《调酒与酒吧管理》情景体验式双语教学模式研究

日益与国际接轨的酒店业对旅游院校酒店管理专业学生的专业英语水平提出了更高的要求。探索对专业课程实行双语教学的必要性,可以为改善教学手段、提高专业教学质量提供参考,本文通过对“调酒与酒吧管理”基于情景体验式双语教学模式进行了研究,对其在课程教学的具体运用提出了方法和对策。     

酒吧博弈

豆知识,是指“知道就好、不知道也无所谓”的知识点。它可以是生活小常识,也可以与生活没有直接的关系,能令人会心一笑,并且让人从中看到一些有用的东西。这个栏目,旨在传递一种知识带来的、有营养的愉悦。     

追踪红脚印

要说消息最灵通的人,应该数大名鼎鼎的百晓通了。他之所以叫百晓通,就是因为他知晓各种小道消息和奇闻逸事。他经常去市中心的“1号酒吧”喝酒,珠宝店老板还把百晓通的长相描绘了一番。喵博士赶到“1号酒吧,果然看见靠窗的位置坐着一个人,正美滋滋地喝酒呢,这个人跟珠宝店老板描述的很像,瘦小个,留着八字胡。喵博士走上前,很有礼貌地问:“请问你是百晓通吗?”百晓通斜着眼瞧了”瞧,轻蔑地说道:“你找我什么事?”     

谈《酒吧经营》教学中学生能力的培养

<酒吧经营>作为酒店管理专业的专业基础课,应该从传统教学手段与现代教学手段相结合、课堂与社会相结合、引导与鼓励相结合、竞争与协作相结合、主动与被动相结合等五个方面培养学生的实际操作能力、经营管理能力、创新能力、合作能力、自我表现能力.     

鸡尾酒的面世

有一个酒吧，乔治是酒吧里的小伙计，他主要负责把供酒商送来的酒依次分类倒入大缸里，再卖给客人。乔治做事一向很认真很小心，因为这个工作是他和卧病在床的母亲惟一的经济来源。但是不幸还是发生了。有一次，他工作得实在太疲惫了，迷迷糊糊中竟把酒倒错了缸子，把两种酒混在了一起。等他醒悟过来，感到大事不妙，脸色一片煞白，     

漂泊者

评委授奖词:朱进申是很会写故事的人,从悲伤开始,至幸福结束;从离开开始,用回归结束。故事丰富圆满,特别注重细节,讲究情境,读着读着你会发现朱进申笔下出现的每一种事物都有一定的象征意味,比如标题"漂泊者"与文中的"WANDER"(游离、徘徊)主题酒吧,安雅的多雨和苏河的明媚,还有那束康乃馨。     

闲话酒吧间——美国篇

机场安枪是很重要的一个环节,稍有差池,就可能会带来毁灭性的灾难。有时,严格的安检也让很多乘客怨声载道,这不,下面这两位正在对此事发表各自的看法。     

闲话酒吧间——美国篇

歌坛天后麦肖娜收养非洲马拉维男童的时候可是掀起了不小的争议。有人认为她纯粹是为了提升自己的正面形象．有人认为这是一个无私的举措,能够起到良好的示范作用。小编认为不管是哪一个出发点,只要能带给我们正能量的事情都可以给予不遗余力的支持!你怎么看呢？     

大理“樱花屋”酒吧中游客涉入对民族文化选择的影响探究

酒吧文化越来越被世人接受和认同。大理作为我国历史文化名城,酒吧文化与大理白族文化交相辉映。来大理的游客人数日渐增多,但在大理白族文化方面的消费却很少。以云南省大理古城为研究区域,以"樱花屋酒吧"为研究对象,利用定性研究和定量研究的方法试图从酒吧的游客涉入角度来看其对游客少数民族文化选择的关系研究。旨在发现其中的关联关系,丰富文化选择的因素。     

足球之夜

这个夏天,虽然热浪依旧,但是遇上了四年一届的欧洲杯浪潮,更狂热的却是球迷们的心。其中,英格兰对阵德国的那场比赛,更是牵动了亿万球迷的神经。不到晚上8点,大量球迷聚集在伦敦特拉法尔加广场附近的哈泼酒吧,等待收看比赛实况。