天然紫草色素的提取研究

对国内有关紫草色素提取的概况进行了综述,为研究和开发紫草提供依据.     

天然紫草色素的提取研究

对国内有关紫草色素提取的概况进行了综述，为研究和开发紫草提供依据．     

天然紫草色素的超声波提取及稳定性研究

研究了超声波法和有机溶剂法提取天然紫草色素的工艺条件，超声波法可明显提高色素的提取速率。研究了不同温度、pH值、光及金属离子等条件对色素性能的影响。结果表明，pH值、热、光对紫草色素的性质影响不大，但强碱、强日光及某些金属离子对色素有一定的影响。