低碳食品链碳减排研究综述及未来研究建议 |
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引用本文: | 李丽华,王殿华.低碳食品链碳减排研究综述及未来研究建议[J].科技管理研究,2017(1). |
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作者姓名: | 李丽华 王殿华 |
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作者单位: | 天津科技大学 经济管理学院,天津科技大学 经济管理学院 |
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基金项目: | 国家社会科学基金项目“中国食品安全战略研究”(11BJY119)成果;教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“我国食品安全风险防控研究”(12JZD033)成果 |
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摘 要: | 基于低碳食品链主要环节的相关研究文献,梳理和归纳现有文献研究的基础、贡献与不足,并依据低碳食品发展的实际情况、发展规律与发展趋势,提出今后的研究展望与需要加强研究的关键问题,包括:围绕低碳理念与指导思想—低碳价值观与低碳文化—战略与决策—策略与执行—实施方法与技术—支撑与保障的系统深入研究;低碳食品链构建科学化与系统化深入研究;低碳食品发展—生态文明体制改革—可持续发展的综合研究;低碳食品链相关行业规范、政策法规与管理制度综合研究;低碳食品供给侧改革与需求侧改革"两头推动"的综合研究等。
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关 键 词: | 低碳食品链 碳减排 文献综述 研究展望 低碳理念 低碳文化 食品供给侧改革 |
收稿时间: | 2016/4/5 0:00:00 |
修稿时间: | 2016/12/20 0:00:00 |
Literature Review and Future Research on Carbon EmissionReduction of Low Carbon Food Chain |
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Abstract: | BasedSonStheSresearchSliteratureSrelatedStoSlowScarbonSfoodSchain,thisSstudySsortsSoutSandSsummarizesStheSexistingSresearchSfoundation,ScontributionsSandSshortcomings.SAccordingStoStheSactualSsituation,SdevelopmentSregularitySandSdevelopmentStrendSofSlowScarbonSfoodSdevelopment,SitSalsoSproposesStheSexpectationSofSfutureSresearchSandStheSresearchSofSkeySproblemsSneedsStoSbeSstrengthened,SincludingSsystematicSandSthoroughSresearchScenteredSonSlowScarbonSideaSandSguidingSideology,StheSvalueSandScultureSofSlowScarbon,SstrategySandSdecision-making,SstrategySandSimplementation,SimplementationSmethodSandStechnology,StheSsupportSandSguarantee;Sin-depthSstudySofSscientificSandSsystematicSconstructionSofSlowScarbonSfoodSchain;ScomprehensiveSstudySofSlowScarbonSfoodSdevelopmentS--StheSreformSofSecologicalScivilizationSsystemS--SsustainableSdevelopment;SintegratedSstudySofSrelevantSindustrySnormsSofSlowScarbonSfoodSchain,SpoliciesSandSregulationsSandSmanagementSsystem;SandSsyntheticSstudySofStheSreformSofSpushedSbyStwoSsides,Si.e.,SlowScarbonSfoodSsupplySsideSandSdemandSside,Setc.#$NLKeySwords:SlowScarbonSfoodSchain;ScarbonSemissionSreduction;SliteratureSreview;SresearchSprospects;SlowScarbonSconcept;SlowScarbonSculture;SfoodSsupplySsideSreform |
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Keywords: | low?carbon?food?chain ?carbon?emission?reduction ?literature?review ?research?prospects ?low?carbon?concept ?low?carbon?culture ?food?supply?side?reform |
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