惊人的食物

农场里可以出产各种各样的食物。但是,如果不多加小心的话,我们很可能会陷入暴饮暴食。最早的农民旱在12,000年前,人类就开始从事农业。他们从野草中选取种子,种植粮食作物,譬如麦子。这些新出现的农民比过去以狩猎和采集水果、坚果为生的祖先要矮小一些,因为他们的饮食结构比较单一,营养也不太丰富。