| 淀粉及其水解产物与碘的显色反应 |
| |
| 引用本文： | 王学宏.淀粉及其水解产物与碘的显色反应[J].中学生物学,2006,22(2):6-7. |
| |
| 作者姓名： | 王学宏 |
| |
| 作者单位： | 河南省西华县第一高级中学,466600 |
| |
| 摘 要： | 1淀粉的结构淀粉是植物细胞中以贮藏状态存在的多糖。其分子通式为(C6H10O5)n,C6H10O5表示一个葡萄糖单体,n为葡萄糖单位的数目,从数百至数千不等。淀粉为白色无定形粉末,可分为直链淀粉和支链淀粉2种。一般植物体内的淀粉都含有直链淀粉和支链淀粉,不同作物的淀粉中两者所占比
|
| 关 键 词： | 玉米淀粉 显色反应 葡萄糖 植物细胞 水解产物 碘 高中 生物 |
| 文章编号： | 1003-7586(2006)02-0006-02 |
The colour reaction between iodin and its hydrolysate |
| |
| Wang Xuehong.The colour reaction between iodin and its hydrolysate[J].Middle School Biology,2006,22(2):6-7. |
| |
| Authors: | Wang Xuehong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
