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Nisin在猪肉保鲜中的应用研究 总被引：10，自引：0，他引：10
将不同浓度的Nisin溶液及Nisin分别与乳酸钠、山梨酸钾的混合溶液用于猪肉的保鲜，实验结果表明：Nisin对猪肉的保鲜效果随Nisin浓度的增加而增强。Nisin分别与乳酸钠、山梨酸钾配合使用抑菌效果增强。 相似文献
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为在中学生物课堂教学中全面落实素质教育的目标任务,提高课堂教学的质量和效率,我们进行了课堂教学模式的研究,以目标教学、发现教学、结构教学的理论和控制论、信息论、系统论的基本原理为依据,并遵循“探索领先、学导结合、强化训练、当堂达标”的教学思路,构建了... 相似文献
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基础教育的根本任务是提高全民族的素质。实施素质教育的主渠道是学科教学,主阵地是课堂。为更好地落实由“应试教育”向素质教育转轨,在课堂教学中全面落实素质教育的目标任务,提高课堂教学的质量和效率,我们进行了课堂教学模式的研究,以目标教学、发现教学、结构教... 相似文献
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浮力是每年中考的重要内容．通过近几年各省市的中考试卷,不难看出浮力题较以往难度已经有所下降,但由于计算浮力大小时方法、公式多变,部分同学反而无所适从,失分率依然较高．针对这一情况,本文以近年中考题为例,对不同情境下所用方法进行梳理． 相似文献
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