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由"酒水分家"想开去
引用本文:
张忠.由"酒水分家"想开去[J].实验教学与仪器,2009,26(6).
作者姓名:
张忠
作者单位:
江苏省苏州外国语学校,215011
摘 要:
一次在网上看到一段话,大意是酒精和水混合,加入硫酸铵固体后会出现分层现象,证明水和乙醇分子间存在氢键.我被这个话题深深吸引,并决定亲自试一试,尝试后发现果然分层,但更多的疑问随之而来,于是强烈的好奇心驱使我一步一步地深入探究下去.
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