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| 浅谈中国菜名英译 | |
| 作者姓名： | 郑锦怀 |
| 作者单位： | 福建师范大学外国语学院,福建,福州,350007 |
| 摘 要： | 中国菜英译过程中其文化因素的处理是中国菜英译中的一个重点也是难点,值得深入地研究与探讨.本文总结了中国菜中常见的八种文化因素及其英译的原则与技巧. |
| 关 键 词： | 中国菜名 英译 文化因素 |
| 文章编号： | 1008-2913(2004)04-0089-03 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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