挥散不去的“末日情结”

最近,有关《2012》的话题被大家炒得铺天盖地、沸沸扬扬,影片中所展示的山崩地裂、流星飞溅、熊熊大火以及海啸推动着航母撞上白宫的景象让所有的观众印象深刻。不少人甚至因此而担忧：这一切会真的发生吗？一时间,流言四起。于是,国内外的科学家们都纷纷站出来,告诉大家2012不会发生类似于影片中的事情。     

食品可以实现“0”添加吗

不可或缺的食品添加剂 假如没有食品添加剂,我们的生活会怎样? 对这一问题,许多人的回答可能是:太好了,从此我们就可以吃到健康的"绿色食品"了.实际的情形可能并非如此,最直接的"损失"是,好些东西我们可能都吃不上了.随便举几个例子:做豆腐要用凝固剂(盐卤),炸油条要用膨化剂(明矾),发面要用发酵粉(小苏打)……事实上,如果真的把所有食品添加剂"扫地出门",只怕进入我们视线的食品一多半都会有"三难":难看、难吃、难以保存,而且价格高昂,让人难以接受;同时,造成大量的浪费,产生一系列社会问题.可见,我们日常的饮食生活着实离不开食品添加剂.     

我们能在火星上生活吗

"登火"新思路 人类自身怎样才能登上火星呢?载人火星飞行乃是航天史上空前的壮举.宇航员往返火星一次,至少需要2～3年.就算只有两名宇航员在火星上着陆,预计飞船、燃料、给养的总重量也将超过1000吨.显然,这是当今的任何运载工具都无法胜任的.实施载人火星飞行必须要有新的思路.     

解构DNA背后的纠葛

正1950年秋,22岁即从印第安纳大学拿到遗传学博士学位的美国"神童"詹姆斯-沃森(1928—),志得意满地去往哥本哈根,从事生物化学方面的研究工作。可是,没过多少日子他就郁闷不已叫苦不迭,因为,他的那位丹麦导师正为情所困,全然把他撂在一边。     

“科学信徒”的迷误

对于地球上的人们来说,火星无疑是一颗充满神奇魅力的行星。每当夜半它在黄道星座里升上天穹的时候,表面那淡红色的光辉格外引人注目。从古到今,没有一颗行星能够赢得比火星更多的关注和想象,在人类文化中占有如此重要的地位。单说说在19世纪末20世纪初关于它的一件热闹事儿,就足以说明问题了。     

“手机之父”马丁·库伯的梦想之旅

“我的梦想是,有一天没有人再用有线电话了,人人用手机通话。”库珀说,当他制造出第一部手机时,他是如此着迷于这个东西,甚至乐于开玩笑说手机号码重要到“你一出生就拥有一个,如果你不接电话的话．就会死掉。”     

杨振宁漫话创新与科教

9月17日上午11时15分,西安交通大学思源活动中心,规模宏大的"中国科协2000年学术年会"正在这里举行.还差5天就满78岁的著名物理学家杨振宁,在一阵雷鸣般的掌声中精神抖擞地走上了演讲台.     

假如真有火星人,他们会长什么样

《火星公主》:多种族的火星人 19世纪末20世纪初,由于洛厄尔的"学说"和科幻小说《两个世界的战争》等的推波助澜,有关"火星人"的话题急剧升温.在这一时期里,火星及火星人也成了科幻小说的热门题材,作家笔下的火星人多姿多彩、千奇百怪. 在诸多有关火星人的科幻作品中,美国作家埃德加·赖斯·伯勒斯塑造的火星人给人印象尤深:他们头颅巨大,颈部颀长,躯干瘦小,有着四臂两肢,而且竟然是卵生.