对“盐的定义”的异议

初中化学课本第175页,从组成的角度给盐下了定义:“由金属离子和酸根离子组成的化合物叫做盐”。笔者认为这种提法不妥当。理由如下:第一,课文中酸和碱都是从电解质电离的角度定义的,而盐却从组成的角度下定义,前后行文体例不统一。第二,按课文中盐的定义难以回答学生提出的问题:“Na-Cl、CuSO_4等物质是盐,怎么 NaHSO_4和 Mg(OH)Cl 也是盐呢?”为此,我认为盐也应该从电解质电离的角度给它下定义:“凡电离时能生成金属离子和酸根离子的电解质叫做盐。”这样的定义比原课文中定义确切,也易为学生所掌握。