谷氨酰胺对急性热应激肉鸡血清矿物质及激素的影响

目的:研究日粮中添加谷氨酰胺(Gln)对急性热应激肉鸡血清矿物质及激素的影响。方法:选取39日龄(d)肉鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每重复10只。Ⅰ组为适温对照组(饲喂基础日粮),其他为急性热应激组,分别在基础日粮中添加0%(Ⅱ)、0.5%(Ⅲ)、1.0%(Ⅳ)、2.0%(Ⅴ)Gln,42d时对试验肉鸡进行急性热应激处理。结果:急性热应激处理12h和24h降低了血清钙离子(Ca~(2+))、钾离子(K~+)、钠离子(Na~+)、磷离子(P~(3+))、总三碘甲状腺原氨酸(T_3)、总甲状腺素(T_4)、胰岛素(Ins)含量,升高了皮质酮(Cort)含量;日粮添加0.5%~2.0%的Gln可不同程度缓解急性热应激对上述品质指标的影响。结论:急性热应激对肉鸡血清中的Ca~(2+)、K~+、Na~+、P~(3+)以及血清激素有明显的负面影响,日粮中加入Gln能起到不同程度的改善作用。     

科学家开发机器人可根据环境变化改变行为

美国一项最新研究发现,如果限制体内一种名为谷氨酰胺的氨基酸的含量水平,就可以使肿瘤细胞无法正常吸收葡萄糖,从而抑制它的生长。     

某些氨基酸的代谢特点和运动营养--运动生物化学动态之二

氨基酸不但是组成蛋白质的基本单位 ,也是重要的生理活性物质。近 10年来 ,从运动生化和营养方面的研究日多 ,这里仅将和运动能力关系密切的谷氨酰胺、亮氨酸、色氨酸和支链氨基酸的研究成果作一简介。     

谷氨酰胺对过度运动大鼠肠粘膜屏障功能变化的干预机制

目的进一步观察谷氨酰胺(Glutamine,Gin)对过度训练大鼠肠粘膜屏障功能的保护作用并探讨其可能的作用机制。方法:120只健康雄性SD大鼠随机分为普通训练组(C组)(n=30)(作为对照组)、补充Gln 普通训练组(CG组)(n=30)、过度训练组(O组)(n=30)和补充Gln 过度训练组(OG组)(n=30)。采用模拟过度训练大鼠模型,应用形态学手段结合免疫组化和放射免疫技术,观测肠道形态、固有层IgA浆细胞、粘液IgA、Ⅱ型磷脂酶A2(Ⅱ型PLA2)和溶菌酶分泌等指标的变化情况。结果Gln能明显减轻过度训练大鼠肠粘膜结构损伤。OG组IgA浆细胞计数及其平均吸光度、粘液IA含量、Ⅱ型PLA2水平和溶菌酶含量与O组比较,显著增加(P<0.01)。结论Gln可能通过刺激大鼠小肠肠壁分泌Ⅱ型PLA2和溶菌酶的作用来维护过度训练大鼠肠粘膜屏障功能。     

补充谷氨酰胺对不同形式运动的影响

通过文献综述的方法,在简述谷氨酰胺代谢特点及其在运动中重要作用的基础上,重点分析论述了在不同强度、形式运动中补充谷氨酰胺对机体生理生化功能的重要影响.     

