高职食品加工技术专业立体式实践教学体系的研究

本文论述了食品加工技术专业实践教学体系的主要内容,立体式实践教学体系的内涵,同时提出了构建高职食品加工专业立体式实践教学体系的措施。即修订专业教学计划,改革实践教学内容;加强实践课教材的建设;建设高素质的实践教学师资队伍;加强院内、外实训基地的建设;严格实践教学管理,确保实践教学质量。     

论张炎的闲愁词

张炎的《山中白云词》中有大量的“闲”、“愁”出现，且有许多与“闲”、“愁”相关的意象。本文即以此为出发点，将张炎的词定性为闲愁词，并初步分析了他的闲愁词的创作环境与他创作时的心境，他的家学渊源与他的词学观念的指导，他的闲愁词中的相关意象与其词的艺术风格。由此可见张炎其词的真正面目。     

高职特长生导师制实施过程中的若干问题与对策

本文指出高职特长生导师制在实施过程中存在的若干问题,并从特长生选拔机制、导师职责范围的界定、导师的素质建设和配套的考核与激励机制的建立四个方面提出解决问题的对策.     

纯粹的诗人词客的美学契合——王维与张炎的禅缘

盛唐诗人王维与宋末词人张炎因为禅缘而契合。首先，他们习禅的思想依据比较相似。其次，他们所作诗词都体现出了闲的文化品住，并在直观中蕴含着空观的审美追求以及纯粹的审美精神。     

再论张炎的闲愁词

本文在《论张炎的闲愁词》的基础上,进一步详细分析了张炎的闲愁词创作在思想精神与艺术风格上的转益多师与对前贤的取法,他的闲愁词的抒写本质与闲愁的表现形式,以及后人对他的闲愁词的褒贬与我们应该给予的客观评价.由此可见张炎其人的真正面目.     

改革考试方法促进英语教学

英语是中等职业教育中一门重要的基础课，英语教学的根本任务是使学生掌握必要的英语基础知识及具备使用英语进行交际的能力，随着我国对外交流的日益增多和科技的飞速发展，社会对中等职业技术人才的专业素质尤其是外语水平的要求越来越高，然而，中专生现有英语水平却远不能适应当前形势发展的需要，因此，改进教学方法，提高教学质量，尽快提高中专生的英语水平就显和得十分重要和迫切，而改进教学方法的一项十分重要的手段是改革考试方法，本文就此作一探讨。     

特长生导师制背景下的师资队伍建设

高职院校实施特长生导师制，需要教师具有高尚的师德修养、合理的专业知识结构、因材施教的教学能力、熟练的专业技能、较强的科研能力与职业指导能力。为此，高职院校应建立和完善各项激励机制和政策，建立青年教师参与实验室建设制度，鼓励教师参加各类专业培训，发动教师开展项目开发和科技服务，充分发挥企业兼职教师的作用。