|
|||||
|
|
| 常食蛋汤治溃疡 | |
| 引用本文： | 杨兰.常食蛋汤治溃疡[J].健身科学,2003(5). |
| 作者姓名： | 杨兰 |
| 摘 要： | 胃溃疡是一种常见病，又是一种比较难治的“顽症”。其实，经常食用蛋花汤，有利于胃的保健和胃溃疡的治疗。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。若将鸡蛋做成蛋花汤，由于其属于软质流食，不仅易被消化吸收，增强人的体质，而且有利于减轻胃的负担，有助胃的“休养生息”，促进胃溃疡病灶的愈合。其次，蛋黄中含有大量卵磷脂和脑磷脂，这些磷脂进入胃内，易在胃粘膜表面形成薄薄的疏水层，对胃粘膜起到防护作用，有利于抵抗有害因子的“入侵”，从而达到治疗胃溃疡的目的。食用蛋花汤治疗胃溃疡应持之以恒。每日早… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |