长时间运动时血清氨基酸动态变化的研究

通过对普通人及长泳运动员各１２人以５０％ＶＯｍａｘ强度长时间运动进行动态观察，发现至运动３０分钟时，伴随ＢＣＡＡ下降，Ａｌａ明显升高；６０～９０分钟时，Ａｌａ和ＢＣＡＡ又分别呈现下降及上升趋势，且两组变化程度无显著性差异。提示在ＡＡ代谢过程中，Ａｌａ与ＢＣＡＡ的变化是不一致的；运动训练未对葡萄糖－Ａｌａ循环产生深刻影响。     

长时间运动对蛋白质代谢的影响

通过观察血清ＡＡ及ＢｕＮ的动态变化，发现在长时间运动过程中，实验组Ｔｙｒ明显上升，ＢｕＮ两组变化趋向一致。说明长期系统训练会对蛋白质代谢产生良好影响，但未见体内ＡＡ氧化能力由于长期训练而显著增强。     

运动与蛋白质

研究证明中等强度运动可以提高蛋白质的利用率，碳水化合物可以减少蛋白质的利用。亮氨酸（Ｌｅｕ）是组织蛋白质代谢过程中的重要调节物。作为糖异生的前体，运动员体内Ｌｅｕ与丙氨酸（Ａｌａ）的合成呈线性相关。氨基酸（ＡＡ）的氧化受训练影响只从鼠身上得到证实。