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| 创新实验设计 | |
| 引用本文： | 肖国琴,唐元廷.创新实验设计[J].中学生物教学,2007(4):54-54. |
| 作者姓名： | 肖国琴 唐元廷 |
| 作者单位： | 陕西宝鸡市渭滨区新建路中学，陕西省西安市第七十中学 |
| 摘 要： | <正> 1 实验目的探究过酸、过碱、高温、低温对过氧化氢酶活性的影响。2 改进与创新的原因高中生物教材(人教版·必修)第一册关于酶与温度、pH 的关系中讲到:在最适温度和最适 pH 下,酶的活性最高;温度和 pH 偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。实际上,过酸、过碱和高温,都能使酶的分子结构遭到破坏而变性失活,而低温只能使酶的活性降低,而不会使酶变性失活,当温度调至最适时,经低温处理过的酶的活性还可以 |
| 关 键 词： | 实验设计 酶活性 实验目的 过氧化氢 生物教材 分子结构 温度 低温 |
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