《蒸馒头——酵母菌的作用》教学设计

教学分析《蒸馒头——酵母菌的作用》一课是由大象版《科学》教材《形形色色的微生物》单元第二课《人类的朋友》中拓展开发出来的。《形形色色的微生物》属于综合过程能力训练单元,由《寻找微生物》、《人类的朋友》、《微生物的危害》、《我研究的微生物》四组紧密相联的主题性探究活动组成。