加权系数法对学生进行考核评价;搭建以班主任、学生、家长和任课教师为顶点的"四位一体"的正三棱锥沟通体系。     

萨瓦卡尔与印度教徒特性

萨瓦卡尔是印度教民族主义的领导人,是印度人民党的精神领袖,其创立的印度教徒特性理论对印度历史影响至深。印度教徒特性是一种独特的以宗教文化心理进行民族甄别的标准,包括共同地域、共同血脉、共同文化以及共同的法律和仪式四大要素,目的是要在印度建立一个以这样的宗教民族为主体的印度教国家。     

文明交流互鉴视域下的高中历史教学设计与实践

<正>党的二十大报告指出,“尊重世界文明多样性,以文明交流超越文明隔阂、文明互鉴超越文明冲突、文明共存超越文明优越,共同应对各种全球性挑战”。自古至今,多元化的文明贯穿人类历史发展的始终,同时不同文明之间或多或少通过各种途径形成各种交流,文明的交流互鉴是人类历史发展的重要内涵。在世界各国前途命运紧密相连的今天,全球文明倡议致力于实现不同文明包容共存、交流互鉴,对于推动人类社会现代化进程、繁荣世界文明百花园具有不可替代的重要作用。《普通高中历史课程标准(2017年版2020年修订)》明确提出,通过高中历史课程的学习,有助于学生形成“尊重世界文明多样性,