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渔外公与鱼外婆
作者姓名:任军
摘    要:早上去菜市场,看到金鲳鱼很鲜活,就要了一条c在老板娘处理鱼的同时,我的脑海里,对这条鱼的做法已经胸有成竹。用少许的酱油和醋,以及姜丝和大葱,腌制10分钟。然后将鱼身切成条状,鱼头留整个,切成条状的鱼身有序地摆成扇形,扇形收口处立起鱼头,对着鱼头的地方摆好鱼尾,鱼身靠近盘子外沿的地方,再各点缀上一粒枸杞。

关 键 词:鱼头  金鲳鱼  胸有成竹  菜市场  酱油  鱼尾  腌制  扇形
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