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| 对《食品安全快速检测技术》课程教学改革的探索 | |
| 引用本文： | 姬华,卢士玲,张建,詹萍,王庆玲,董娟.对《食品安全快速检测技术》课程教学改革的探索[J].考试周刊,2013(52):9-10. |
| 作者姓名： | 姬华 卢士玲 张建 詹萍 王庆玲 董娟 |
| 作者单位： | 石河子大学食品学院 |
| 基金项目： | 石河子大学“263”青年骨干教师项目(NO:SP08011);石河子大学二类课程《食品试验设计与统计分析》;石河子大学“3152”青年骨干教师项目 |
| 摘 要： | 《食品安全快速检测技术》是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的一门实验性和应用性很强的专业基础课。在以往的教学中存在一些问题。本文从三方面对该课程进行教学改革:加强课堂教学改革、加强实践教学改革、加强实验室建设。 |
| 关 键 词： | 《食品安全快速检测技术》 教学改革 教学探索 |
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