加强高等工程教育教学团队建设,培养工程化创新人才

高等工程教育以培养高级工程技术人才为己任,注重打造学生的工程实践能力、创新能力与持续发展能力。本文从团队带头人、工程实践能力、教学水平与科研能力等几个方面论述了高等工程教育专业教学团队的建设。     

提高食品科学与工程专业毕业实习教学质量的措施

毕业实习是大学本科教育的一个重要实践性教学环节。本文针对目前普通高校食品科学与工程专业毕业实习教学的现状,就提高食品专业毕业实习质量提出了重视思想教育、充分调动学生的积极性、拓宽实习渠道、改进实习方式、加强毕业实习指导教师队伍建设、完善考核方式等改进措施,为食品专业毕业实习教学的开展提供借鉴。