果酱生产中不同温度下柠檬酸对增稠剂溶解效果影响的比较试验

高品质的果酱在冷冻状态下具有良好的似流非流的半流体、半胶体状态 ,其断面闪亮透明 ,口感细腻、滑润 ,在视感上和口感上赋予冰淇淋高档次的特征。配制过程中稳定剂会溶解不好而造成果酱成品中有许多小疙瘩 ,结果表明 ,有必要进行温度控制下的酸的添加试验。     

研究生就业问题与对策分析

本文就高校毕业研究生的就业问题进行了探讨,主要从三个方面入手分析,首先综合分析了研究生就业的现状与问题,比如研究生就业供需矛盾问题,就业流向集中化,人才高消费等。其次对影响研究生就业的因素进行了分析,这些因素主要包括国家政策因素,研究生自身因素和高校培养体制等因素。最后针对这一问题,结合社会、高校和研究生自身三个方面提出了建议。     

学校德育要做到“四注重”

<正>为研究新形势下德育工作的新情况、新问题,加强时效性、针对性,我校一直在探索多途径、多方式的德育创新教育模式,努力找到提高德育创新教育实用效果的最佳途径。我认为学校开展德育工作要做到"四注重":一是注     

聋生语言形式在教学中的运用

在聋生语文教学中如何运用口语、书面语、手指语和手势语呢?聋校语文教学大纲中明确指出：“在课堂教学中,教师和学生的语言手段,必须以口语为主导,凭藉课文,合理运用手指语、手势语和板书作辅助语言手段。”这与目前国际上通行的综合教学手段相似,我国更明确指出口语的主导地位。     

农村学前教育的问题与对策

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》提出要重点发展农村学前教育,发展好学前教育有利于夯实国民教育的基础,有利于实现教育公平。我国农村学前教育发展的现状并不乐观,仍然有许多问题亟待解决,比如学前教育机构办学条件差、教育经费严重不足、师资力量缺乏、学前教育的法律不配套等问题。要加大财政投入,加强农村学前教育师资队伍建设,制定学前教育法律,以促进农村学前教育的发展。     

包装设计与市场经济

本文从商品包装的一般性出发 ,阐述了产品包装在市场经济中所发挥的重大作用 ,同时为产品包装的设计提供了方法和思路。     

再制干酪包装后产品缺陷及解决方法

再制干酪生产时,由于配方、生产工艺过程控制的原因,容易使再制干酪包装后有一些产品缺陷.本文主要对再制干酪包装后常见的几种产品缺陷进行原因描述,并提出解决方法.