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| 高职院校酒店管理专业实习模式探索 | |
| 引用本文： | 侯明贤.高职院校酒店管理专业实习模式探索[J].教育与职业,2007(12):150-152. |
| 作者姓名： | 侯明贤 |
| 作者单位： | 浙江旅游职业学院酒店管理学院,浙江,杭州,311231 |
| 摘 要： | 文章以现行酒店管理专业学生的培养目标为基点,通过对传统实习模式的分析,借鉴中外教育实习的成功经验,提出了一种新型的实习教学模式--"适应、思考、研究"三步渐进法,力图在与实践结合的基础上对该模式的理论构想和主要特点进行详尽的论述,以期对当下我国高职院校酒店管理专业的实践教学提供可供借鉴的经验. |
| 关 键 词： | 高职院校 酒店管理 实习模式 高职院校酒店管理专业 专业实习 实践教学 理论构想 实习教学模式 结合 三步渐进法 研究 适应 教育实习 中外 分析 实习模式 培养目标 专业学生 |
| 文章编号： | 1004-3958（2007）12-0150-02 |
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