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| “卓越计划”背景下地方院校发酵工艺学课程实践教学改革探析 | |
| 引用本文： | 余晓红,邵荣,陈洪兴,刘珊珊.“卓越计划”背景下地方院校发酵工艺学课程实践教学改革探析[J].考试周刊,2011(80):15-16. |
| 作者姓名： | 余晓红 邵荣 陈洪兴 刘珊珊 |
| 作者单位： | 盐城工学院化学与生物工程学院,江苏盐城,224003 |
| 摘 要： | 本文根据＂卓越计划＂要求,结合地方院校发酵工艺学课程的实践教学,对如何改革该课程实践教学内容、教学方法、教学模式等问题进行了探讨。 |
| 关 键 词： | “卓越计划” 地方工科院校 发酵工艺学课程实践教学 教学改革 |
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