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| 细菌魔术师:牛奶变酸奶 | |
| 引用本文： | 少个螺丝.细菌魔术师:牛奶变酸奶[J].少年科学,2014(4):9-11. |
| 作者姓名： | 少个螺丝 |
| 摘 要： | <正>像水一样的牛奶是怎么变成黏稠的酸奶的呢?为什么酸奶有好喝的酸味呢?要揭开谜底,我们先回到几千年前去看一看。谁是第一个喝上酸奶的人,我们现在已经无法得知了。据推测,早在公元前几千年,世界上一些地方的人们就已经开始喝酸奶了。而最早的喝酸奶证据,则是古罗马的博物学家老普 |
| 关 键 词： | 酸奶 牛奶 魔术师 细菌 |
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