幼儿餐桌礼仪案例解析

案例背景：礼仪是人们在社会交往活动中的行为规范与准则，良好的礼仪是人必备的基本素质。无数研究表明，幼儿期不仅是智力早期开发的重要阶段，更是塑造良好道德品质的关键时期。餐饮礼仪问题可谓源远流长。餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。用餐是幼儿一日活动中的基本环节，是每天都在做，而又特别容易出现问题的一个环节……用餐时讲话、吃饭慢、挑食、偏食，个别的小朋友不会用筷子，也有个别小朋友掉米粒等等。