膳食纤维的性质与作用

文章认为,膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体消化酶分解利用的碳水化合物.膳食纤维包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质,是植物细胞壁间质组成成分.膳食纤维虽没有营养功能但却为人体健康所必需,被营养学家列于传统六大营养素之后,称为"第七营养素",是平衡膳食结构的必需营养素之一.     

来自青海的礼物 绿色食品

<正>青海地处青藏高原,是世界公认的"超净区"之一,与全国相比生态环境优势明显,发展绿色农业生产的限制因素相对较少,有独特的优势与巨大的潜力。自然资源优势太阳辐射强、昼夜温差大,利于干物质积累,农作物蛋白质含量高、质量好,如蚕豆个大、籽饱满、无虫蚀,马铃薯绵软甘甜。青海独特的冷凉气候,非常适宜喜温凉性农作物生长,适宜发展反季节蔬菜、食用菌、中藏药材、冷凉花卉等。独特的地域优势青海省地处相对封闭的青藏高原,土壤与水资源几乎没有受到污染。青海省中位浅山地     

不同营养条件对黄蘑菇菌丝生长的影响

黄蘑菇菌丝对碳源的利用以红糖为最佳，以酵母膏为最佳氮源，适宜的碳氮比为20～50：1。在菌丝培养过程中，孢子也可以直接由菌丝产生，萌发的菌丝间不形成锁状联合。     

膳食纤维的性质与作用

文章认为,膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体消化酶分解利用的碳水化合物。膳食纤维包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质,是植物细胞壁间质组成成分。膳食纤维虽没有营养功能但却为人体健康所必需,被营养学家列于传统六大营养素之后,称为＂第七营养素＂,是平衡膳食结构的必需营养素之一。