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突变基因对抗疯牛症
摘 要:
疯牛病之病原普恩蛋白可耐150℃高温,因此就算熬煮也无法消灭。英国柯灵吉教授于2000年领导一项研究显示,本身没有任何症状者,都可能因吃过受污染的食物与饲料而在不知不觉中带有致病的普恩蛋白,
关 键 词:
疯牛病
对抗
基因
突变
蛋白
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