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浅析水分在咖啡因提取中的作用
引用本文:高建,刘秀军,卢素敏,谭小耀,郭玉高,吕彤.浅析水分在咖啡因提取中的作用[J].教育教学论坛,2014(29):250-251.
作者姓名:高建  刘秀军  卢素敏  谭小耀  郭玉高  吕彤
作者单位:天津工业大学环境与化学工程学院化学工程系;
摘    要:本文利用对比实验证实水分在咖啡因提取过程中起到的重要作用,并进一步从细节上分析了水分的作用机理,说明在加入生石灰石时,直接起作用的是氢氧化钙。希望通过上述分析,对学生更加深入理解实验过程和机理起到帮助作用。

关 键 词:咖啡因提取  水分  生石灰  机理
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