| 中国《居民膳食指南》演变及启示 |
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| 引用本文： | 刘越,耿延敏,朱亚成.中国《居民膳食指南》演变及启示[J].四川体育科学,2017(4):21-25. |
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| 作者姓名： | 刘越 耿延敏 朱亚成 |
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| 作者单位： | 1. 中北大学,山西 太原,030000;2. 首都体育学院,北京,100191 |
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| 摘 要： | 研究目的:了解中国《居民膳食指南》的演变与发展,通过对比中国、美国和日本最新《居民膳食指南》的内容,找到膳食指南和营养健身的精髓,并为营养知识的宣传提供一定的建议和帮助.研究方法:文献资料法、数理统计法、对比分析法.研究结果:《中国居民膳食指南》在推荐条目和食物推荐量方面发生一些改变,美国第八版《膳食指南2015-2020》侧重于提示公众哪类食物不利于健康,并且着力提倡公众进行力量练习,而日本食物陀螺在饮水方面的建议与中国存在差异,并且陀螺与运动的联系更具直观化.结论:每日食物种类要多样、原态食物为最佳、少油少盐多喝水、细嚼慢咽不吃撑、饮食习惯我最佳、多动少坐消耗卡、肌肉发挥作用大,另外还需要重视有氧运动与肌肉力量练习的结合,形成良好的运动习惯,对身体会带来更多的益处.
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| 关 键 词： | 中国 《居民膳食指南》 演变 启示 |
Chinese Evolution and Enlightenments |
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| LIU Yue,GENG Yanmin,ZHU Yacheng.Chinese Evolution and Enlightenments[J].Sichuan Sports Science,2017(4):21-25. |
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| Authors: | LIU Yue GENG Yanmin ZHU Yacheng |
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