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一、还原糖的鉴定原理生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做还原性糖;蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基,因此叫做非还原性糖,它不具有还原性。实际上在实验中,用斐林试剂只能检验生物组织中可溶性的还 相似文献
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徐新跃 《中学生数理化(高中版)》2011,(2):54-54
在教学中发现，学生普遍对孟德尔遗传规律的应用存在题，在处理基因频率和基因型频率的有关问题时常常出现概念不清的错误．为此，笔者特别精选了几道例题从不同侧面来分析产生错误的原因和分析解决问题的方法，取得了较好的教学效果． 相似文献
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