有氧运动加谷氨酰胺补充对2型糖尿病大鼠骨骼肌炎症因子NF-κB、MPO及MCP-1基因表达的影响

目的:观察长期有氧运动联合谷氨酰胺(Gln)补充对2型糖尿病(T2DM)大鼠骨骼肌炎症因子核转录因子-κB(NF-κB)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、髓过氧化物酶(MPO)基因表达及空腹血糖(FBG)、血胰岛素(ISN)及胰高血糖素样肽-1(GLP-1)的影响.方法:将雄性Sprague-Dawley大鼠60只(179.8±19.2 g)随机分为健康对照组(C组,26只)和糖尿病造模组(D组,34只).对照组普通饲料喂养,糖尿病组高脂喂养.4周后糖尿病组大鼠腹腔注射35 mg/kg链脲佐菌素诱导T2DM.成模后两组进一步随机分为:安静组(CQ,DQ)、运动组(CE,DE)、Gln组(CG,DG)、运动加Gln组(CEG,DEG).运动组大鼠进行6周游泳运动.Gln组改用含2％(w/w) L-Gln饲料喂养.腹主动脉取血测FBG、ISN及GLP-1水平,腓肠肌测NF-κB、MPO及MCP-1的mRNA的表达.结果:安静状态下T2DM大鼠(DQ)骨骼肌NF-κB、MCP-1及MPO的mRNA表达量及血FBG值显著高于对照组(CQ),血ISN和GLP-1水平明显低于对照组.6周游泳运动(DE)或Gln补充(DG)可明显降低T2DM大鼠骨骼肌NF-κB、MCP-1及MPO的mRNA表达和血FBG水平,并增加ISN及GLP-1水平.6周游泳运动联合Gln补充(DEG)时,降低T2DM大鼠骨骼肌NF-κB mRNA表达的效应显著高于单纯Gln补充组(DG),但与单纯运动组(DE)相似;对MCP-1 mRNA的抑制与单纯Gln补充组(DG)相似,但明显高于单纯运动组(DE);对MPO mRNA表达的影响与单纯运动组(DE)或单纯Gln补充组(DG)相似;降低FBG水平、增加GLP-1的作用较单纯运动组(DE)或Gln补充组(DG)明显,增加ISN的效应与单纯运动组(DE)或Gln补充组(DG)相似.结论:长期有氧运动或Gln补充明显抑制T2DM大鼠骨骼肌炎症因子NF-κB、MPO及MCP-1的基因表达,增加GLP-1及ISN的分泌量,降低FBG值.当运动联合Gln补充时,降低T2DM骨骼肌炎症因子产生、升高GLP-1及降低FBG的效应较运动或Gln单因素作用时明显,对ISN分泌的影响与单纯运动或Gln补充相似.     

足球运动员免疫力低下及运动性贫血的解决方案

<正>足球是一项需要身体素质水平较高的运动项目,既要求速度、灵敏,又需要力量、爆发力和耐力,深受广大青少年运动员的喜爱,是在青少年人群中开展得较为普遍的运动项目之一。但是,足球运动强度大、持续时间长,容易造成免疫力低下、运动性贫血等问题。一、免疫力低下足球运动强度大,常常引发感冒等疾病,     

联合氨基酸制剂对力竭运动后大鼠血清白细胞介素2水平以及自由基清除能力的影响实验研究

实验利用SD大鼠为力竭运动模型,运动前通过联合给予和分别给予补充两种相似类型的外源性氨基酸Gln(谷氨酰胺glutamine,),和Tau(2-氨基乙磺酸即牛磺酸Taurine)联合制剂,检测运动后大鼠血清中丙二醛(MDA),血清过氧化清酶(CAT),谷胱甘肽(GSH)含量和活性的变化,以及血清白细胞介素(IL-2)水平的改变,探讨联合氨基酸制剂的给予对急性运动抗氧化和运动后免疫的协同或者拮抗影响。     

谷氨酰胺对运动机体的作用

一．谷氨酰眩的生理作用 谷氨酰胺属于脂肪族中的中性氨基酸，是人体血液中最丰富的氨基酸，浓度约为800-900u毫摩尔／升，占血浆游离氨基酸的20％，并且在骨骼肌细胞中含量也最为丰富，约占游离氨基酸的61％。谷氨酰胺在人体内的生物学功能表现为：     

谷氨酰胺代谢与运动

谷氨酰胺是人体内重要的氨基酸，与运动能力有密切的联系。机体运动对谷氨酰胺代谢的影响与运动持续时间、运动强度、运动方式等因素有关，短时间运动能使血浆谷氨酰胺浓度升高，长时间耐力运动则使之含量下降。长时间耐力性运动导致的血浆谷氨酰胺含量的降低可能引起耐力运动中蛋白质分解代谢失常、氨转运清除率下降以及运动后机体免疫功能下降等。本文综述了谷氨酰胺的代谢过程与作用；分析了运动尤其是长时间耐力性运动与谷氨酰胺代谢之间相互影响的关系及其机制；提出谷氨酰胺代谢的改变可能是长时间耐力性运动中疲劳产生的原因之一。