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别信——生菜特别具有营养价值
引用本文:乌多·波尔默,苏珊娜·瓦尔穆斯.别信——生菜特别具有营养价值[J].出版参考,2003(17).
作者姓名:乌多·波尔默  苏珊娜·瓦尔穆斯
作者单位:德 (乌多·波尔默),德(苏珊娜·瓦尔穆斯)
摘    要:至于维生素含量嘛,您可以完全静下心来仔细地找——什么?找来找去没找到?!谁把生菜里的维生素藏起来了?!看来为了能在生菜中发现维生素,我们要采用一种全新的分析检验方法了。但即使这样,能找出的维生素量还是不值得用“含有”这两个字来说明。

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